控糖大米之所以能控糖，其特点就在于抗性淀粉含量显著高于普通大米，也具有相对更低的 GI 值。我们吃的大多数品种稻米抗性淀粉含量均在 1% 左右，只有少数接近 3%，而控糖大米是比较特殊的水稻品种，抗性淀粉含量大多超过了 3%，比如浙辐 201、降糖稻 1 号、功米 3 号，其抗性淀粉含量分别约为 3.6%、10%、10% 以上。其中，功米 3 号品种的控糖大米在市面上很受欢迎。
礼来、辉瑞、拜耳等8家知名国际医药企业在北京新设研发或创新机构；2025年3月，跨国医药企业阿斯利康与北京经济技术开发区完成签约，将在北京投资25亿美元，建立第六个全球战略研发中心以及高标准产业化项目，这成为近三年来北京生物医药领域最大的单笔投资。
米饭+蛋白质食物：在以碳水化合物为基础的膳食中添加蛋白质有助于降低血糖反应。也就是说，与只吃米饭相比，同时搭配鸡胸肉、豆腐、牛奶、大虾、鸡蛋等富含蛋白质的食物，有助于延缓餐后血糖。
不久，不得人心的佐藤政权垮台，田中角荣出任内阁总理大臣。田中就职后立即宣布把日中邦交正常化作为自己的首要任务。中日邦交正常化时机渐趋成熟，战争赔偿问题再次被提上日程。
中国香港队当日也迎来金牌。在空手道女子型比拼中，东京奥运会季军、中国香港名将刘慕裳凭借高难度动作和稳定流畅的节奏获得45.3分，战胜上届世运会该项目亚军、日本选手尾野真步，首次登顶世运会。
黄震：这么多年，高校人才培养确实发生了一些认识上的变化。我们当时进交大，正处于改革开放、百废待兴的时代，那个时候更多还是仿照前苏联的做法，很多专业是以产品来命名的。随着时间的推移，像交大这样的综合性研究型大学，我们更强调通识教育和学生能力培养，借鉴了欧美大学的一些做法，以大学科育人。
体量不及西安的兰州，也拿出大手笔。T3航站楼面积40万平方米，综合交通中心27万平方米，是甘肃民航发展史上规模最大的工程。
据国际网球联合会发布的《2021年全球网球报告》，2021年全球参与网球运动的人口有8718万人，中国以1992万人成为全球网球参与人数排名第二的国家，仅次于美国，占全球总网球人口的22.9%。同时，中国网球场的数量也为全球第二，达49767个。网球教练则以11350人位居全球第五。
