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7月31日，中午时分，桐梓县茅石镇茅坝社区，一阵诱人的饭菜香从“民生合约食堂”里飘散开来。
几张方桌旁，76岁的重庆游客刘斌正和老友们吃得津津有味。十块钱，一份热乎、地道的家常菜下肚，老人满足地竖起大拇指：“味道好，服务更好！再不用自己开火，朋友来看我，都领到这儿，省时省钱还体面！”
食堂里，负责人李松穿梭在避暑客、环卫工和本地村民之间，脸上笑意盈盈：“敞开大门办食堂，解了大家‘吃饭难’，也鼓了村集体‘钱袋子’，双赢！”
这热气腾腾的场景，源于茅石镇去年5月的一个暖心决定。为回应群众和如潮涌来的避暑游客的“餐桌期盼”，特别是方便邻近的重庆、四川游客，镇政府将原本只对内服务的机关食堂，“变身”为面向所有人的便民餐厅。一顿美味、实惠、便捷的饭，成了连接干群的温馨纽带。
时钟指向11点，食堂渐渐热闹起来。前来就餐的干部、赶场的村民、远道而来的避暑游客，端着餐盘，自然而然地围坐在一起。四菜一汤，食材多是本地乡亲种的生态菜、养的跑山鸡。大家边吃边聊，欢声笑语在食堂里回荡。
重庆市九龙坡区的“老避暑客”李丽感触最深：“在这儿避暑八年了，去年食堂开放我就成了常客。吃得放心安心不说，书记、镇长常端着碗坐旁边一起聊家常，那份亲民劲儿，心里暖！”
过了饭点，流动水果摊贩王斌和同伴匆匆赶到，试探着问还有没有饭菜。值班的李松迎上来：“快餐没了，给您二位现炒个蛋炒饭，一人十块，行不？”王斌一听，连声说好：“经济实惠，这服务太周到了！”一碗简单的蛋炒饭，解了奔波者的饥肠辘辘，也暖了人心。
高桥镇的何远强，每次赶茅石场的清晨总是格外忙碌。以前，临近中午肚子咕咕叫，要么忍着饿回家，要么随便买点干粮对付。
自从有了社区食堂，他的赶场节奏都变了。“喏，你看这背篓。”他拍了拍身边装得满满的竹背篓，“卖完山货正好饭点，几步路走进来，十二块钱！”他指着餐盘里油亮的红烧肉、翠绿的炒时蔬、喷香的米饭和一碗飘着蛋花的番茄汤，满足地扒了一大口，“三荤两素一个汤，热乎乎、香喷喷，比家里做得也不差！吃饱了，下午还能精神头十足地再转两圈，多卖点货。这食堂啊，就是我们赶场人的‘加油站’！”他黝黑的脸上笑容绽开，额头的汗珠在食堂明亮的灯光下闪着光。
对于茅石水泥厂工人王文生来说，轰鸣的机器和飞扬的粉尘构成了他工作的日常。以前吃饭是老大难，带饭盒容易凉，厂门口小摊又担心不卫生。“现在可省心了！”他穿着沾了些许灰浆的工装，刚下早班就直奔食堂。打上一份热气腾腾的饭菜，找个靠窗的位置坐下。
“瞧这青椒炒肉丝，肉片给得实在；这豆腐炖得也入味。”他边吃边说，“厂里三班倒，食堂三餐都开着，不管我啥时候下班，推门就有热乎饭吃。干净、味道好，十块钱一顿，比在外面瞎对付强多了，工资都能多攒下点给家里。”食堂明亮的灯光和整洁的环境，洗去他一身疲惫，吃得格外舒心。
县市场监督管理局燎原分局局长蔡晓志，这天到茅石镇检查工作，结束时已过饭点。同行的同事嘀咕着：“看来又得找地方随便吃点，或者回局里吃了。”蔡晓志摆摆手：“不急，带你们去个好地方。”他熟门熟路地领着大家走进社区食堂。“蔡局，您来啦！今天有刚炖好的酸汤蹄髈！”工作人员热情招呼。蔡晓志熟练地扫码支付，12元一份的快餐很快端上桌。
“尝尝，地道的桐梓风味。”他对同事们说，“以前下乡，吃饭最头疼，要么麻烦接待单位，要么自己找地方，费时费钱还可能浪费。现在多好，花12块钱，跟大伙儿一样吃顿干净热乎的工作餐，省心、体面、不搞特殊化，还杜绝了‘舌尖上的浪费’。这便民举措，是真办到我们心坎里了，值得推广！”他言语间满是赞赏。
食堂的开放，不仅暖了食客的胃，更点亮了乡亲们家门口的希望。茅坝社区的杨玉霞，天蒙蒙亮就挎着竹篮走进了自家菜园。
沾着露水的茄子紫得发亮，顶花带刺的黄瓜鲜嫩欲滴，翠绿的生菜水灵饱满。“这些都是给‘民生食堂’备的！”她手脚麻利地采摘、分拣，脸上是掩不住的笑意。“以前种了菜，得赶早拉去集市，卖不完蔫了就亏钱。现在好了，跟食堂签了约，每天按量送，价格公道还现结！”她小心翼翼地把一筐筐新鲜蔬菜搬上三轮车，送往食堂后厨。
“一年下来，光给食堂供菜就能稳稳当当挣三万多块！”杨玉霞算着账，眼角的皱纹都舒展开，“这可比以前强多了，销路不愁，心也安了。” 食堂负责人李松一边仔细验收着带着泥土芬芳的蔬菜，一边感慨：“我们坚持优先采购本地生态农产品。杨大姐她们的菜新鲜、无公害，这就是我们食堂的底气！这份从田间地头直达餐桌的‘鲜’气，乡亲们增收了，食客们吃得放心了，信任也就这样一点点攒起来了。”
“盘活闲置门面办食堂，一举三得！”茅石镇镇长梁水平道出了初衷，“解决了干部吃饭问题，为百姓和游客打开了‘方便之门’，村集体也有了稳定收入。更重要的是——”他指着食堂里其乐融融的景象，“干部和群众围坐一桌，吃着同样的饭，聊着家常，最真实的心声、最急切的诉求，就在这烟火气里自然流淌。这‘最后一公里’，就在一顿饭的功夫，走通了，走亲了。”
十元饭香，飘出的是民生温度，连接的是干群深情。这方小小的便民食堂，已成为桐梓山乡服务群众、温暖游客、凝聚人心的一方“暖心灶台”。
贵州日报天眼新闻记者 邱胜 【编辑:叶攀】
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