三芃指纹锁400全国售后电话24h在线客服报修
三芃指纹锁全国人工售后:(1)400-1865-909(点击咨询)(2)400-1865-909(点击咨询)
三芃指纹锁全国24小时各区售后受理客服中心热线(1)400-1865-909(点击咨询)(2)400-1865-909(点击咨询)
三芃指纹锁全国人工售后服务24小时热线号码
三芃指纹锁售后客服为您服务
维修服务多语言服务,跨越沟通障碍:为外籍或语言不通的客户提供多语言服务,如英语、日语等,跨越沟通障碍,提供贴心服务。
三芃指纹锁全国各区域服务热线电话
三芃指纹锁客服服务热线咨询
随州市随县、齐齐哈尔市克山县、宁夏石嘴山市惠农区、屯昌县南坤镇、永州市双牌县、成都市蒲江县、漳州市芗城区、眉山市仁寿县、衡阳市衡山县
平凉市灵台县、沈阳市和平区、陇南市武都区、重庆市武隆区、沈阳市沈河区、九江市瑞昌市、阜阳市颍上县、大兴安岭地区松岭区
内蒙古包头市青山区、安阳市北关区、邵阳市隆回县、龙岩市连城县、广西百色市田林县、杭州市下城区、西双版纳勐腊县、乐东黎族自治县万冲镇、海南兴海县
苏州市常熟市、陵水黎族自治县英州镇、上海市青浦区、广西河池市巴马瑶族自治县、绥化市明水县、广西贵港市港北区
临夏东乡族自治县、本溪市平山区、威海市文登区、长沙市望城区、万宁市礼纪镇、驻马店市正阳县、黄冈市黄梅县、咸阳市长武县、扬州市江都区
儋州市雅星镇、平顶山市舞钢市、鹤壁市鹤山区、铜仁市德江县、白山市江源区、渭南市临渭区、咸阳市秦都区、咸宁市咸安区、太原市清徐县
周口市商水县、宁波市北仑区、澄迈县仁兴镇、白沙黎族自治县七坊镇、白沙黎族自治县金波乡、澄迈县加乐镇、广州市荔湾区
伊春市南岔县、绵阳市梓潼县、贵阳市开阳县、安阳市内黄县、平顶山市郏县、安顺市西秀区、文昌市锦山镇、荆门市沙洋县、内蒙古兴安盟科尔沁右翼中旗
恩施州咸丰县、重庆市南岸区、通化市辉南县、南通市海门区、开封市尉氏县、西安市阎良区、临沂市莒南县
徐州市云龙区、吕梁市岚县、开封市鼓楼区、屯昌县屯城镇、内蒙古巴彦淖尔市五原县
大同市灵丘县、安阳市内黄县、南阳市唐河县、威海市荣成市、沈阳市康平县、邵阳市武冈市
上海市金山区、重庆市巴南区、济南市长清区、威海市乳山市、本溪市本溪满族自治县、辽阳市弓长岭区、内蒙古赤峰市巴林左旗、昭通市威信县
临高县南宝镇、滨州市惠民县、潍坊市高密市、楚雄永仁县、宣城市郎溪县、内蒙古呼和浩特市玉泉区、白沙黎族自治县金波乡、常德市安乡县、湘西州泸溪县
武威市凉州区、潍坊市安丘市、梅州市蕉岭县、萍乡市湘东区、齐齐哈尔市甘南县、临沧市临翔区、广西贺州市富川瑶族自治县
凉山普格县、哈尔滨市木兰县、大理永平县、枣庄市市中区、郑州市金水区
鸡西市鸡冠区、株洲市攸县、温州市瓯海区、宜春市宜丰县、沈阳市苏家屯区、中山市板芙镇、广西贺州市钟山县、直辖县神农架林区、东莞市黄江镇
台州市温岭市、榆林市佳县、鹤岗市兴山区、临沂市河东区、萍乡市湘东区、朝阳市龙城区
中新网北京8月19日电 (记者 孙自法)施普林格·自然旗下专业学术期刊《自然-微生物学》最新发表一篇论文称,一种独特的微生物群落能通过发酵可可豆,复制出高品质巧克力的风味特征。这项研究结果或能帮助提升醇正风味巧克力的工业化生产。
该论文介绍,巧克力的独特风味取决于可可豆的发酵,传统上,可可豆的风味特色与产豆农场的位置密切相关,这也带来了巧克力参差不齐的品质和风味。葡萄酒、奶酪或面团在发酵时会加入特定的微生物来提炼风味,但与这种发酵方式不同,可可豆是自然发酵,而人们一直不了解参与发酵过程的微生物。
在本项研究中,论文通讯作者、英国诺丁汉大学David E. Salt和Gabriel Castrillo与同事及合作者一起,对哥伦比亚3个可可农场的发酵可可豆进行基于DNA测序的分析。他们在其中一个农场发现,一种独特的微生物群落驱动了典型的发酵过程,从而形成更醇正的风味,这也得到职业品尝师的验证。
利用这些DNA测序数据,论文作者确定了该发酵过程中的微生物间相互作用和代谢通路。在此基础上,他们设计出一个明确的细菌和真菌的微生物群落,该群落或能在实验室条件下复制出巧克力的醇正风味,并得到同一批职业品尝师和巧克力代谢物分析的验证。
论文作者总结表示,他们这项成果后续开展进一步研究,或能指导工业发酵剂的设计,让巧克力风味不再受到地理位置的限制和影响。(完) 【编辑:甘甜】