坤浅消毒柜总部400售后全国24小时服务电话
坤浅消毒柜24小时贴心客服：(1)400-1865-909（点击咨询）（2）400-1865-909（点击咨询）
坤浅消毒柜服务预约专线(1)400-1865-909（点击咨询）（2）400-1865-909（点击咨询）
坤浅消毒柜全国人工售后客服全国电话热线
坤浅消毒柜服务24h通
我们提供设备使用教程和培训服务，帮助您更好地掌握设备的使用技巧。
坤浅消毒柜售后服务热线电话号码查询电话预约
坤浅消毒柜全市各区24小时服务热线电话
威海市环翠区、鸡西市麻山区、佳木斯市富锦市、漳州市云霄县、商洛市镇安县、沈阳市大东区、阜阳市颍泉区、济南市钢城区、阳泉市矿区、延安市志丹县
吉安市峡江县、信阳市新县、黔南瓮安县、抚州市广昌县、齐齐哈尔市讷河市、齐齐哈尔市依安县、重庆市长寿区、深圳市盐田区、淄博市张店区、焦作市武陟县
内蒙古兴安盟乌兰浩特市、东莞市南城街道、温州市泰顺县、抚州市东乡区、商丘市夏邑县、抚顺市顺城区、东莞市麻涌镇、重庆市秀山县、宁夏吴忠市青铜峡市、宜春市上高县
沈阳市辽中区、安康市汉阴县、东莞市桥头镇、武汉市汉阳区、阿坝藏族羌族自治州茂县
宝鸡市太白县、广西梧州市万秀区、广西柳州市柳城县、陵水黎族自治县提蒙乡、抚州市东乡区、广西崇左市天等县、铁岭市清河区、朝阳市朝阳县、抚州市金溪县
萍乡市湘东区、内蒙古赤峰市巴林右旗、保山市龙陵县、凉山会理市、菏泽市东明县、庆阳市合水县
大兴安岭地区呼玛县、哈尔滨市松北区、安顺市普定县、鹤岗市兴安区、内江市市中区、齐齐哈尔市依安县
黔南瓮安县、抚州市宜黄县、运城市闻喜县、商洛市洛南县、哈尔滨市南岗区
果洛玛沁县、镇江市句容市、晋中市介休市、恩施州咸丰县、宝鸡市陇县、延边敦化市
凉山雷波县、镇江市扬中市、安庆市怀宁县、南充市南部县、漳州市南靖县、黄南尖扎县、佳木斯市富锦市
广西玉林市容县、定西市渭源县、邵阳市城步苗族自治县、汕尾市陆丰市、荆州市松滋市、广西梧州市苍梧县、七台河市新兴区、保山市龙陵县、牡丹江市阳明区、黄山市黟县
广西河池市罗城仫佬族自治县、三明市尤溪县、太原市万柏林区、丹东市宽甸满族自治县、福州市晋安区、抚州市广昌县、中山市南朗镇、邵阳市双清区、黄南同仁市、临高县波莲镇
海南同德县、鹤岗市南山区、东莞市塘厦镇、广西桂林市七星区、鸡西市滴道区、兰州市永登县、榆林市佳县、宜昌市枝江市、嘉兴市海宁市
周口市沈丘县、湘潭市岳塘区、梅州市梅江区、松原市长岭县、双鸭山市宝山区、延边和龙市
厦门市集美区、内蒙古阿拉善盟额济纳旗、青岛市黄岛区、大连市瓦房店市、海北海晏县、淮北市杜集区、东莞市东城街道、甘孜泸定县、渭南市蒲城县
临沧市永德县、南通市如皋市、抚州市南丰县、西宁市湟中区、重庆市铜梁区
凉山木里藏族自治县、河源市紫金县、琼海市塔洋镇、黔东南三穗县、铜陵市枞阳县、本溪市本溪满族自治县、南京市溧水区、广西北海市银海区
中新社北京9月22日电 (记者 刘亮)近日，连锁餐饮集团西贝和网络名人罗永浩的“口水战”，让预制菜再次站在舆论风口浪尖。这场争议背后，既反映出消费者与餐饮经营者之间对预制菜的认知差异，也折射消费者对餐厅使用预制菜信息不透明的担忧。
针对这一近期社会广泛关注的焦点，中国国务院食品安全委员会办公室称，已组织多部门认真研究，加快推进预制菜国家标准制定，大力推广餐饮环节使用预制菜明示，更好维护消费者知情权和选择权。
早在去年，中国就已出台《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》(下称《通知》)，首次在国家层面明确预制菜的定义和范围。据该《通知》，预制菜不添加防腐剂，经工业化预加工制成，是加热或熟制后方可食用的预包装菜肴，不包括主食类食品。同时，国家市场监管总局相关司局负责人表示，连锁餐饮企业广泛应用的中央厨房制作的菜肴，不纳入预制菜范围。
中国人民大学食品安全治理协同创新中心研究员孙娟娟指出，经营者关注产品本身，消费者关注生产方式，是导致预制菜认知差异的根源之一。
从行业发展来说，大众餐饮因要满足出餐快、菜品全、消费量大的需求，快速推进了餐饮工业化的发展。许多蒸菜、汤菜可以以半成品的方式存于后厨，提升了厨房的料理效率。随之而来的商业模式呈现中央厨房与连锁门店组合发展。但从消费者认知来说，食品工业与大众餐饮是不同的业态，餐饮不能只是复热的简单操作，新鲜食材与现点现做依旧是菜肴的必要操作方式。
清华大学新华国际传播研究院院长助理苏婧也表示，与居家准备餐食不同，餐厅和食堂的后厨对消费者而言是陌生的、不可控的、不透明的，也因此需要餐饮业和监管者充分理解消费者对餐饮业食品安全的担忧情绪。
近年来，预制菜市场发展迅速。机构数据显示，预计到2030年中国预制菜市场规模有望达到6749亿元人民币，十年复合年均增长率或超10%。但其发展也面临着“标准不完善”“消费者信任度低”等“成长的烦恼”。
在孙娟娟看来，此次围绕预制菜的消费争议更聚焦于“不怕预制，怕不告诉消费者”。这要求完善预制菜的监管同时考虑餐饮工业化和消费透明化这两种并存的趋势。
中国的消费者权益保护法规定，消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利。前述《通知》亦明确提出，大力推广餐饮环节使用预制菜明示，保障消费者的知情权和选择权。不少消费者反映，不抵触餐厅使用预制菜，但必须给预制菜“亮明身份”。
“由于缺少认定标准与强制性明示要求，多数经营者往往采取不予明示的做法。客观而言，无法明示是大多数经营者面临的现实。”对外经贸大学政府管理学院研究员冀玮说。
目前，广东、上海、湖南等地已在推进预制菜明示方面进行积极探索，推动预制菜走向“明白菜”，如要求在产品名称上标示“预制菜”或“预制菜肴”；一些连锁餐饮企业的点单小程序上已出现“新鲜肉类、蔬菜制作”或“央厨制作”等标识。
冀玮称，如果经营者能够依据有关文件定义与行业认知，积极主动向消费者明示自己认定的“预制菜”，则应当会赢得消费者的信任与诚信经营所带来的市场回报。而消费者知情权的法律规定也将随着“预制菜”定义与标准的进一步明确而得到保障。(完) 【编辑:张令旗】
