惠利得保险柜专享客服热线
惠利得保险柜故障求助热线：(1)400-1865-909（点击咨询）（2）400-1865-909（点击咨询）
惠利得保险柜售后维修服务售后电话(1)400-1865-909（点击咨询）（2）400-1865-909（点击咨询）
惠利得保险柜全国网点400客服电话
惠利得保险柜24小时厂家中心电话
服务热线24小时在线，随时待命：我们的服务热线24小时在线，无论何时何地，只要客户有需求，我们都能迅速响应，提供及时服务。
惠利得保险柜全市区售后服务电话
惠利得保险柜厂家总部售后系统电话热线
咸阳市彬州市、黔东南岑巩县、德州市平原县、揭阳市揭东区、黑河市孙吴县、宣城市广德市
东莞市厚街镇、绥化市望奎县、佛山市顺德区、焦作市武陟县、荆门市掇刀区、南阳市淅川县、南京市浦口区、烟台市莱州市、抚州市资溪县
重庆市城口县、广西南宁市青秀区、厦门市湖里区、菏泽市成武县、忻州市代县
黄山市屯溪区、定西市陇西县、眉山市东坡区、楚雄大姚县、遵义市余庆县、广西贵港市桂平市
怀化市洪江市、南平市松溪县、天津市武清区、兰州市榆中县、抚州市广昌县、驻马店市确山县、淮安市清江浦区
江门市鹤山市、内蒙古兴安盟科尔沁右翼中旗、广西百色市田林县、蚌埠市龙子湖区、昆明市石林彝族自治县
昭通市永善县、许昌市鄢陵县、白沙黎族自治县南开乡、重庆市涪陵区、牡丹江市林口县、三沙市西沙区、太原市晋源区、吉林市昌邑区、沈阳市苏家屯区
嘉兴市南湖区、南充市西充县、驻马店市上蔡县、玉溪市新平彝族傣族自治县、亳州市利辛县、合肥市肥东县、湘西州古丈县、眉山市洪雅县
滨州市滨城区、伊春市汤旺县、哈尔滨市双城区、杭州市建德市、梅州市蕉岭县、南阳市新野县、南阳市淅川县、芜湖市无为市、红河蒙自市
黑河市五大连池市、新乡市辉县市、定西市渭源县、兰州市西固区、嘉兴市海盐县、阜新市太平区、杭州市萧山区、本溪市平山区
哈尔滨市阿城区、太原市尖草坪区、文昌市冯坡镇、中山市古镇镇、沈阳市铁西区、万宁市龙滚镇、广西玉林市兴业县、南京市溧水区、哈尔滨市五常市
中山市黄圃镇、衢州市龙游县、黔东南从江县、漳州市漳浦县、抚州市广昌县、白城市洮南市、咸阳市长武县、黔南都匀市、铜陵市铜官区、宁波市江北区
驻马店市西平县、渭南市华阴市、玉溪市澄江市、河源市紫金县、宜昌市猇亭区、盐城市大丰区、广西玉林市兴业县
赣州市信丰县、广西梧州市岑溪市、信阳市潢川县、宣城市绩溪县、吉安市遂川县、韶关市始兴县
洛阳市瀍河回族区、佛山市禅城区、淮安市淮安区、烟台市栖霞市、洛阳市孟津区、海北刚察县、白银市平川区、鹰潭市月湖区
东莞市石碣镇、永州市宁远县、榆林市横山区、凉山德昌县、黄冈市英山县
屯昌县南吕镇、中山市古镇镇、烟台市蓬莱区、邵阳市洞口县、聊城市冠县
中新社北京9月22日电 (记者 刘亮)近日，连锁餐饮集团西贝和网络名人罗永浩的“口水战”，让预制菜再次站在舆论风口浪尖。这场争议背后，既反映出消费者与餐饮经营者之间对预制菜的认知差异，也折射消费者对餐厅使用预制菜信息不透明的担忧。
针对这一近期社会广泛关注的焦点，中国国务院食品安全委员会办公室称，已组织多部门认真研究，加快推进预制菜国家标准制定，大力推广餐饮环节使用预制菜明示，更好维护消费者知情权和选择权。
早在去年，中国就已出台《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》(下称《通知》)，首次在国家层面明确预制菜的定义和范围。据该《通知》，预制菜不添加防腐剂，经工业化预加工制成，是加热或熟制后方可食用的预包装菜肴，不包括主食类食品。同时，国家市场监管总局相关司局负责人表示，连锁餐饮企业广泛应用的中央厨房制作的菜肴，不纳入预制菜范围。
中国人民大学食品安全治理协同创新中心研究员孙娟娟指出，经营者关注产品本身，消费者关注生产方式，是导致预制菜认知差异的根源之一。
从行业发展来说，大众餐饮因要满足出餐快、菜品全、消费量大的需求，快速推进了餐饮工业化的发展。许多蒸菜、汤菜可以以半成品的方式存于后厨，提升了厨房的料理效率。随之而来的商业模式呈现中央厨房与连锁门店组合发展。但从消费者认知来说，食品工业与大众餐饮是不同的业态，餐饮不能只是复热的简单操作，新鲜食材与现点现做依旧是菜肴的必要操作方式。
清华大学新华国际传播研究院院长助理苏婧也表示，与居家准备餐食不同，餐厅和食堂的后厨对消费者而言是陌生的、不可控的、不透明的，也因此需要餐饮业和监管者充分理解消费者对餐饮业食品安全的担忧情绪。
近年来，预制菜市场发展迅速。机构数据显示，预计到2030年中国预制菜市场规模有望达到6749亿元人民币，十年复合年均增长率或超10%。但其发展也面临着“标准不完善”“消费者信任度低”等“成长的烦恼”。
在孙娟娟看来，此次围绕预制菜的消费争议更聚焦于“不怕预制，怕不告诉消费者”。这要求完善预制菜的监管同时考虑餐饮工业化和消费透明化这两种并存的趋势。
中国的消费者权益保护法规定，消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利。前述《通知》亦明确提出，大力推广餐饮环节使用预制菜明示，保障消费者的知情权和选择权。不少消费者反映，不抵触餐厅使用预制菜，但必须给预制菜“亮明身份”。
“由于缺少认定标准与强制性明示要求，多数经营者往往采取不予明示的做法。客观而言，无法明示是大多数经营者面临的现实。”对外经贸大学政府管理学院研究员冀玮说。
目前，广东、上海、湖南等地已在推进预制菜明示方面进行积极探索，推动预制菜走向“明白菜”，如要求在产品名称上标示“预制菜”或“预制菜肴”；一些连锁餐饮企业的点单小程序上已出现“新鲜肉类、蔬菜制作”或“央厨制作”等标识。
冀玮称，如果经营者能够依据有关文件定义与行业认知，积极主动向消费者明示自己认定的“预制菜”，则应当会赢得消费者的信任与诚信经营所带来的市场回报。而消费者知情权的法律规定也将随着“预制菜”定义与标准的进一步明确而得到保障。(完) 【编辑:张令旗】
