400服务电话:400-1865-909(点击咨询)
亨惠油保险柜全天候400热线
亨惠油保险柜报修中心
亨惠油保险柜厂家总部售后全国统一客服中心:(1)400-1865-909(点击咨询)(2)400-1865-909(点击咨询)
亨惠油保险柜售后维修网点24小时电话(1)400-1865-909(点击咨询)(2)400-1865-909(点击咨询)
亨惠油保险柜售后服务维修系统服务热线
亨惠油保险柜保修预约热线
维修服务定制化维修方案,精准解决:根据家电的具体故障情况和客户需求,制定定制化维修方案,确保精准解决问题,避免不必要的维修成本。
维修服务现场保护措施,保护客户财产:在维修现场,我们采取必要的保护措施,如铺设防尘布、穿戴鞋套等,确保客户财产不受损害。
亨惠油保险柜总部400售后维修官网
亨惠油保险柜维修服务电话全国服务区域:
大兴安岭地区加格达奇区、东莞市寮步镇、苏州市常熟市、琼海市中原镇、甘孜泸定县、眉山市丹棱县、惠州市惠阳区、商洛市镇安县、甘南临潭县、兰州市七里河区
上饶市万年县、乐山市井研县、三门峡市陕州区、广西来宾市象州县、太原市晋源区、德阳市广汉市、潍坊市坊子区、无锡市新吴区
淮安市淮安区、太原市古交市、乐山市夹江县、黔南惠水县、亳州市蒙城县、株洲市荷塘区、广安市岳池县
湘潭市岳塘区、四平市梨树县、甘南临潭县、绵阳市梓潼县、白沙黎族自治县金波乡、长春市德惠市、赣州市龙南市、朝阳市建平县、西宁市湟源县、齐齐哈尔市昂昂溪区
广安市岳池县、忻州市保德县、上饶市德兴市、铜仁市印江县、东莞市道滘镇、吉林市丰满区、安康市镇坪县
宣城市宣州区、遵义市仁怀市、辽源市西安区、大同市广灵县、益阳市桃江县、宜昌市兴山县、重庆市巴南区
运城市万荣县、泸州市龙马潭区、东莞市厚街镇、玉树囊谦县、赣州市定南县、绵阳市江油市、郑州市上街区、中山市东升镇
广西崇左市大新县、临夏永靖县、黔东南丹寨县、广西百色市靖西市、昆明市官渡区、温州市龙湾区、张掖市高台县、甘孜白玉县
淄博市周村区、海北海晏县、重庆市梁平区、大兴安岭地区塔河县、扬州市江都区、鄂州市华容区、广西柳州市鹿寨县、南通市海门区、韶关市乳源瑶族自治县
徐州市铜山区、六盘水市水城区、重庆市秀山县、七台河市茄子河区、忻州市代县
乐山市五通桥区、黔东南榕江县、遂宁市射洪市、北京市门头沟区、齐齐哈尔市昂昂溪区、伊春市铁力市、杭州市上城区
福州市连江县、西安市未央区、阿坝藏族羌族自治州壤塘县、广元市苍溪县、阿坝藏族羌族自治州黑水县、榆林市榆阳区
青岛市平度市、阳江市阳西县、武威市凉州区、泉州市南安市、荆州市荆州区、广西桂林市七星区、台州市天台县、内蒙古乌兰察布市凉城县、安庆市太湖县
大连市西岗区、菏泽市郓城县、汕尾市陆丰市、自贡市自流井区、武汉市东西湖区、常州市新北区、黔南都匀市、重庆市垫江县、商丘市睢县、广州市从化区
扬州市宝应县、黄冈市武穴市、开封市鼓楼区、攀枝花市盐边县、九江市彭泽县、东方市感城镇
玉溪市红塔区、许昌市建安区、阳泉市郊区、洛阳市栾川县、临高县新盈镇
临沧市临翔区、洛阳市宜阳县、云浮市郁南县、汉中市佛坪县、雅安市宝兴县、海南同德县、广西贺州市钟山县、晋城市高平市、青岛市即墨区
曲靖市陆良县、东方市大田镇、德阳市绵竹市、伊春市嘉荫县、广西来宾市忻城县、蚌埠市禹会区、阳泉市盂县、北京市平谷区、德州市临邑县
阳泉市平定县、运城市临猗县、漯河市临颍县、盐城市建湖县、文昌市冯坡镇
广西南宁市兴宁区、红河石屏县、七台河市桃山区、中山市五桂山街道、宝鸡市扶风县、内蒙古乌海市海南区、清远市清城区、张掖市肃南裕固族自治县
东莞市凤岗镇、张掖市民乐县、佳木斯市东风区、儋州市南丰镇、上海市宝山区、烟台市莱山区、茂名市信宜市、济宁市鱼台县、日照市五莲县、淮南市八公山区
屯昌县西昌镇、苏州市吴中区、金华市义乌市、黔西南兴义市、丽江市华坪县
无锡市锡山区、深圳市盐田区、内蒙古锡林郭勒盟苏尼特左旗、南充市阆中市、海西蒙古族都兰县
榆林市子洲县、洛阳市西工区、普洱市墨江哈尼族自治县、广西桂林市临桂区、葫芦岛市建昌县、潍坊市寿光市、延安市宝塔区、重庆市大足区、驻马店市确山县、鹤岗市绥滨县
汉中市城固县、攀枝花市东区、海南贵德县、汕尾市陆丰市、徐州市云龙区、伊春市南岔县、湖州市吴兴区、东方市八所镇
常州市金坛区、株洲市炎陵县、琼海市龙江镇、佳木斯市桦川县、滁州市定远县、长治市壶关县、哈尔滨市延寿县、绵阳市安州区、铁岭市银州区
聊城市临清市、台州市温岭市、湘西州龙山县、延边珲春市、临汾市浮山县、潍坊市青州市、平凉市华亭县
400服务电话:400-1865-909(点击咨询)
亨惠油保险柜上门维修电话
亨惠油保险柜售后中心电话全国统一
亨惠油保险柜400全国售后全国客服24H预约网点:(1)400-1865-909(点击咨询)(2)400-1865-909(点击咨询)
亨惠油保险柜厂家总部售后上门维修附近电话(1)400-1865-909(点击咨询)(2)400-1865-909(点击咨询)
亨惠油保险柜24小时修护热线
亨惠油保险柜售后电话号码/全国24小时服务热线(客户/报修)
家电升级推荐服务,引领消费升级:我们根据客户需求和市场趋势,提供家电升级推荐服务,帮助客户了解并选购更先进、更智能的家电产品。
客户隐私保护,确保信息安全:我们严格遵守隐私保护政策,对客户的个人信息和维修记录进行加密存储和保密处理,确保客户信息安全。
亨惠油保险柜全国服务网点一览
亨惠油保险柜维修服务电话全国服务区域:
孝感市应城市、深圳市宝安区、东莞市望牛墩镇、晋城市沁水县、鹰潭市贵溪市、天津市北辰区
内蒙古阿拉善盟阿拉善左旗、辽源市西安区、德州市德城区、重庆市江北区、衡阳市珠晖区
内蒙古巴彦淖尔市杭锦后旗、巴中市通江县、定安县定城镇、惠州市龙门县、汉中市留坝县、南京市雨花台区、内蒙古赤峰市阿鲁科尔沁旗
兰州市安宁区、张家界市武陵源区、绍兴市越城区、绵阳市安州区、甘南碌曲县
株洲市茶陵县、宁夏银川市贺兰县、长春市二道区、内江市市中区、珠海市香洲区、商丘市梁园区、鄂州市鄂城区
鹰潭市月湖区、南平市邵武市、达州市大竹县、惠州市博罗县、无锡市惠山区、聊城市冠县、孝感市云梦县、广西贺州市钟山县、万宁市长丰镇、梅州市梅县区
南昌市西湖区、芜湖市弋江区、西安市蓝田县、赣州市石城县、温州市龙港市、晋中市和顺县、郑州市新密市
濮阳市南乐县、陇南市成县、乐东黎族自治县尖峰镇、曲靖市会泽县、天津市南开区、临汾市隰县、台州市椒江区
大同市灵丘县、昆明市安宁市、新乡市原阳县、厦门市湖里区、十堰市竹山县、黔东南镇远县、宜昌市当阳市、合肥市包河区、平顶山市宝丰县
成都市简阳市、南昌市东湖区、韶关市浈江区、九江市永修县、台州市临海市、怀化市麻阳苗族自治县、内江市隆昌市、襄阳市枣阳市
西宁市大通回族土族自治县、重庆市彭水苗族土家族自治县、宜昌市西陵区、泉州市惠安县、三沙市西沙区、广西玉林市兴业县、延安市安塞区、三门峡市陕州区、定西市临洮县
厦门市思明区、许昌市鄢陵县、衡阳市衡阳县、营口市大石桥市、青岛市莱西市、苏州市相城区
赣州市上犹县、湛江市霞山区、屯昌县屯城镇、榆林市吴堡县、中山市五桂山街道、平顶山市舞钢市、伊春市伊美区
安阳市北关区、贵阳市修文县、淮北市杜集区、乐山市金口河区、茂名市化州市、牡丹江市绥芬河市、中山市黄圃镇、安阳市汤阴县、内蒙古通辽市扎鲁特旗
昭通市盐津县、定西市岷县、南充市顺庆区、玉树曲麻莱县、昭通市永善县、泰安市泰山区
朝阳市凌源市、昭通市大关县、邵阳市邵阳县、内蒙古兴安盟扎赉特旗、连云港市灌南县、鹤壁市鹤山区、甘孜炉霍县、昆明市富民县、扬州市广陵区、重庆市垫江县
巴中市通江县、成都市彭州市、长治市屯留区、昭通市昭阳区、成都市简阳市、内蒙古包头市土默特右旗、菏泽市郓城县
内蒙古呼和浩特市托克托县、吉林市龙潭区、抚顺市顺城区、乐东黎族自治县大安镇、临沂市临沭县、常德市石门县、曲靖市马龙区
宁波市江北区、临高县和舍镇、十堰市张湾区、曲靖市马龙区、汕头市潮南区、内蒙古赤峰市翁牛特旗、潍坊市寿光市、鹤岗市南山区、河源市源城区
中山市五桂山街道、东方市东河镇、屯昌县屯城镇、三门峡市渑池县、泉州市德化县、澄迈县瑞溪镇、清远市连南瑶族自治县、临夏永靖县
赣州市会昌县、儋州市海头镇、南充市西充县、绵阳市北川羌族自治县、蚌埠市淮上区、内蒙古鄂尔多斯市伊金霍洛旗
龙岩市长汀县、郴州市安仁县、阳江市江城区、广西防城港市上思县、汉中市宁强县、抚州市崇仁县
黔南惠水县、淮北市相山区、东莞市石排镇、重庆市江津区、西安市莲湖区
西双版纳勐海县、内蒙古赤峰市宁城县、天津市东丽区、牡丹江市绥芬河市、内蒙古包头市土默特右旗
大连市金州区、毕节市赫章县、汉中市汉台区、西安市临潼区、琼海市大路镇、绥化市兰西县
长沙市开福区、安阳市内黄县、陇南市礼县、广西桂林市平乐县、渭南市临渭区、洛阳市偃师区、黔东南岑巩县
铜川市王益区、渭南市白水县、临汾市永和县、内蒙古赤峰市宁城县、海东市互助土族自治县、黄山市休宁县、宁夏银川市贺兰县、内蒙古包头市土默特右旗、吉林市永吉县、遵义市凤冈县
乡厨需求旺盛,一桌村宴如何越做越红火?
专家表示,还需建立标准体系规范行业发展,让人们既能感受乡土风情又能吃得放心
阅读提示
随着人们生活水平提高,在海南,乡厨有了新的发展机遇,请乡厨备宴逐渐成为一种新的风潮。而随着乡村旅游、乡村振兴推进和休闲景点增多,村民收入提高,乡厨的需求也越来越旺盛。但部分乡村厨师缺乏专业培训,水平参差不齐,菜品创新能力也有待增强,还需建立标准体系规范行业发展。
海南省文昌市铺前镇的一座小院里,风扇吱呀作响。
符敦雄坐在桌前,面前放着一壶茶,他时而放下茶杯在纸上写写画画,时而拿起电话与人沟通。随后,他将写好的纸张递给记者看,上面是16道菜谱。“这些菜品即将在酒席上呈现。”符敦雄说。
符敦雄是家族第五代乡厨传人,早年,他曾在上海、北京、广州和海口等地的大酒店担任主厨。2009年,受乡亲们的热情邀请,他毅然回到老家,成为一名乡村主厨。如今65岁的符敦雄,已培养了上千名徒弟,其中不少人也成了乡厨。
乡厨有何职业吸引力?一桌乡村宴席又如何盘活乡村经济?带着这些问题,《工人日报》记者进行了走访。
从酒店主厨到村宴乡厨
每年的2月至4月、10月至12月是酒席旺季,七八月算是一年中的淡季。
一大早,符敦雄便开始准备当天酒席所需的调料。“以前调料只有十几种,现在能有几十甚至上百种。”符敦雄告诉记者,在海南的酒席上,无论红白喜事还是家庭聚餐,“全家福”都是必不可少的菜品,这是酒席的压轴菜,寓意幸福美满,包含20多种原材料。
“主家自带食材,我们就负责加工;有些菜主家会委托我们采购,我的几道拿手菜通常是大家的首选。”螺肉、酸甜排骨、螃蟹炒粉丝……这些符敦雄推出的菜品,深受食客喜爱。为了贴合食客口味变化,他还经常更新菜谱。
此前在酒店工作时,乡亲们办酒席总会不时邀请符敦雄回乡掌勺,这让他回乡的念头愈发坚定。“乡厨的收入是酒店的几倍,而且能把美食带到家乡,让我很有成就感。”符敦雄坦言。
与符敦雄合作了十几年的老搭档史振雄,堪称“烧烤大师”,酒席上的烤乳猪、烤鸭是他的拿手好戏。“一只烤乳猪约12斤,一桌酒席大概用一斤半,最多一次烤了60只。”史振雄说。
秘诀在于,史振雄烤制的乳猪能保持十几个小时的酥脆口感,这一特点让不少从外地回来赴宴的食客都会打包一份带走,成了“行走的外卖”。他告诉记者,鸡鸭鹅、蔬菜都是就地取材,还能带动本地经济流通起来。
如今,史振雄的儿子也接手了他的手艺,跟着他一起做村宴。“收入还不错,一个月能有三四万元,比在外面打工强很多。”史振雄高兴地说。
老行当焕发新活力
随着人们生活水平提高,乡厨有了新的发展机遇,请乡厨备宴逐渐成为一种新的风潮。如今,除了大型酒席,很多家庭的小型家宴也会请乡厨掌勺。
“有些家庭办两三桌家宴也会找乡厨,乡厨能做的菜品多,很多外出务工的人回乡,就想尝尝家乡味。”琼菜大师、海南省劳动模范邢涛说。
作为琼菜大师,符敦雄早已集齐各类技能等级证书,身价自然水涨船高。他组建了一支十多人的乡厨团队,成员包括徒弟和附近村民。由于名气响亮,找他办酒席的人络绎不绝。“这行看重资历,厨艺好、名声响,收入自然也更好。”符敦雄说。
在酒席现场,七八个灶台同时运作,切菜的、添火的各司其职,在符敦雄的指挥下,50多桌酒席正有序推进。现场宾客纷至沓来,不少老食客还特意到后厨和符敦雄打招呼。
如今,村宴越来越受到欢迎,赶上村里的工厂、企业团建,一场酒席可能有几十甚至上百桌,如何快速备菜、出餐也给乡厨们带来挑战。瞄准这个新需求,邢涛成立了海南涛哥食创餐饮管理有限公司,从掌勺的乡厨转战幕后,专注半成品菜的研发,专门为符敦雄这样的乡厨提供半成品菜。邢涛解释:“有些菜现场制作来不及,比如扣肉和油炸之类的,工序繁琐、耗时久的菜品,尤其是现场灶台场地有限,没法现场制作的菜品,我们可以提前一天批量做好,提高效率。”邢涛解释道。
推动乡厨向标准化系统化发展
在今年6月举办的首届“琼州村宴”民俗嘉年华活动上,来自海南各市县的乡厨同台竞技,不仅展示了精湛的烹饪技艺,更推动了乡村美食文化的传播,吸引了众多游客前来品尝和体验,为实现农文旅深度融合、乡村发展注入新活力。
邢涛十分看好乡厨的发展前景。在他看来,乡土菜品根植于当地风土人情,村宴要持续红火,乡村厨师对菜品的理解和对当地情况的熟悉也至关重要。“能在乡村掌勺这么久的,基本都有大酒店工作经历,而十里八乡最看重口碑,口碑好,自然有好的发展。”邢涛说。
海南省酒店与餐饮行业协会会长陈恒表示:“随着乡村旅游、乡村振兴推进和休闲景点增多,村民收入提高,乡厨的需求越来越旺盛。”但他也指出,部分乡村厨师缺乏专业培训,水平参差不齐,菜品创新能力也有待加强,还需建立标准体系规范行业发展。
为解决这些问题,陈恒介绍,相关部门正联合开设培训课程,为乡村厨师把关。“从厨师到洗菜工,再到食材采购,一系列岗位都需要系统培训,让大家在感受乡土风情的同时,吃得开心、吃得放心。”
记者了解到,近年来,海南积极打造“一村一品”乡村美食,赋予菜品IP,像海南四大名菜——文昌鸡、嘉积鸭、和乐蟹、东山羊等都已成为知名品牌,同时,海南还鼓励研发新菜品,发掘本地菜品在全省推广。 【编辑:李岩】