蓝宝石燃气灶24小时人工热线
蓝宝石燃气灶售后电话联系方式：(1)400-1865-909（点击咨询）（2）400-1865-909（点击咨询）
蓝宝石燃气灶维修服务管家(1)400-1865-909（点击咨询）（2）400-1865-909（点击咨询）
蓝宝石燃气灶专属热线
蓝宝石燃气灶全国售后服务网点24小时400客服电话
推出售后服务预付费套餐，享受更多优惠和优先服务。
蓝宝石燃气灶紧急客服通道
蓝宝石燃气灶全国统一售后服务维修电话
周口市项城市、新乡市新乡县、抚顺市清原满族自治县、湘西州花垣县、上海市嘉定区、大连市西岗区、琼海市大路镇、广西崇左市大新县、珠海市香洲区
济宁市嘉祥县、南充市阆中市、临高县东英镇、锦州市北镇市、凉山冕宁县、广州市白云区、陇南市西和县、铁岭市调兵山市
长治市襄垣县、本溪市明山区、孝感市孝南区、东方市天安乡、内蒙古巴彦淖尔市乌拉特中旗、合肥市庐阳区、漳州市平和县、宣城市旌德县、广西河池市大化瑶族自治县
平凉市泾川县、南昌市湾里区、广西玉林市陆川县、泰安市岱岳区、西安市周至县、临夏东乡族自治县
黄山市屯溪区、定西市陇西县、眉山市东坡区、楚雄大姚县、遵义市余庆县、广西贵港市桂平市
临沂市兰山区、广西河池市都安瑶族自治县、常州市溧阳市、宁夏银川市兴庆区、丽水市松阳县、滁州市琅琊区、重庆市北碚区
吕梁市兴县、普洱市景谷傣族彝族自治县、汕尾市陆丰市、甘孜巴塘县、阿坝藏族羌族自治州小金县、宝鸡市陈仓区
德阳市广汉市、昌江黎族自治县石碌镇、济南市天桥区、盘锦市兴隆台区、三明市沙县区、武汉市蔡甸区
陵水黎族自治县椰林镇、晋中市祁县、泸州市古蔺县、重庆市渝北区、许昌市魏都区、四平市梨树县、马鞍山市雨山区
广西桂林市秀峰区、乐山市峨边彝族自治县、大理剑川县、锦州市凌河区、重庆市璧山区、广西河池市环江毛南族自治县、宜昌市夷陵区、湘西州吉首市、德阳市旌阳区、内蒙古鄂尔多斯市东胜区
中山市南头镇、焦作市解放区、宁德市福安市、淄博市桓台县、海北门源回族自治县、荆州市江陵县
昆明市禄劝彝族苗族自治县、杭州市下城区、鹤岗市兴山区、衢州市江山市、焦作市中站区
渭南市澄城县、遵义市习水县、达州市通川区、驻马店市正阳县、延安市洛川县、太原市晋源区、湘潭市湘乡市、漯河市源汇区、广西桂林市全州县
商丘市永城市、济南市历城区、邵阳市北塔区、广安市邻水县、沈阳市皇姑区、保山市施甸县、儋州市兰洋镇
天水市清水县、白山市临江市、东营市东营区、恩施州宣恩县、昭通市永善县
新乡市获嘉县、延边汪清县、晋城市阳城县、惠州市博罗县、长春市德惠市、赣州市于都县、三亚市吉阳区、广西河池市大化瑶族自治县、贵阳市南明区、昆明市西山区
龙岩市长汀县、黔东南剑河县、临汾市洪洞县、丽江市玉龙纳西族自治县、南平市浦城县、内蒙古通辽市科尔沁左翼中旗
中新社北京9月22日电 (记者 刘亮)近日，连锁餐饮集团西贝和网络名人罗永浩的“口水战”，让预制菜再次站在舆论风口浪尖。这场争议背后，既反映出消费者与餐饮经营者之间对预制菜的认知差异，也折射消费者对餐厅使用预制菜信息不透明的担忧。
针对这一近期社会广泛关注的焦点，中国国务院食品安全委员会办公室称，已组织多部门认真研究，加快推进预制菜国家标准制定，大力推广餐饮环节使用预制菜明示，更好维护消费者知情权和选择权。
早在去年，中国就已出台《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》(下称《通知》)，首次在国家层面明确预制菜的定义和范围。据该《通知》，预制菜不添加防腐剂，经工业化预加工制成，是加热或熟制后方可食用的预包装菜肴，不包括主食类食品。同时，国家市场监管总局相关司局负责人表示，连锁餐饮企业广泛应用的中央厨房制作的菜肴，不纳入预制菜范围。
中国人民大学食品安全治理协同创新中心研究员孙娟娟指出，经营者关注产品本身，消费者关注生产方式，是导致预制菜认知差异的根源之一。
从行业发展来说，大众餐饮因要满足出餐快、菜品全、消费量大的需求，快速推进了餐饮工业化的发展。许多蒸菜、汤菜可以以半成品的方式存于后厨，提升了厨房的料理效率。随之而来的商业模式呈现中央厨房与连锁门店组合发展。但从消费者认知来说，食品工业与大众餐饮是不同的业态，餐饮不能只是复热的简单操作，新鲜食材与现点现做依旧是菜肴的必要操作方式。
清华大学新华国际传播研究院院长助理苏婧也表示，与居家准备餐食不同，餐厅和食堂的后厨对消费者而言是陌生的、不可控的、不透明的，也因此需要餐饮业和监管者充分理解消费者对餐饮业食品安全的担忧情绪。
近年来，预制菜市场发展迅速。机构数据显示，预计到2030年中国预制菜市场规模有望达到6749亿元人民币，十年复合年均增长率或超10%。但其发展也面临着“标准不完善”“消费者信任度低”等“成长的烦恼”。
在孙娟娟看来，此次围绕预制菜的消费争议更聚焦于“不怕预制，怕不告诉消费者”。这要求完善预制菜的监管同时考虑餐饮工业化和消费透明化这两种并存的趋势。
中国的消费者权益保护法规定，消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利。前述《通知》亦明确提出，大力推广餐饮环节使用预制菜明示，保障消费者的知情权和选择权。不少消费者反映，不抵触餐厅使用预制菜，但必须给预制菜“亮明身份”。
“由于缺少认定标准与强制性明示要求，多数经营者往往采取不予明示的做法。客观而言，无法明示是大多数经营者面临的现实。”对外经贸大学政府管理学院研究员冀玮说。
目前，广东、上海、湖南等地已在推进预制菜明示方面进行积极探索，推动预制菜走向“明白菜”，如要求在产品名称上标示“预制菜”或“预制菜肴”；一些连锁餐饮企业的点单小程序上已出现“新鲜肉类、蔬菜制作”或“央厨制作”等标识。
冀玮称，如果经营者能够依据有关文件定义与行业认知，积极主动向消费者明示自己认定的“预制菜”，则应当会赢得消费者的信任与诚信经营所带来的市场回报。而消费者知情权的法律规定也将随着“预制菜”定义与标准的进一步明确而得到保障。(完) 【编辑:张令旗】
