而随着开学季的到来，蔬菜的销量也在增加。一边是高需求，一边是高菜价，为了稳菜价，当地借助AI需求预测模型，监测全国20多个优势产区和100多个合作基地的气候、供应量变化。
秋风起，鹬鸟归。白露过后，阵阵海风拂过江苏盐城黄海湿地，大量鸻鹬类水鸟在广袤的滩涂上无拘无束地觅食休憩，生态摄影师李东明开始忙碌起来，扛着“长枪短炮”追逐鸟儿。
“长跑者”体更健，“深耕者”有回报。本届投洽会期间发布的相关报告显示，2024年，在华规模以上外资工业企业营收利润率为6.6%，高于全国规模以上工业企业营收利润率1.2个百分点。眼下，跨国企业纷纷以“加速度”布局中国。益海嘉里金龙鱼近6年在华投资超过之前30年的总和；沙特阿美在辽宁的百亿美元级炼油化工联合装置将于2026年投运；丹纳赫投资2亿元人民币扩建位于上海的研发制造基地……外资用行动充分探索中国市场，致力于实现“准入又准赢”，不断获得前行动力。
其中提到，预制菜也称预制菜肴，是以一种或多种食用农产品及其制品为原料，使用或不使用调味料等辅料，不添加防腐剂，经工业化预加工（如搅拌、腌制、滚揉、成型、炒、炸、烤、煮、蒸等）制成，配以或不配以调味料包，符合产品标签标明的贮存、运输及销售条件，加热或熟制后方可食用的预包装菜肴，不包括主食类食品，如速冻面米食品、方便食品、盒饭、盖浇饭、馒头、糕点、肉夹馍、面包、汉堡、三明治、披萨等。
发展服务贸易和服务消费是稳外贸、扩内需的重要抓手。习近平总书记多次在服贸会上发表视频致辞或致贺信，他提出中国将“不断放宽服务领域市场准入，提高跨境服务贸易开放水平”，呼吁各国“共同分享全球服务贸易发展的历史机遇”，强调要“创新提升服务贸易”。在给正在北京举行的2025年中国国际服务贸易交易会的贺信中，他指出要“加快在自由贸易试验区、国家服务贸易创新发展示范区等平台先行先试，有序推进服务市场开放，推动服务贸易高质量发展”。
要做“长跑者”，还需要目光长远。在与外企高管们交流时，他们常说的一个词是“确定性”，认为中国持续扩大对外开放，为企业发展注入确定性。尤其是今年以来，中国扩大服务业开放提速加力，给外企发展带来新动力。汇丰银行亚洲及中东地区联席行政总裁廖宜建表示，集团将继续把握中国金融开放机遇，助力跨国企业走进来、中资企业走出去，推动境内外市场互联互通。
二是技术瓶颈。AI研发与算力成本高，而传统产业对价格敏感；通用大模型与专业场景适配难，而开发行业小模型需要深厚的领域知识。此外，大模型幻觉依然存在，AI“黑箱”特性在工业、医疗等场景面临信任危机。
关于预制菜，2024年3月21日，国家市场监管总局、教育部、工业和信息化部、农业农村部、商务部和国家卫生健康委发布《关于加强预制菜食品安全监管，促进产业高质量发展的通知》，该通知首次在国家层面明确预制菜范围，对预制菜原辅料、预加工工艺、贮运销售要求、食用方式、产品范围等进行了界定，同时推进预制菜标准体系建设，加强预制菜食品安全监管，统筹推进预制菜产业高质量发展。
