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中新网北京6月17日电(记者 张尼)最近古装大剧《长安的荔枝》火了,你是否也在一边追剧一边咔咔炫荔枝?古人云,日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。但真要是狂炫荔枝,身体可要出问题了!
富含维生素 可健脾胃
荔枝甜美可口,被誉为“果中之王”,其营养价值也十分丰富。
荔枝果肉含有丰富的葡萄糖、蔗糖,还有多种维生素,其中维生素C含量能达到41毫克/100克,钾含量能达到151毫克/100克,可滋补身体。
此外,荔枝有健脾、健胃之功效,夏季食用可补气养血、填精益颜,还可用于改善失眠健忘等情况。不过荔枝甘甜、性温,食用时要适可而止,过度吃荔枝会“物极必反”。
资料图 中新社记者 田雨昊 摄
空腹大量吃可能中毒
国内外都曾报道过空腹大量吃荔枝引起中毒的事件,这是怎么造成的?
有研究发现,荔枝中含有次甘氨酸A(降血糖素A)和亚甲基环丙基甘氨酸,有降低血糖的作用,可抑制正常的脂肪氧化和糖异生,加剧夜间空腹期的低血糖,破坏人体自我保护机制,从而导致严重的低血糖反应和暴发性脑病发作。
在未成熟荔枝中“有害物质”的含量明显高于成熟果实,食用未成熟的荔枝更容易患病。
因此空腹吃荔枝,尤其是不成熟的荔枝时更容易发生“低血糖”,初期表现为心悸、冷汗等,严重者会出现低血糖休克和神经损伤。
不过,根据“广东疾控”此前发布的文章,通常情况下,“空腹+大量吃+未成熟荔枝”这三个条件同时满足,并且是在出现严重的低血糖反应和暴发性脑病发作的情况下,才可能造成吃荔枝致死。
对于普通消费者来说,一次性吃掉大量不成熟的荔枝,基本不可能,因此即使是空腹吃了荔枝,也不用过于担心。
过量食用易引发便秘等
除了前面提到的“中毒”情况,大量食用荔枝可能还会引发其他问题。
例如,中医认为荔枝属温热性水果,吃多易引发口腔炎症、口干舌燥、便秘等,因此扁桃体炎、咽喉炎、牙龈肿痛、溃疡性结肠炎、便秘患者不宜多吃荔枝。
此外,糖尿病患者应避免食用荔枝。
如何科学吃荔枝?
1.不吃未成熟荔枝。
2.不空腹吃。
建议饭后半小时食用荔枝,既能减少对肠胃的刺激,又能避免血糖波动过大。
3.适量食用。
《中国居民膳食指南》建议每人每天水果摄入量为200-350克,约为10-15颗荔枝。若当天需摄入其他水果,应相应减少荔枝食用量。
儿童是“荔枝病”的高发人群,更应严格控制食用量。老人儿童一次不要超过5颗。
4.避免夜间食用过多的荔枝。
避免夜间食用过多的荔枝,特别是午夜到第二天早晨,空腹时间长,更需要脂肪转成葡萄糖以维持正常血糖。(完)
【编辑:张令旗】