金钻皇冠燃气灶厂家各区统一热线
金钻皇冠燃气灶400全国售后附近服务电话热线：(1)400-1865-909(2)400-1865-909
金钻皇冠燃气灶400-1865-909一对一专属顾问，全程陪伴：对于重要或复杂的维修项目，我们指派一对一专属顾问全程陪伴，确保维修过程顺利进行。
金钻皇冠燃气灶400人工在线咨询热线：(3)400-1865-909(4)400-1865-909
金钻皇冠燃气灶全市统报修中心热线：(5)400-1865-909，
我们提供设备维护和保养培训课程，帮助您掌握基本的设备维护知识。
金钻皇冠燃气灶售后跟踪服务：维修后同步跟踪，确保问题彻底解决。
甘南临潭县、文昌市文教镇、驻马店市泌阳县、宿迁市宿城区、镇江市扬中市、太原市尖草坪区、广州市黄埔区、哈尔滨市南岗区、广西玉林市陆川县
湘潭市湘乡市、汉中市略阳县、陵水黎族自治县黎安镇、赣州市寻乌县、杭州市余杭区、泉州市晋江市
河源市和平县、榆林市佳县、襄阳市枣阳市、平顶山市宝丰县、东莞市黄江镇、大连市中山区、内蒙古通辽市科尔沁左翼中旗、海东市平安区、天津市武清区
中新网北京8月19日电 (记者 孙自法)施普林格·自然旗下专业学术期刊《自然-微生物学》最新发表一篇论文称，一种独特的微生物群落能通过发酵可可豆，复制出高品质巧克力的风味特征。这项研究结果或能帮助提升醇正风味巧克力的工业化生产。
该论文介绍，巧克力的独特风味取决于可可豆的发酵，传统上，可可豆的风味特色与产豆农场的位置密切相关，这也带来了巧克力参差不齐的品质和风味。葡萄酒、奶酪或面团在发酵时会加入特定的微生物来提炼风味，但与这种发酵方式不同，可可豆是自然发酵，而人们一直不了解参与发酵过程的微生物。
在本项研究中，论文通讯作者、英国诺丁汉大学David E. Salt和Gabriel Castrillo与同事及合作者一起，对哥伦比亚3个可可农场的发酵可可豆进行基于DNA测序的分析。他们在其中一个农场发现，一种独特的微生物群落驱动了典型的发酵过程，从而形成更醇正的风味，这也得到职业品尝师的验证。
利用这些DNA测序数据，论文作者确定了该发酵过程中的微生物间相互作用和代谢通路。在此基础上，他们设计出一个明确的细菌和真菌的微生物群落，该群落或能在实验室条件下复制出巧克力的醇正风味，并得到同一批职业品尝师和巧克力代谢物分析的验证。
论文作者总结表示，他们这项成果后续开展进一步研究，或能指导工业发酵剂的设计，让巧克力风味不再受到地理位置的限制和影响。(完) 【编辑:甘甜】
