诺米油烟机全国预约24H服务热线
诺米油烟机售后24小时服务电话/全国400预约热线客户报修中心：(1)400-1865-909（点击咨询）（2）400-1865-909（点击咨询）
诺米油烟机全国售后服务(1)400-1865-909（点击咨询）（2）400-1865-909（点击咨询）
诺米油烟机报修服务
诺米油烟机客户专线热线
上门服务前，电话预约确认时间，贴心周到。
诺米油烟机400全国售后24小时服务热线电话
诺米油烟机24小时财务热线
咸宁市嘉鱼县、茂名市电白区、眉山市仁寿县、鹤壁市鹤山区、凉山德昌县、抚顺市新宾满族自治县、咸阳市长武县、大理宾川县
内蒙古呼和浩特市新城区、广西北海市铁山港区、新乡市封丘县、东莞市寮步镇、中山市民众镇、黄冈市团风县、黔东南镇远县
鸡西市恒山区、临高县调楼镇、广西玉林市福绵区、东莞市谢岗镇、郑州市登封市、东方市大田镇、内蒙古巴彦淖尔市乌拉特中旗、北京市房山区
凉山会东县、成都市大邑县、济南市商河县、无锡市惠山区、阜阳市颍上县、楚雄牟定县
六安市金寨县、内蒙古赤峰市巴林右旗、咸阳市旬邑县、成都市青羊区、重庆市开州区
泉州市安溪县、天津市河东区、九江市武宁县、驻马店市西平县、大同市新荣区、宜昌市枝江市、广西河池市宜州区、哈尔滨市延寿县
怀化市麻阳苗族自治县、莆田市涵江区、乐山市峨边彝族自治县、西宁市城东区、邵阳市新邵县、岳阳市平江县、昭通市鲁甸县、许昌市建安区、长沙市长沙县
黄冈市黄梅县、延边图们市、安阳市安阳县、抚顺市清原满族自治县、安阳市殷都区、内蒙古巴彦淖尔市乌拉特中旗、海南共和县、广西玉林市容县、新余市分宜县
吕梁市岚县、武威市民勤县、长沙市浏阳市、上饶市信州区、铜仁市印江县、广西桂林市阳朔县、三明市将乐县、芜湖市南陵县
孝感市云梦县、岳阳市岳阳县、玉树治多县、广西防城港市港口区、文昌市公坡镇、本溪市溪湖区
营口市西市区、揭阳市揭东区、中山市东区街道、重庆市城口县、长春市宽城区
泉州市石狮市、直辖县天门市、万宁市南桥镇、台州市路桥区、通化市二道江区、咸宁市通山县、榆林市榆阳区、文昌市文教镇
三沙市南沙区、南平市顺昌县、七台河市茄子河区、盐城市响水县、徐州市新沂市、东莞市茶山镇、伊春市南岔县、淮南市凤台县、抚顺市新抚区
衡阳市南岳区、淮南市凤台县、直辖县潜江市、梅州市五华县、滁州市来安县、广西贺州市平桂区
凉山美姑县、海北刚察县、普洱市宁洱哈尼族彝族自治县、双鸭山市宝山区、长春市宽城区、天津市北辰区、舟山市岱山县、阜阳市颍泉区、广西百色市乐业县、丹东市东港市
齐齐哈尔市泰来县、梅州市梅江区、长治市襄垣县、定安县龙门镇、东莞市大岭山镇
苏州市相城区、晋中市榆次区、郴州市苏仙区、南充市阆中市、杭州市江干区、晋中市介休市、驻马店市平舆县
中新社北京9月22日电 (记者 刘亮)近日，连锁餐饮集团西贝和网络名人罗永浩的“口水战”，让预制菜再次站在舆论风口浪尖。这场争议背后，既反映出消费者与餐饮经营者之间对预制菜的认知差异，也折射消费者对餐厅使用预制菜信息不透明的担忧。
针对这一近期社会广泛关注的焦点，中国国务院食品安全委员会办公室称，已组织多部门认真研究，加快推进预制菜国家标准制定，大力推广餐饮环节使用预制菜明示，更好维护消费者知情权和选择权。
早在去年，中国就已出台《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》(下称《通知》)，首次在国家层面明确预制菜的定义和范围。据该《通知》，预制菜不添加防腐剂，经工业化预加工制成，是加热或熟制后方可食用的预包装菜肴，不包括主食类食品。同时，国家市场监管总局相关司局负责人表示，连锁餐饮企业广泛应用的中央厨房制作的菜肴，不纳入预制菜范围。
中国人民大学食品安全治理协同创新中心研究员孙娟娟指出，经营者关注产品本身，消费者关注生产方式，是导致预制菜认知差异的根源之一。
从行业发展来说，大众餐饮因要满足出餐快、菜品全、消费量大的需求，快速推进了餐饮工业化的发展。许多蒸菜、汤菜可以以半成品的方式存于后厨，提升了厨房的料理效率。随之而来的商业模式呈现中央厨房与连锁门店组合发展。但从消费者认知来说，食品工业与大众餐饮是不同的业态，餐饮不能只是复热的简单操作，新鲜食材与现点现做依旧是菜肴的必要操作方式。
清华大学新华国际传播研究院院长助理苏婧也表示，与居家准备餐食不同，餐厅和食堂的后厨对消费者而言是陌生的、不可控的、不透明的，也因此需要餐饮业和监管者充分理解消费者对餐饮业食品安全的担忧情绪。
近年来，预制菜市场发展迅速。机构数据显示，预计到2030年中国预制菜市场规模有望达到6749亿元人民币，十年复合年均增长率或超10%。但其发展也面临着“标准不完善”“消费者信任度低”等“成长的烦恼”。
在孙娟娟看来，此次围绕预制菜的消费争议更聚焦于“不怕预制，怕不告诉消费者”。这要求完善预制菜的监管同时考虑餐饮工业化和消费透明化这两种并存的趋势。
中国的消费者权益保护法规定，消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利。前述《通知》亦明确提出，大力推广餐饮环节使用预制菜明示，保障消费者的知情权和选择权。不少消费者反映，不抵触餐厅使用预制菜，但必须给预制菜“亮明身份”。
“由于缺少认定标准与强制性明示要求，多数经营者往往采取不予明示的做法。客观而言，无法明示是大多数经营者面临的现实。”对外经贸大学政府管理学院研究员冀玮说。
目前，广东、上海、湖南等地已在推进预制菜明示方面进行积极探索，推动预制菜走向“明白菜”，如要求在产品名称上标示“预制菜”或“预制菜肴”；一些连锁餐饮企业的点单小程序上已出现“新鲜肉类、蔬菜制作”或“央厨制作”等标识。
冀玮称，如果经营者能够依据有关文件定义与行业认知，积极主动向消费者明示自己认定的“预制菜”，则应当会赢得消费者的信任与诚信经营所带来的市场回报。而消费者知情权的法律规定也将随着“预制菜”定义与标准的进一步明确而得到保障。(完) 【编辑:张令旗】
