在现实中，大型连锁餐饮为了保证质量稳定、提高效率，会在中央厨房完成部分加工，再运至门店加热或二次烹制。应当看到，工业化模式是连锁餐饮追求规模化、标准化的自然选择。它降低了对厨师技艺的依赖，保障了出品稳定性，也提升了食品安全管控效率，具备一定合理性。但这并不意味着消费者就应该默认接受。要知道，很多消费者是冲着“烟火气”来的，对他们来说，“现炒”不仅意味着新鲜，更承载着对厨师技艺的价值认同，食材现场转化带来的感官体验也是不可或缺的。
光影艺术装置——“爱IN上海”以“摇晃手机生成象征爱与温暖的爱心图案，发送到大灯泡的各个屏幕上”为核心，在现代科技、光影艺术和市民参与下，营造出充满温暖与活力的互动空间。白天“爱IN上海”呈半透明艺术雕塑；晚上，则化身通透光影画布，画面如悬浮空中。
中国煤矿文工团成立于1947年东北解放区，是国家级艺术院团中历史最悠久的单位之一。2005年，加挂了“中国安全生产艺术团”的牌子。2018年9月，转隶到文化和旅游部。
约翰内斯堡9月18日电 (记者 孙翔)南非斯坦陵布什大学孔子学院把“历史衣橱”搬进了斯坦陵布什中学中文课堂。“一键穿越——中国传统服饰+自媒体工作坊”中，十余名南非中学生穿中国传统服饰，并将走秀短视频发布在社交媒体，让文化“穿在身上”，再“传到云端”。
[环球时报特约记者 任重]英国政府当地时间13日以“打击普京的战争机器”为由宣布50项新制裁，对象包括5家中国实体。中国驻英国使馆发言人当天回应说，英国政府罔顾国内国际民意，不断火上浇油，不但没有反思自己的恶劣行径，反而罗织罪名制裁中国及其他国家企业，充分暴露了英方的虚伪嘴脸。中方敦促英方立即纠正错误，撤销对中国企业的制裁。
对抗旱工作作出安排部署。印发《关于做好当前抗旱工作的紧急通知》《关于切实做好抗旱播种保苗工作的紧急通知》等文件，就抗旱播种、田间管理、旱情监测、水源调度等提出要求。严格落实以气象预报为先导的应急响应联动机制，组织相关部门滚动开展旱情会商，分析研判旱情发展趋势。及时启动省级抗旱应急四级响应，14个省辖市先后启动本地区抗旱应急响应机制，全省进入抗旱应急状态。
中国国家互联网信息办公室主任、世界互联网大会理事长庄荣文出席开幕式并作主旨发言。庄荣文表示，本届论坛以“数联古今 智绘文明——携手构建网络空间命运共同体”为主题，旨在加强交流对话、凝聚广泛共识，更好以数字化赋能文化遗产保护传承，为推动构建网络空间命运共同体注入深厚持久的文化力量。要筑牢数字底座，厚植文化遗产保护基础。加强数字技术研发运用，推动数字化保护从单一数字化存档向全生命周期管理演进、从抢救性保护向预防性保护拓展。要强化科技赋能，展现文化遗产多彩魅力。积极运用人工智能、VR、AR等数字技术，打造数字孪生平台等展示空间，拓展可视化呈现、智慧化交互、沉浸式体验等典型场景。要深化网上交流，推动文化遗产美美与共。积极践行全球文明倡议，发挥互联网传播优势，共同建设数字博物馆等平台，深化不同文化遗产的国际化传播。要拓展国际协作，促进文化遗产传承发展。建立健全开放包容的多方合作机制，努力弥合发展中国家的数字鸿沟，防范数字化发展失衡可能带来的“数字失忆”风险，促进文化遗产不断传承、永续发展。
北京9月18日电 (记者 孙自法)氢被认为是未来清洁能源体系的重要组成部分，其中，氢负离子电池作为一个重要研究方向，长期以来备受关注。
