有的通过“现需现采”模式降低食材损耗。“我们店里的食材以生鲜品和半成品为主,深度加工环节少。因此,后厨管理以‘小库存、快周转’为原则,尽力降低食材损耗。每天,我们都按需采购,高峰期可从附近菜场临时补货,从而避免库存积压造成的浪费。”上海新梅居热气火锅店经营者尹成栋说,虽然与大型餐饮商家相比,小店难以直接采用全数字化手段打造供应链,但好在“船小灵活”,店家通过与顾客们长期接触的心得,也形成了一套贴合小店经营特点的灵活备菜机制。
南非·中国文化艺术交流协会会长、约堡华星艺术团团长黄晶晶表示,水立方杯大赛自进入南非13年来,已成为侨胞社会的重要文化活动平台。她欣慰地看到,越来越多热爱中文歌曲的朋友通过这个舞台找到自信,展示才华,也加深了中南之间的文化纽带。
线下商场红火,线上购物同样热闹。广饶街道东毛村田猫便民服务站,63岁的苏会莲熟练地扫码取件,打开一看,网购的智能手表到货了:“干农活手上脏,手机触摸屏不好接电话。有它就方便了,抬抬手就能接电话,还能记步数、看心跳,年纪大了,得注意健康。”
欧洲和中东将是未来的潜在市场。业内人士分析,欧洲市场消费水平高,对高品质潮玩产品有较强支付能力。而中东地区年轻人比例高,对新潮事物的接受度较高;同时,中东市场的社交平台普及率高,有利于品牌进行营销和推广。
抗战期间,爱国华侨陈嘉庚回国慰问。在重庆,面对推杯换盏,不得不在报纸上连续三天发出罢宴声明;到延安,窑洞外、桌子上,两菜一汤的露天“宴会”,让他萌生“拨开云雾见青天之感”,感慨“中国的希望在延安”。
全国餐饮年收入已达5.57万亿元,占社会消费品零售总额的比重超过11%。中餐、西餐,炒菜、火锅,正餐、小吃,餐饮业经营主体逾1000万家,丰富着百姓的味蕾,也消费了相当规模的粮食、肉类、蔬菜等。
2015年,周龙回国期间接触到了公羊会。他被公羊会在地震救援、帮助老人和自闭症儿童等公益慈善方面的事迹所打动,并于当年正式加入公羊会。在中国总会的支持下,周龙成立了公羊会意大利总会,并担任会长。
适度超前也有面向未来的考量。李瀚明表示,最近几年,国内长途旅行取代了一部分出国游的需求。西北是国内长途旅行的主要目的地之一,新疆、青甘大环线等热度居高不下。西北遥远,高铁也不发达,更依赖民航运输。此外,西安和乌鲁木齐还有建设国际航空枢纽的需要。