在现实中，大型连锁餐饮为了保证质量稳定、提高效率，会在中央厨房完成部分加工，再运至门店加热或二次烹制。应当看到，工业化模式是连锁餐饮追求规模化、标准化的自然选择。它降低了对厨师技艺的依赖，保障了出品稳定性，也提升了食品安全管控效率，具备一定合理性。但这并不意味着消费者就应该默认接受。要知道，很多消费者是冲着“烟火气”来的，对他们来说，“现炒”不仅意味着新鲜，更承载着对厨师技艺的价值认同，食材现场转化带来的感官体验也是不可或缺的。
重庆9月18日电 (梁钦卿)“在互联网和短视频时代，两岸年轻人其实并无隔阂。”台湾旺旺集团副董事长周锡玮近日在参加第十七届“重庆·台湾周”期间接受采访时表示，台湾青年喜欢在大陆的社交平台看短视频，两岸青年通过这些媒介自然而然接触到彼此的生活，这正是文化认同的生动体现。
在推进医防融合方面，宁化县秉承红军医院“预防优先”理念，为群众提供免费慢病筛查及随访服务，增强群众疾病预防意识；依托红军战地救护史实，开展红色急救培训，提升群众急救技能水平；培育红医宣讲团队，讲好红医故事，传承红医精神，将陈塘红军第四医院旧址打造为医疗卫生职业教育第一课的现场教学点，打造“红医”文化品牌。(完)
面对失能老人，康复医学是个“体力活”。这些老人无法主动配合、自主训练，需要依靠康复治疗师去完成所有“被动动作”：四肢牵引、前屈后伸、内收外展……“老人长期卧床不动，容易造成肌肉萎缩，甚至功能进一步退化，不利于病情恢复。我们必须通过规律训练，激活他们的身体潜能。”汪唯一坦言，一开始真有点儿吃不消。“尤其帮老人抬腿，一遍一遍，每天重复几百次。下了班感觉全身酸疼，回到宿舍倒头就能睡着。”
两岸企业家峰会是两岸企业与工商界人士交流合作的重要平台。毛治国于2025年7月履新两岸企业家峰会台湾方面副理事长。毛治国称，对于相关工作，他“还是个新兵”，还在学习中，但已感受到这些工作非常有意义。
上述两起事件，引起了一些企业人士的担忧。这些担忧包括是否存在全国性查税，不少企业担忧如果倒查多年需要补税，这对于经营困难的当下无疑是“雪上加霜”。
对于九一八事变的发生，不同的人有着不同的认知。新政学系的核心人物之一，也是被许多人目为“亲日派”、“日本通”的黄郛在9月19日晚上由张群电话告知九一八事变的消息，黄郛这一天在日记中称：“回忆六月初旬，时岳军（张群）在北平，曾有一函致岳军，对时局加以三点注意。其第二点即说对日外交应稍转变，若操之过急，恐日人乘我南部有事时，在满洲有所动作牵制张汉卿（张学良），令其不能戮力关中，镇压北部。又于八月初旬，君怡（沈怡）由山回沪时，托伊转达岳军……兄宜十分对外慎重……两次进言毫无回声，今事隔四阅月，而居然难作。岳军电且有促我早日返沪之意，事已至此，返沪有何用处。言念前途，真是心痛。”
今年是抗日战争胜利暨世界反法西斯战争胜利80周年，澎湃新闻·私家历史与抗战文献数据平台合作，推出“抗战回望”系列，选取抗战期间的报纸、图书、日记等史料加以介绍，希冀带领读者前往历史现场，触碰抗战时中国军民的精神与生活。
