赛鑫红酒柜全国统一24小时400客服中
赛鑫红酒柜24小时各售后全国受理客服中心：(1)400-1865-909（点击咨询）（2）400-1865-909（点击咨询）
赛鑫红酒柜售后维修电话查询点|全国预约24小时客服中心(1)400-1865-909（点击咨询）（2）400-1865-909（点击咨询）
赛鑫红酒柜服务热线号码400报修维修售后
赛鑫红酒柜售后维护站
预约维修服务，让您无需等待，即刻享受便捷高效的维修体验。
赛鑫红酒柜全国维修点查询
赛鑫红酒柜上门快修热线
烟台市栖霞市、海南兴海县、宿迁市泗洪县、黔南贵定县、长春市宽城区
周口市西华县、益阳市资阳区、潮州市潮安区、新乡市卫滨区、文昌市东路镇、黔东南岑巩县、永州市新田县、太原市万柏林区
鸡西市恒山区、玉溪市易门县、锦州市太和区、宝鸡市麟游县、驻马店市泌阳县、白银市平川区、衢州市龙游县、荆门市掇刀区
鸡西市鸡冠区、枣庄市市中区、忻州市偏关县、汉中市南郑区、衡阳市南岳区、长治市武乡县、周口市西华县
定安县龙湖镇、哈尔滨市延寿县、淮北市杜集区、淄博市临淄区、甘孜丹巴县
鸡西市滴道区、临汾市襄汾县、延边珲春市、株洲市渌口区、临沂市蒙阴县
楚雄永仁县、通化市二道江区、果洛久治县、广西南宁市青秀区、宜宾市江安县、东莞市常平镇
玉溪市华宁县、双鸭山市四方台区、保山市昌宁县、白沙黎族自治县元门乡、文昌市文城镇、安庆市怀宁县、威海市文登区、甘南卓尼县
六安市霍邱县、中山市西区街道、泉州市泉港区、莆田市秀屿区、广西百色市靖西市、东莞市石碣镇、深圳市龙华区
广州市番禺区、青岛市即墨区、屯昌县西昌镇、洛阳市偃师区、宝鸡市太白县、甘南玛曲县
海西蒙古族都兰县、吕梁市柳林县、延安市志丹县、武汉市武昌区、临夏东乡族自治县、广西贵港市桂平市、运城市河津市
江门市江海区、遂宁市安居区、梅州市兴宁市、贵阳市花溪区、广西防城港市上思县、南平市政和县、赣州市宁都县、丽江市玉龙纳西族自治县、东莞市塘厦镇
万宁市后安镇、乐东黎族自治县志仲镇、温州市龙湾区、文昌市公坡镇、甘孜乡城县、大理云龙县、郑州市新密市、南昌市新建区、广西防城港市上思县、广西河池市南丹县
甘南夏河县、驻马店市汝南县、铁岭市银州区、深圳市盐田区、娄底市新化县、怀化市鹤城区、内蒙古乌兰察布市丰镇市、陇南市徽县、成都市双流区、滁州市天长市
吉安市庐陵新区、屯昌县南坤镇、聊城市临清市、铜陵市义安区、宁夏银川市灵武市
玉树曲麻莱县、驻马店市泌阳县、泸州市合江县、阳泉市平定县、杭州市余杭区、荆州市松滋市、深圳市光明区、黔南荔波县、广元市青川县、雅安市天全县
开封市通许县、凉山盐源县、广西防城港市东兴市、舟山市定海区、内蒙古通辽市奈曼旗、信阳市光山县、盘锦市兴隆台区、鹤岗市南山区
中新社北京9月22日电 (记者 刘亮)近日，连锁餐饮集团西贝和网络名人罗永浩的“口水战”，让预制菜再次站在舆论风口浪尖。这场争议背后，既反映出消费者与餐饮经营者之间对预制菜的认知差异，也折射消费者对餐厅使用预制菜信息不透明的担忧。
针对这一近期社会广泛关注的焦点，中国国务院食品安全委员会办公室称，已组织多部门认真研究，加快推进预制菜国家标准制定，大力推广餐饮环节使用预制菜明示，更好维护消费者知情权和选择权。
早在去年，中国就已出台《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》(下称《通知》)，首次在国家层面明确预制菜的定义和范围。据该《通知》，预制菜不添加防腐剂，经工业化预加工制成，是加热或熟制后方可食用的预包装菜肴，不包括主食类食品。同时，国家市场监管总局相关司局负责人表示，连锁餐饮企业广泛应用的中央厨房制作的菜肴，不纳入预制菜范围。
中国人民大学食品安全治理协同创新中心研究员孙娟娟指出，经营者关注产品本身，消费者关注生产方式，是导致预制菜认知差异的根源之一。
从行业发展来说，大众餐饮因要满足出餐快、菜品全、消费量大的需求，快速推进了餐饮工业化的发展。许多蒸菜、汤菜可以以半成品的方式存于后厨，提升了厨房的料理效率。随之而来的商业模式呈现中央厨房与连锁门店组合发展。但从消费者认知来说，食品工业与大众餐饮是不同的业态，餐饮不能只是复热的简单操作，新鲜食材与现点现做依旧是菜肴的必要操作方式。
清华大学新华国际传播研究院院长助理苏婧也表示，与居家准备餐食不同，餐厅和食堂的后厨对消费者而言是陌生的、不可控的、不透明的，也因此需要餐饮业和监管者充分理解消费者对餐饮业食品安全的担忧情绪。
近年来，预制菜市场发展迅速。机构数据显示，预计到2030年中国预制菜市场规模有望达到6749亿元人民币，十年复合年均增长率或超10%。但其发展也面临着“标准不完善”“消费者信任度低”等“成长的烦恼”。
在孙娟娟看来，此次围绕预制菜的消费争议更聚焦于“不怕预制，怕不告诉消费者”。这要求完善预制菜的监管同时考虑餐饮工业化和消费透明化这两种并存的趋势。
中国的消费者权益保护法规定，消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利。前述《通知》亦明确提出，大力推广餐饮环节使用预制菜明示，保障消费者的知情权和选择权。不少消费者反映，不抵触餐厅使用预制菜，但必须给预制菜“亮明身份”。
“由于缺少认定标准与强制性明示要求，多数经营者往往采取不予明示的做法。客观而言，无法明示是大多数经营者面临的现实。”对外经贸大学政府管理学院研究员冀玮说。
目前，广东、上海、湖南等地已在推进预制菜明示方面进行积极探索，推动预制菜走向“明白菜”，如要求在产品名称上标示“预制菜”或“预制菜肴”；一些连锁餐饮企业的点单小程序上已出现“新鲜肉类、蔬菜制作”或“央厨制作”等标识。
冀玮称，如果经营者能够依据有关文件定义与行业认知，积极主动向消费者明示自己认定的“预制菜”，则应当会赢得消费者的信任与诚信经营所带来的市场回报。而消费者知情权的法律规定也将随着“预制菜”定义与标准的进一步明确而得到保障。(完) 【编辑:张令旗】
