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　　虽然是第一次来重庆，毛治国对这座山城却早有关注，在他印象中，重庆不仅地处长江、嘉陵江交汇处，推窗可见青山秀水，还有厚重的抗战文化。此次到访后，他更为重庆的城市规模、产业基础、人文生态优势等感到“惊艳”。

　　在现实中，大型连锁餐饮为了保证质量稳定、提高效率，会在中央厨房完成部分加工，再运至门店加热或二次烹制。应当看到，工业化模式是连锁餐饮追求规模化、标准化的自然选择。它降低了对厨师技艺的依赖，保障了出品稳定性，也提升了食品安全管控效率，具备一定合理性。但这并不意味着消费者就应该默认接受。要知道，很多消费者是冲着“烟火气”来的，对他们来说，“现炒”不仅意味着新鲜，更承载着对厨师技艺的价值认同，食材现场转化带来的感官体验也是不可或缺的。

　　新形势下，企业需要主动作为，以信息公开透明赢得消费者信任。事实上，有的连锁餐饮品牌就是这么做的，明确标注预制菜品，并推出“现做”“预制”等不同选项，消费者满意度反而提升。坦诚告知并非成本负担，而是树立品牌信誉的契机。通过“信息差”或可一时得利，但绝不是长久发展之道。企业得摒弃“遮遮掩掩”的心态，通过清晰标识、合理定价，更好地满足消费者的知情权与选择权。

　　消费者知情权并非抽象概念，而是市场信任的基石。当我们在便利店购买速食盒饭时，能够坦然接受其“预制”属性，正是因为外包装、价格、产品形态等因素已清晰传递出关键信息，消费者得以在知情的前提下做出自主选择。反观一些餐饮消费场景，预制信息被有意无意地遮掩，直接影响到消费者的价值判断。这种不透明的“信息差”实则在侵蚀整个餐饮行业的公信力。

澎湃新闻从江苏扬州高邮市相关部门获悉，近期，高邮市委社会工作部工作人员方青桥花了一个月时间，兼职做外卖员，最终将这段“卧底”经历写成一份带有“体感温度”的调研报告。报告建议，设立“异常天气补贴”，让骑手在暴雨天多一份保障。同时，建立更畅通的申诉渠道，让每一个被误解的骑手有处说理、有人撑腰。

　　广州9月18日电 (记者 方伟彬)广东省公安厅18日发布消息，该省警方组织启动社会面防控“百日行动”，聚焦网络谣言扰乱公共秩序突出问题，依法严打网络谣言违法犯罪活动，持续整治网络乱象。

《自然》指出，自1月在Hugging Face上发布R1以来，DeepSeek-R1已夺得该平台复杂问题解决类模型下载量冠军。现在，该模型已由八位专家评审，以评估其工作的原创性、方法论和稳健性。该论文将与审稿人报告和作者回应一同发表。“这一切都是AI行业迈向透明度和可重复性的可喜一步”。