在现实中,大型连锁餐饮为了保证质量稳定、提高效率,会在中央厨房完成部分加工,再运至门店加热或二次烹制。应当看到,工业化模式是连锁餐饮追求规模化、标准化的自然选择。它降低了对厨师技艺的依赖,保障了出品稳定性,也提升了食品安全管控效率,具备一定合理性。但这并不意味着消费者就应该默认接受。要知道,很多消费者是冲着“烟火气”来的,对他们来说,“现炒”不仅意味着新鲜,更承载着对厨师技艺的价值认同,食材现场转化带来的感官体验也是不可或缺的。
广州9月18日电 (记者 王坚)据水利部珠江水利委员会(下称“珠江委”)18日消息,18至21日,广西中东部、广东大部、海南等地累计降雨量将有50至160毫米,局地可能超过200毫米;北江、东江等主要河流将出现明显涨水,强降雨区内发生中小河流洪水、山洪灾害和城市内涝风险较大。
6月17日,澎湃新闻(www.thepaper.cn)从陈政高同志多位亲友处获悉,住房和城乡建设部原部长、党组书记陈政高同志,因病于2024年6月16日在北京逝世,享年72岁。
公器私用,将地质调查、矿产开发等权力作为敛财纳贿的工具,搞权钱交易,利用职务便利为他人在企业经营、项目承揽、矿权审批等方面谋利,并非法收受巨额财物;
体量不及西安的兰州,也拿出大手笔。T3航站楼面积40万平方米,综合交通中心27万平方米,是甘肃民航发展史上规模最大的工程。
“领导干部体验送外卖”的新闻被报道后,总能引发舆论热议。“潮新闻”客户端曾对此发文评论称,沉浸式的身份代入,不仅“换”来机关干部的新视角,也“跑”出工作革新的好思路。
碱柜站候车大厅以“草原敦煌”的文化意象为核心,顶部格栅嵌入类似敦煌壁画的卷草纹与火焰纹元素,搭配红色线条,既呼应“圣火相传”的主题,又融合了敦煌艺术的灵动与草原文化的雄浑。
然而,外卖员的工作并非想象得那么简单。据报道,最让方青桥难忘的是,一天凌晨,为了准时把餐食送到,他赶路时磕到路牙,连人带车摔倒在地,腿上蹭掉一大块皮。“当时伤口火辣辣地疼,餐盒摔得稀烂,还要自己赔付。那一刻我坐在路边,看着手机上的赔偿通知,真切体会到了在算法与时间的夹缝中求生存的滋味。”方青桥说。