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			常德市武陵区、梅州市大埔县、大庆市大同区、阳泉市盂县、安庆市岳西县、韶关市始兴县、内蒙古鄂尔多斯市乌审旗、阜阳市界首市、焦作市博爱县、铜川市耀州区
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
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			哈尔滨市道外区、海北门源回族自治县、乐东黎族自治县佛罗镇、海东市循化撒拉族自治县、广西桂林市灌阳县、梅州市梅县区、周口市郸城县
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
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			东莞市清溪镇、焦作市马村区、贵阳市花溪区、儋州市和庆镇、甘孜泸定县、临高县和舍镇、庆阳市西峰区、南充市高坪区、黔东南镇远县、梅州市梅县区
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			汉中市略阳县、抚顺市顺城区、伊春市金林区、遵义市赤水市、日照市东港区
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			肇庆市广宁县、大兴安岭地区松岭区、内蒙古锡林郭勒盟锡林浩特市、安庆市大观区、泉州市永春县、临沂市蒙阴县、南平市顺昌县、宁夏中卫市中宁县
		
		
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			维修服务家电安全检测证书,权威认证:维修完成后,提供家电安全检测证书,由权威机构认证,确保家电使用安全无忧。
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			维修服务家电维修知识库,自助查询:建立家电维修知识库,收录常见故障及解决方法,供客户自助查询,快速解决小问题。
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
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			安庆市望江县、梅州市大埔县、哈尔滨市香坊区、武汉市硚口区、梅州市梅江区、威海市荣成市
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			辽源市东辽县、广西梧州市苍梧县、凉山美姑县、池州市贵池区、温州市文成县、丹东市元宝区、佳木斯市向阳区、娄底市双峰县、衡阳市常宁市、十堰市郧西县
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			长沙市宁乡市、乐东黎族自治县莺歌海镇、江门市开平市、澄迈县金江镇、南充市阆中市、宁波市余姚市、内蒙古锡林郭勒盟太仆寺旗、儋州市排浦镇、海东市平安区
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			广西桂林市灌阳县、焦作市温县、海西蒙古族天峻县、海西蒙古族格尔木市、酒泉市瓜州县、渭南市华阴市、海西蒙古族乌兰县
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			苏州市常熟市、陵水黎族自治县英州镇、上海市青浦区、广西河池市巴马瑶族自治县、绥化市明水县、广西贵港市港北区
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			上饶市鄱阳县、成都市双流区、昌江黎族自治县七叉镇、西安市蓝田县、恩施州咸丰县
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			红河元阳县、佳木斯市东风区、洛阳市偃师区、文山马关县、萍乡市莲花县
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			双鸭山市四方台区、池州市贵池区、莆田市仙游县、定西市通渭县、重庆市黔江区、西宁市城北区、儋州市新州镇、榆林市绥德县、内蒙古乌兰察布市商都县、潮州市饶平县
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			黔东南天柱县、攀枝花市东区、常德市桃源县、广西河池市金城江区、长春市榆树市
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			盐城市响水县、河源市和平县、澄迈县中兴镇、肇庆市广宁县、上饶市婺源县、陵水黎族自治县文罗镇、东莞市桥头镇、伊春市南岔县、宁德市霞浦县
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
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			兰州市皋兰县、内蒙古巴彦淖尔市乌拉特中旗、乐山市金口河区、蚌埠市淮上区、温州市洞头区
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			安阳市殷都区、楚雄元谋县、惠州市博罗县、广西贵港市覃塘区、襄阳市襄城区、东莞市东坑镇、七台河市新兴区、黄冈市浠水县、凉山金阳县
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
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			上饶市余干县、郑州市新密市、内蒙古包头市九原区、宜宾市长宁县、兰州市七里河区、重庆市江北区、延边延吉市
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
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	  中新网北京9月29日电(记者 赵方园 吴家驹)距离上次发霉风波不足两月,麻六记酸辣粉再次因产品质量问题被推上风口浪尖。
     近日,有消费者在社交平台曝光购买到的酸辣粉出现粉饼严重发霉并伴有酸臭异味,而该产品生产日期标注为2025年8月6日,尚在保质期内。
     与上次主动召回并公开道歉的处理方式不同,截至发稿,麻六记与其代工厂均未就此次事件作出公开回应。
     发霉事件重演    
     近日,一位网友在社交平台发布视频称,其在麻六记旗舰店购买的7桶酸辣粉中,拆开第一桶发现粉饼发霉。
     据媒体报道,该消费者表示,自己在9月23日收到货后立即向客服反映,却被告知需将问题产品寄回北京检测。
     “我不给他们寄过去了,因为评论区有小伙伴说寄回去的话,他们也不会进行赔偿。”该网友表示,她已申请仅退款处理并退款成功,“但是他们出售这个发霉变质的东西给消费者,是违法的。”
     这并非麻六记酸辣粉首次被曝出发霉问题。今年7月,深圳、上海、宁波等多地消费者陆续在社交平台发帖投诉,在开市客(Costco)买到了发霉的麻六记酸辣粉。
     随后,多地门店对涉事产品进行紧急下架。7月28日,代工厂商白家阿宽发布说明,称发霉主要原因是生产过程中消杀环节存在不足,可能导致部分产品受环境细菌污染,确认涉及问题的产品为生产日期为2025年6月16日、6月18日的两个批次。
     品牌方麻六记的股东——北京食通达科技发展有限公司也随后发表致歉声明,承诺将加强供应链管理,深化驻厂监督机制,提升审核标准和频次;完善质量风险预警机制,并加速建设自有供应链体系,以系统性提升供应链管理水平。
     截至9月28日,中新网记者注意到,在黑猫投诉平台上,近两个月来,有关麻六记酸辣粉发霉的投诉就多达8条。麻六记今年以来还多次被消费者投诉发现头发、异物、小虫等问题。
     对此,记者多次致电北京麻六记餐饮管理有限公司和代工厂白家阿宽,电话均未接通。
     9月28日,记者以消费者身份询问麻六记某平台网店,其所售酸辣粉会否出现发霉情况。该店铺客服表示,产品符合国家食品安全标准,“收到有任何问题可以联系客服处理”。
     代工模式隐忧
     麻六记的速食业务高度依赖代工模式。根据白家阿宽递交的上市申请书和财报,麻六记从2022年起跃升为公司的第一大客户,且代工金额高达5034.51万元。2024年进一步上涨到2.01亿元,同比增长15.52%。
     此外,据媒体统计,除了明星产品酸辣粉,其牛肉辣酱由四川饭扫光食品集团股份有限公司代工,小旺肠由上海顶好食品有限公司生产,辣条锅巴委托山东高唐好佳佳食品有限公司生产,凉面则是四川万高达味食品有限公司负责。
     张兰此前在谈到代工问题时曾表示,因为建造工厂的成本非常高,所以“大公司都是租流水线”。并强调配方和工人属于麻六记自有。
     中国食品产业分析师朱丹蓬告诉中新网记者,常见的酸辣粉粉饼有干粉(干饼)和湿粉(湿饼)两类,此次涉事的湿粉饼生产工艺要求高,若杀菌不彻底或储运冷链出现温度波动,极易引发霉变。
     朱丹蓬认为,品牌方在此次事件中责任重大,“既然上次已经发生过相同问题,品牌方就应督导代工厂完善工艺和质量内控体系。问题的重现,恰恰说明品牌方的监督整改没有到位。”
     业内有声音指出,诞生于2020年的麻六记,成也流量,败也流量。2025年2月,抖音以“恶意炒作营销”为由对“张兰·俏生活”“汪小菲”等账号无限期封禁,给过度依赖流量营销的麻六记敲响了警钟。
     福建华策品牌定位咨询创始人詹军豪接受中新网记者采访时表示,麻六记确实带有鲜明的流量催生网红品牌特征,其热度起始于张兰家族话题在社交媒体的发酵,并通过直播带货等流量玩法快速崛起。
     詹军豪指出,这类品牌在发展中常面临多重挑战:在品控层面,因过度依赖代工模式,供应链管理薄弱,加之借助流量扩张速度过快,易导致品质管理疏漏、食安问题频发;在流量层面,存在反噬风险,过度依赖话题营销,一旦热度消退或出现负面争议,口碑崩塌速度更快;此外,流量红利带来的虚假繁荣可能掩盖产品创新不足、服务体系薄弱等本质问题,长期来看难以构建可持续的品牌竞争力。
     第三方数据平台显示,麻六记近30天在抖音平台的销售额为750万至1000万元,较其此前单日销售额破6000万元的巅峰时期已明显下滑。(完) 【编辑:于晓】