火星人集成灶售后全国服务网点电话
火星人集成灶人工服务助手：(1)400-1865-909（点击咨询）（2）400-1865-909（点击咨询）
火星人集成灶品牌快修热线(1)400-1865-909（点击咨询）（2）400-1865-909（点击咨询）
火星人集成灶官方客服24小时
火星人集成灶全国统一服务点热线电话
我们提供设备迁移和安装服务，确保您的设备在不同地点都能顺利运行。
火星人集成灶24小时人工服务热线售后
火星人集成灶一键预约热线
凉山宁南县、常州市金坛区、吉林市蛟河市、泉州市南安市、宝鸡市眉县
安阳市滑县、苏州市相城区、孝感市云梦县、延安市黄龙县、内蒙古乌海市海南区、迪庆香格里拉市
吕梁市孝义市、广西南宁市良庆区、黔东南麻江县、渭南市澄城县、文昌市文教镇、黔南贵定县、宁夏固原市西吉县
榆林市定边县、鹤岗市南山区、绥化市海伦市、乐山市金口河区、内蒙古通辽市科尔沁左翼后旗、衡阳市祁东县、齐齐哈尔市龙沙区、滁州市天长市、哈尔滨市阿城区
自贡市大安区、宝鸡市渭滨区、娄底市冷水江市、丽水市缙云县、襄阳市枣阳市、广西贺州市平桂区、南充市西充县、东方市大田镇、澄迈县老城镇、甘孜色达县
太原市阳曲县、西宁市城北区、长春市农安县、庆阳市华池县、定安县新竹镇
咸宁市通城县、鹤壁市淇县、泉州市晋江市、松原市宁江区、鞍山市台安县、青岛市市南区
绵阳市梓潼县、吕梁市石楼县、九江市濂溪区、长春市双阳区、南平市建阳区
玉树杂多县、牡丹江市穆棱市、青岛市莱西市、眉山市丹棱县、黔东南黎平县、蚌埠市怀远县、新乡市封丘县
信阳市光山县、宝鸡市凤翔区、丽水市云和县、辽源市东丰县、咸宁市通城县、成都市青羊区、上海市闵行区、淮安市涟水县
烟台市栖霞市、赣州市章贡区、株洲市攸县、齐齐哈尔市克东县、北京市通州区
泸州市纳溪区、深圳市盐田区、中山市小榄镇、甘孜理塘县、上海市松江区、新乡市封丘县、广西百色市靖西市
惠州市惠阳区、上海市奉贤区、衡阳市衡东县、嘉兴市南湖区、沈阳市浑南区、定安县新竹镇、六盘水市六枝特区、珠海市斗门区
鹤壁市鹤山区、渭南市潼关县、平顶山市舞钢市、平顶山市郏县、双鸭山市尖山区、东莞市长安镇
郑州市新郑市、福州市永泰县、绥化市兰西县、肇庆市德庆县、宁夏中卫市沙坡头区、铜川市耀州区、甘孜九龙县
大连市庄河市、四平市伊通满族自治县、青岛市即墨区、黄石市阳新县、辽阳市宏伟区、大理弥渡县、洛阳市宜阳县、内蒙古鄂尔多斯市准格尔旗、镇江市润州区
湖州市南浔区、宜宾市叙州区、太原市娄烦县、温州市鹿城区、渭南市蒲城县、大兴安岭地区新林区
中新社北京9月22日电 (记者 刘亮)近日，连锁餐饮集团西贝和网络名人罗永浩的“口水战”，让预制菜再次站在舆论风口浪尖。这场争议背后，既反映出消费者与餐饮经营者之间对预制菜的认知差异，也折射消费者对餐厅使用预制菜信息不透明的担忧。
针对这一近期社会广泛关注的焦点，中国国务院食品安全委员会办公室称，已组织多部门认真研究，加快推进预制菜国家标准制定，大力推广餐饮环节使用预制菜明示，更好维护消费者知情权和选择权。
早在去年，中国就已出台《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》(下称《通知》)，首次在国家层面明确预制菜的定义和范围。据该《通知》，预制菜不添加防腐剂，经工业化预加工制成，是加热或熟制后方可食用的预包装菜肴，不包括主食类食品。同时，国家市场监管总局相关司局负责人表示，连锁餐饮企业广泛应用的中央厨房制作的菜肴，不纳入预制菜范围。
中国人民大学食品安全治理协同创新中心研究员孙娟娟指出，经营者关注产品本身，消费者关注生产方式，是导致预制菜认知差异的根源之一。
从行业发展来说，大众餐饮因要满足出餐快、菜品全、消费量大的需求，快速推进了餐饮工业化的发展。许多蒸菜、汤菜可以以半成品的方式存于后厨，提升了厨房的料理效率。随之而来的商业模式呈现中央厨房与连锁门店组合发展。但从消费者认知来说，食品工业与大众餐饮是不同的业态，餐饮不能只是复热的简单操作，新鲜食材与现点现做依旧是菜肴的必要操作方式。
清华大学新华国际传播研究院院长助理苏婧也表示，与居家准备餐食不同，餐厅和食堂的后厨对消费者而言是陌生的、不可控的、不透明的，也因此需要餐饮业和监管者充分理解消费者对餐饮业食品安全的担忧情绪。
近年来，预制菜市场发展迅速。机构数据显示，预计到2030年中国预制菜市场规模有望达到6749亿元人民币，十年复合年均增长率或超10%。但其发展也面临着“标准不完善”“消费者信任度低”等“成长的烦恼”。
在孙娟娟看来，此次围绕预制菜的消费争议更聚焦于“不怕预制，怕不告诉消费者”。这要求完善预制菜的监管同时考虑餐饮工业化和消费透明化这两种并存的趋势。
中国的消费者权益保护法规定，消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利。前述《通知》亦明确提出，大力推广餐饮环节使用预制菜明示，保障消费者的知情权和选择权。不少消费者反映，不抵触餐厅使用预制菜，但必须给预制菜“亮明身份”。
“由于缺少认定标准与强制性明示要求，多数经营者往往采取不予明示的做法。客观而言，无法明示是大多数经营者面临的现实。”对外经贸大学政府管理学院研究员冀玮说。
目前，广东、上海、湖南等地已在推进预制菜明示方面进行积极探索，推动预制菜走向“明白菜”，如要求在产品名称上标示“预制菜”或“预制菜肴”；一些连锁餐饮企业的点单小程序上已出现“新鲜肉类、蔬菜制作”或“央厨制作”等标识。
冀玮称，如果经营者能够依据有关文件定义与行业认知，积极主动向消费者明示自己认定的“预制菜”，则应当会赢得消费者的信任与诚信经营所带来的市场回报。而消费者知情权的法律规定也将随着“预制菜”定义与标准的进一步明确而得到保障。(完) 【编辑:张令旗】
