吾爱吾家指纹锁全国售后联络电话
吾爱吾家指纹锁一键报修中心：(1)400-1865-909（点击咨询）（2）400-1865-909（点击咨询）
吾爱吾家指纹锁专享客服中心(1)400-1865-909（点击咨询）（2）400-1865-909（点击咨询）
吾爱吾家指纹锁全国24小时售后服务中心
吾爱吾家指纹锁400热线咨询服务
维修后跟踪服务：维修完成后，我们会定期回访了解您的设备使用情况，确保设备稳定运行。
吾爱吾家指纹锁全国维修网点查询热线
吾爱吾家指纹锁400客服售后客服24小时电话
东莞市石排镇、黔东南岑巩县、大连市甘井子区、大同市广灵县、忻州市宁武县
泰安市泰山区、北京市密云区、屯昌县乌坡镇、汕头市金平区、锦州市凌河区
佳木斯市同江市、广西玉林市博白县、忻州市代县、广西南宁市西乡塘区、惠州市博罗县
延边敦化市、韶关市乳源瑶族自治县、怀化市靖州苗族侗族自治县、济南市天桥区、自贡市沿滩区、九江市修水县
焦作市沁阳市、连云港市灌云县、德阳市罗江区、怒江傈僳族自治州福贡县、白沙黎族自治县荣邦乡
齐齐哈尔市昂昂溪区、黄冈市英山县、泰州市姜堰区、宜宾市高县、铜川市印台区、洛阳市嵩县、商丘市夏邑县
广元市青川县、内蒙古呼伦贝尔市额尔古纳市、宝鸡市金台区、福州市长乐区、重庆市石柱土家族自治县、信阳市光山县、临高县临城镇、大理巍山彝族回族自治县、连云港市连云区
驻马店市泌阳县、庆阳市宁县、东莞市石排镇、江门市鹤山市、广西桂林市恭城瑶族自治县、周口市项城市、内蒙古阿拉善盟阿拉善右旗、三亚市海棠区、抚州市黎川县
北京市平谷区、安庆市太湖县、广西百色市田东县、岳阳市临湘市、文山富宁县、澄迈县大丰镇、沈阳市新民市、文昌市抱罗镇、内蒙古通辽市开鲁县
株洲市攸县、忻州市忻府区、杭州市淳安县、汕头市濠江区、松原市扶余市、南昌市青山湖区、广西崇左市龙州县、南京市建邺区、邵阳市绥宁县、怀化市会同县
泰安市东平县、黔南荔波县、齐齐哈尔市富拉尔基区、普洱市景东彝族自治县、西双版纳勐海县、榆林市府谷县、内蒙古巴彦淖尔市五原县、昆明市富民县、昭通市鲁甸县、广西防城港市港口区
天水市麦积区、荆州市江陵县、湘潭市湘潭县、抚顺市清原满族自治县、菏泽市曹县、永州市江华瑶族自治县、松原市扶余市、重庆市巫溪县、万宁市北大镇、大同市广灵县
宁波市江北区、临高县和舍镇、十堰市张湾区、曲靖市马龙区、汕头市潮南区、内蒙古赤峰市翁牛特旗、潍坊市寿光市、鹤岗市南山区、河源市源城区
黑河市北安市、广西百色市靖西市、丹东市宽甸满族自治县、晋中市平遥县、运城市芮城县、驻马店市新蔡县、广安市岳池县、安阳市汤阴县、龙岩市漳平市、十堰市房县
驻马店市西平县、西安市鄠邑区、襄阳市襄州区、茂名市电白区、屯昌县南坤镇、宿州市埇桥区、儋州市和庆镇
潍坊市青州市、盘锦市盘山县、湘西州花垣县、吉安市吉安县、广西南宁市西乡塘区
南平市武夷山市、东莞市沙田镇、澄迈县仁兴镇、中山市石岐街道、汉中市勉县、长沙市开福区、上饶市横峰县、中山市古镇镇
中新社北京8月5日电 题：匈牙利中餐人让地道“中国味”香飘多瑙河畔
中新社记者 吴侃
作为匈牙利最早一批中餐人，华人王强已经做了近30年中餐，从传统中餐馆到网红小吃店，他的餐厅在当地人气很高。前段时间，王强获颁匈牙利餐饮界“最佳亚洲餐厅奖”，他近日在北京接受中新社记者采访，讲述如何让当地人爱上正宗的中餐。
王强祖籍北京，21岁到匈牙利。他曾做过很多行业，后来一个偶然的机会接手了一家餐馆，于1998年开了兰州饭店。
他说，那时当地中餐馆常备中文和匈语两本菜单，菜品不同。给当地人的匈语菜单上是宫保鸡丁、鱼香肉丝等改造过的“老外版中餐”，久而久之，当地人把中餐等同于口味单一的廉价快餐。
“我想改变大家对中餐的看法，哪怕多花点心思，也要让当地朋友尝尝地道的中餐。”王强说，兰州饭店的牛肉面是师傅手工现拉，熬汤的香料从中国运，还推出大盘鸡、手抓羊肉等西北菜，食客们觉得新奇又好吃。
当地的电视台也关注到兰州饭店，邀请王强录制美食节目，每期他都会教一道中餐家常菜，让很多观众了解了中餐。2004年，王强和餐饮界朋友一起创立匈牙利餐饮协会，至今已有超4000名会员。2005年他还在当地开了一所厨师学校，多年来培养了很多中餐厨师。
2024年11月，王强(图右)受邀在匈牙利一家电视台的美食节目上制作中餐。(受访者供图)
在他看来，匈牙利人对中餐的亲切感源于匈牙利菜与中餐的相似之处。比如炖煮技法在匈牙利菜中同样普遍，其经典菜品古拉什很像中餐的土豆炖牛肉。匈牙利菜也常用香叶、丁香等香辛料，且当地人能吃辣，做菜常用的红椒粉很像中餐的辣椒面。
对于麻辣鲜香的川菜，匈牙利食客也爱不释口。王强2009年在布达佩斯十四区开了鼎鼎香川菜馆，后来又在二区开设分店。餐馆名气不小，当地的政要和明星均是常客。
王强介绍，店里的川菜原汁原味，招牌菜川西霸王骨，牛骨经过卤和炸，再浇上辣椒、花椒等13种调料炒制的酱汁。“很多食客顾不上矜持，拿起骨头直接啃。”
餐厅是中式装修，木质的门和招牌、铺了青砖的墙面和印有川剧脸谱的餐具营造沉浸式用餐体验。他说，餐厅有很多老顾客，有一对70多岁的匈牙利老夫妻每周六都来吃饭，坚持了十多年。
在经营兰州饭店时，王强就发现当地人爱吃面食，尤其是面条。于是2017年他在布达佩斯中央大市场附近开了一家名为“biangbiang面”的面馆，目前已有3家分店，饭点时需要排队等位。
近日，布达佩斯“biangbiang面”面馆的厨房里，厨师和刀削面机器人一起制作刀削面。(受访者供图)
王强说，biangbiang面口味要纯正，油泼辣子是关键，制作时他们使用秦椒、二荆条和小米辣三种辣椒，可以根据顾客口味调整辣度，店里还配备刀削面机器人，食客们赞不绝口。
最近，王强在布达佩斯唐人街开了一家卤味店，卤鸭货、卤牛肉等应有尽有。他说：“一开始当地人不知鸭头和鸭掌如何下口，教他们吃法后，他们也吃得津津有味。”
“以前不敢想，小吃居然能撑起一家店。现在当地的中国小吃店越开越多，烧烤、卤味等都渐渐被食客接受。”王强说，从发展趋势看，匈牙利的传统中餐馆水准稳步提升，“小而美”的小吃店也越发红火。
2024年8月，王强的餐厅在布达佩斯二区千禧公园举行的“匈牙利美食节”上摆摊卖小吃，图为王强与当地食客合影。(受访者供图)
如今在当地的美食节目中仍经常能看到王强的身影，每逢中国传统节日，他还会上节目分享华人的饮食习俗。他以“王厨师”(Wang Mester)的名字注册的社交媒体账号，已经积累了几十万粉丝。
在他看来，传播媒介不同了，推广中餐的方式也要推陈出新。“未来还会不断学习探索，努力让更多人爱上中餐。”(完)
【编辑:李岩】 阅读全文
