近年来,我国餐饮业中央厨房、冷链物流、标准化料理包等技术日臻成熟,预制菜产业实现井喷式发展,目前已达数千亿元规模,预计未来几年仍将持续增长。破解预制菜知情权困局,既关乎消费者舌尖上的权益,更关系着产业的健康发展,其关键在于构建“标准先行、技术赋能、企业自律”的保障体系,将消费者知情权落到实处。
据国际网球联合会发布的《2021年全球网球报告》,2021年全球参与网球运动的人口有8718万人,中国以1992万人成为全球网球参与人数排名第二的国家,仅次于美国,占全球总网球人口的22.9%。同时,中国网球场的数量也为全球第二,达49767个。网球教练则以11350人位居全球第五。
预制菜行业在知情权保障上的短板,源于标准、技术、企业意识三方面。从标准层面看,预制菜国家标准尚未颁布,缺乏统一定义与分类规范,这就为部分商家的操作留下“模糊空间”。从技术层面看,全链条溯源体系尚未在预制菜行业普及,消费者难以便捷查询原料来源、加工流程、生产日期等关键信息。从企业意识层面看,部分企业信息披露意识不强,尽管消费者权益保护法规定了经营者的告知义务,但预制菜“要标、怎么标、标什么”缺乏刚性约束。
“中文俱乐部不仅是我们学校最受欢迎的社团之一,也是展示校园多元文化的一张名片。”斯坦陵布什中学中文课程协调员安托瓦内特·克鲁格尔(Antoinette Kruger)说。
身处江西吉安“剿共”前线的陈诚直至9月21日才由何应钦告知九一八事变的消息,此时,陈诚所听说的九一八事变是起于“倭寇借中村失踪事”,可见消息传播的失真。知道消息后,陈诚于9月22日致电南京方面,表示“愿率所部与倭寇决一死战,成败利钝,概不暇计”。这一天,陈诚并在宴请吉安各军事领袖的宴会上,指出在九一八事变以后,除了外交手段以外,“对于军事须积极准备,如不能达到目的,即行宣布绝交,即以军事行动,即失败亦不能与之讲和,以比利时、土耳其、摩洛哥为例,人心不死,绝不致亡国也”。中秋节这一天,陈诚在日记中写道:“回忆去年之今日,正克复郑州(中原大战),以为此后当可使中国之军阀觉悟,从此政治可上轨道,岂知愈演愈烈。”可见陈诚的这一个中秋节也不甚愉快。
消费者知情权并非抽象概念,而是市场信任的基石。当我们在便利店购买速食盒饭时,能够坦然接受其“预制”属性,正是因为外包装、价格、产品形态等因素已清晰传递出关键信息,消费者得以在知情的前提下做出自主选择。反观一些餐饮消费场景,预制信息被有意无意地遮掩,直接影响到消费者的价值判断。这种不透明的“信息差”实则在侵蚀整个餐饮行业的公信力。
为整治群众身边不正之风和腐败问题,2024年以来,针对征迁安置领域存在的突出问题,安徽省纪委监委在全省部署开展专项整治工作。其间,蒙城县纪委监委严肃查处了庄周街道办事处征地拆迁安置管理办公室原主任魏锋严重违纪违法案件,并推动征迁安置领域查改治一体贯通。