“要真正了解一个地方的人文生活并不容易,因为它更多是藏在日常生活里。”在他看来,短视频的开放、包容、参与和互动的特性,展现人们生活的丰富多彩。每一个短视频都仿佛是一面镜子,反映出人们生活的真实面貌,传达出生活的细腻情感。“我在大陆这边参加活动后,不到三小时就能在台湾的社交媒体上看到短视频发布,效率极高。”
目前,国家卫健委主导的《预制菜食品安全国家标准》草案已通过审查,即将向社会公开征求意见。随着预制菜国家标准制定稳步推进,行业将迎来规范发展新阶段。在此基础上,应加快建立全链条溯源体系,并进一步畅通社会监督渠道,形成共治格局。
西岸大剧院外立面投影秀聚焦上海文化基因与城市发展脉络。西岸大剧院总长86米、高度23.45米的北侧墙体上,光影交织间,“小灵光”怀揣对人类世界的好奇,探索着这座光影交织的城市。
近年来,我国餐饮业中央厨房、冷链物流、标准化料理包等技术日臻成熟,预制菜产业实现井喷式发展,目前已达数千亿元规模,预计未来几年仍将持续增长。破解预制菜知情权困局,既关乎消费者舌尖上的权益,更关系着产业的健康发展,其关键在于构建“标准先行、技术赋能、企业自律”的保障体系,将消费者知情权落到实处。
中文教育的意义已远远超越课堂。24岁的奥韦图·赫拉比萨(Owethu Hlabisa)今年第一次来中国游学,中国的科技发展与人们的自律令他深感震撼。“中国有太多值得学习的地方,这种自律是我希望带回南非的。”
在现实中,大型连锁餐饮为了保证质量稳定、提高效率,会在中央厨房完成部分加工,再运至门店加热或二次烹制。应当看到,工业化模式是连锁餐饮追求规模化、标准化的自然选择。它降低了对厨师技艺的依赖,保障了出品稳定性,也提升了食品安全管控效率,具备一定合理性。但这并不意味着消费者就应该默认接受。要知道,很多消费者是冲着“烟火气”来的,对他们来说,“现炒”不仅意味着新鲜,更承载着对厨师技艺的价值认同,食材现场转化带来的感官体验也是不可或缺的。
巴基斯坦国家遗产与文化部部长奥朗则布·汗·基奇,加纳旅游、文化与创意艺术部部长阿卜拉·戈马希,赞比亚旅游部部长罗德尼·西孔巴,尼加拉瓜人民和青年文化局联合局长布兰卡·阿劳斯,中国工业和信息化部副部长熊继军,吉尔吉斯斯坦数字发展和创新技术部副部长阿齐兹别克·皮尔马马托夫,马来西亚旅游、艺术和文化部副秘书长尤斯里·优素福,乌兹别克斯坦文化遗产署副署长瓦利耶夫·齐约维丁·阿卜杜贾利洛维奇,布隆迪青年、体育和文化部部长助理恩达吉杰·侯赛因,尼日利亚艺术文化旅游和创意经济部常秘穆赫塔尔·亚瓦勒·穆罕默德,中国文物保护基金会理事长刘玉珠,埃及文明国家博物馆馆长塔伊布·阿巴斯,乌拉圭国家遗产委员会主席马塞尔·苏亚雷斯,斯里兰卡国家博物馆馆长萨努贾·卡斯图里亚拉克奇,泰国自然资源与环境部部长顾问蒙蒂普·斯里拉塔娜,阿富汗驻华大使阿萨杜拉·比拉勒·卡里米,孟加拉国驻华大使穆罕默德·纳兹穆尔·伊斯兰,赞比亚驻华大使伊万·齐乌卢,中国国家文物局副局长乔云飞及陕西省有关领导等出席开幕式。