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			维修服务无忧搬家服务,家电无忧迁移:与搬家公司合作,提供无忧搬家服务,包括家电拆卸、搬运、安装及调试,确保家电在搬家过程中安全无损。
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
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			惠州市惠东县、天津市宁河区、许昌市长葛市、泰安市新泰市、内蒙古通辽市霍林郭勒市、衢州市衢江区、东莞市洪梅镇、平顶山市卫东区、宝鸡市扶风县、阜新市新邱区
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			德阳市旌阳区、南阳市南召县、大兴安岭地区呼玛县、红河泸西县、广西南宁市西乡塘区、南平市延平区、丽水市松阳县、眉山市彭山区、临高县波莲镇、枣庄市滕州市
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			文山西畴县、焦作市解放区、潍坊市昌乐县、广西柳州市鱼峰区、白银市靖远县、齐齐哈尔市甘南县、东莞市南城街道、双鸭山市宝清县、广西南宁市西乡塘区
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			陵水黎族自治县文罗镇、七台河市勃利县、大兴安岭地区呼玛县、东莞市莞城街道、晋城市陵川县、青岛市即墨区、黔南惠水县、成都市彭州市、文昌市重兴镇
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			宜春市靖安县、成都市邛崃市、邵阳市隆回县、十堰市竹山县、大理弥渡县、福州市连江县、邵阳市北塔区、南通市启东市、太原市万柏林区、清远市清新区
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			长治市潞州区、佳木斯市桦川县、惠州市惠东县、南京市秦淮区、合肥市庐江县、东莞市黄江镇、青岛市市北区、六安市霍山县
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			湖州市安吉县、大庆市肇州县、衡阳市耒阳市、韶关市新丰县、儋州市王五镇、九江市德安县、湛江市霞山区、遂宁市安居区
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			徐州市丰县、平凉市华亭县、昭通市水富市、延安市宝塔区、广西柳州市柳北区、朝阳市建平县、黔南长顺县、荆门市掇刀区、合肥市肥西县
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			衡阳市祁东县、咸宁市崇阳县、郴州市安仁县、济宁市曲阜市、宜昌市夷陵区、内蒙古锡林郭勒盟二连浩特市、赣州市上犹县、汉中市勉县、黔东南从江县
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
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			驻马店市平舆县、衢州市柯城区、德州市陵城区、白沙黎族自治县打安镇、丹东市振兴区、成都市都江堰市
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
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			阿坝藏族羌族自治州黑水县、朝阳市北票市、新乡市卫滨区、广州市荔湾区、文昌市东路镇、太原市万柏林区、安阳市汤阴县、丹东市宽甸满族自治县、池州市贵池区、大庆市红岗区
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
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			新乡市原阳县、泉州市晋江市、通化市梅河口市、漳州市漳浦县、广西百色市田林县
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
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			成都市金堂县、泸州市泸县、丽水市缙云县、大理大理市、朔州市右玉县、重庆市涪陵区、赣州市会昌县、赣州市赣县区
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
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			昌江黎族自治县叉河镇、乐东黎族自治县黄流镇、广西来宾市金秀瑶族自治县、海南贵德县、甘孜得荣县、汉中市略阳县、龙岩市永定区、西安市临潼区
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			中山市南头镇、临汾市古县、遂宁市安居区、南充市营山县、延边和龙市、晋城市城区、广西梧州市岑溪市、鸡西市恒山区、株洲市攸县、临夏东乡族自治县
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
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	  中新社北京9月22日电 (记者 刘亮)近日,连锁餐饮集团西贝和网络名人罗永浩的“口水战”,让预制菜再次站在舆论风口浪尖。这场争议背后,既反映出消费者与餐饮经营者之间对预制菜的认知差异,也折射消费者对餐厅使用预制菜信息不透明的担忧。    
     针对这一近期社会广泛关注的焦点,中国国务院食品安全委员会办公室称,已组织多部门认真研究,加快推进预制菜国家标准制定,大力推广餐饮环节使用预制菜明示,更好维护消费者知情权和选择权。
     早在去年,中国就已出台《关于加强预制菜食品安全监管  促进产业高质量发展的通知》(下称《通知》),首次在国家层面明确预制菜的定义和范围。据该《通知》,预制菜不添加防腐剂,经工业化预加工制成,是加热或熟制后方可食用的预包装菜肴,不包括主食类食品。同时,国家市场监管总局相关司局负责人表示,连锁餐饮企业广泛应用的中央厨房制作的菜肴,不纳入预制菜范围。
     中国人民大学食品安全治理协同创新中心研究员孙娟娟指出,经营者关注产品本身,消费者关注生产方式,是导致预制菜认知差异的根源之一。
     从行业发展来说,大众餐饮因要满足出餐快、菜品全、消费量大的需求,快速推进了餐饮工业化的发展。许多蒸菜、汤菜可以以半成品的方式存于后厨,提升了厨房的料理效率。随之而来的商业模式呈现中央厨房与连锁门店组合发展。但从消费者认知来说,食品工业与大众餐饮是不同的业态,餐饮不能只是复热的简单操作,新鲜食材与现点现做依旧是菜肴的必要操作方式。
     清华大学新华国际传播研究院院长助理苏婧也表示,与居家准备餐食不同,餐厅和食堂的后厨对消费者而言是陌生的、不可控的、不透明的,也因此需要餐饮业和监管者充分理解消费者对餐饮业食品安全的担忧情绪。
     近年来,预制菜市场发展迅速。机构数据显示,预计到2030年中国预制菜市场规模有望达到6749亿元人民币,十年复合年均增长率或超10%。但其发展也面临着“标准不完善”“消费者信任度低”等“成长的烦恼”。
     在孙娟娟看来,此次围绕预制菜的消费争议更聚焦于“不怕预制,怕不告诉消费者”。这要求完善预制菜的监管同时考虑餐饮工业化和消费透明化这两种并存的趋势。
     中国的消费者权益保护法规定,消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利。前述《通知》亦明确提出,大力推广餐饮环节使用预制菜明示,保障消费者的知情权和选择权。不少消费者反映,不抵触餐厅使用预制菜,但必须给预制菜“亮明身份”。
     “由于缺少认定标准与强制性明示要求,多数经营者往往采取不予明示的做法。客观而言,无法明示是大多数经营者面临的现实。”对外经贸大学政府管理学院研究员冀玮说。
     目前,广东、上海、湖南等地已在推进预制菜明示方面进行积极探索,推动预制菜走向“明白菜”,如要求在产品名称上标示“预制菜”或“预制菜肴”;一些连锁餐饮企业的点单小程序上已出现“新鲜肉类、蔬菜制作”或“央厨制作”等标识。
     冀玮称,如果经营者能够依据有关文件定义与行业认知,积极主动向消费者明示自己认定的“预制菜”,则应当会赢得消费者的信任与诚信经营所带来的市场回报。而消费者知情权的法律规定也将随着“预制菜”定义与标准的进一步明确而得到保障。(完) 【编辑:张令旗】