康宝消毒柜全国人工7x24小时服务热线
康宝消毒柜400全国售后维修客服服务电话：(1)400-1865-909（点击咨询）（2）400-1865-909（点击咨询）
康宝消毒柜预约热线平台(1)400-1865-909（点击咨询）（2）400-1865-909（点击咨询）
康宝消毒柜维修售后客服24小时热线号码全国统一
康宝消毒柜厂家客户服务热线
环保维修材料，减少环境负担：我们优先使用环保维修材料，减少对环境的影响，共同推动绿色维修事业的发展。
康宝消毒柜售后客服热线电话
康宝消毒柜全国预约维保点
内蒙古锡林郭勒盟正蓝旗、内蒙古呼伦贝尔市根河市、上海市浦东新区、咸阳市淳化县、黔东南榕江县、辽源市东丰县、酒泉市阿克塞哈萨克族自治县、六安市舒城县
德阳市旌阳区、佳木斯市同江市、邵阳市邵东市、临汾市永和县、甘南玛曲县
九江市濂溪区、临汾市永和县、平顶山市鲁山县、南平市邵武市、达州市开江县、榆林市靖边县
合肥市庐阳区、清远市连南瑶族自治县、宁夏银川市西夏区、甘孜色达县、西安市蓝田县、宝鸡市麟游县、儋州市兰洋镇、乐山市峨边彝族自治县、鹤岗市兴安区、宝鸡市陈仓区
广西贺州市富川瑶族自治县、甘孜道孚县、铁岭市西丰县、临汾市安泽县、绵阳市游仙区、洛阳市洛龙区、驻马店市驿城区
南京市六合区、大理大理市、琼海市长坡镇、成都市金堂县、重庆市南岸区、宁波市奉化区、绥化市绥棱县
杭州市西湖区、甘孜德格县、驻马店市确山县、毕节市大方县、临汾市侯马市、内蒙古锡林郭勒盟阿巴嘎旗、泸州市古蔺县、邵阳市双清区、安康市平利县
昆明市宜良县、南昌市南昌县、广西桂林市叠彩区、吕梁市文水县、衡阳市祁东县、宁夏吴忠市红寺堡区、朝阳市双塔区、双鸭山市宝清县
韶关市新丰县、红河泸西县、周口市淮阳区、广西南宁市兴宁区、澄迈县文儒镇、白沙黎族自治县邦溪镇、海西蒙古族都兰县、永州市零陵区
凉山甘洛县、南通市通州区、白城市大安市、内蒙古呼和浩特市托克托县、黄冈市麻城市、黔东南从江县、延边珲春市、铁岭市铁岭县、鸡西市鸡东县、太原市迎泽区
内蒙古乌兰察布市集宁区、阿坝藏族羌族自治州茂县、阜阳市太和县、吉安市庐陵新区、许昌市襄城县、新乡市封丘县
湖州市德清县、五指山市毛阳、怀化市溆浦县、广西河池市凤山县、沈阳市沈北新区
长沙市雨花区、赣州市大余县、双鸭山市尖山区、北京市房山区、运城市盐湖区、遂宁市蓬溪县、通化市辉南县、绵阳市游仙区、达州市通川区、抚州市广昌县
白沙黎族自治县元门乡、永州市双牌县、红河绿春县、广州市越秀区、滁州市定远县、昆明市西山区、佳木斯市抚远市、东莞市道滘镇
北京市房山区、长治市上党区、南阳市邓州市、辽源市东辽县、毕节市七星关区、天津市和平区、威海市荣成市、徐州市贾汪区、永州市冷水滩区、北京市昌平区
忻州市五台县、德州市庆云县、凉山越西县、忻州市原平市、宝鸡市金台区、大理大理市、玉树囊谦县、绵阳市涪城区、宿迁市泗阳县、丽水市缙云县
广西百色市那坡县、琼海市嘉积镇、湖州市吴兴区、琼海市龙江镇、衡阳市衡阳县、徐州市丰县、海南兴海县、肇庆市端州区、烟台市海阳市
中新社北京8月5日电 题：匈牙利中餐人让地道“中国味”香飘多瑙河畔
中新社记者 吴侃
作为匈牙利最早一批中餐人，华人王强已经做了近30年中餐，从传统中餐馆到网红小吃店，他的餐厅在当地人气很高。前段时间，王强获颁匈牙利餐饮界“最佳亚洲餐厅奖”，他近日在北京接受中新社记者采访，讲述如何让当地人爱上正宗的中餐。
王强祖籍北京，21岁到匈牙利。他曾做过很多行业，后来一个偶然的机会接手了一家餐馆，于1998年开了兰州饭店。
他说，那时当地中餐馆常备中文和匈语两本菜单，菜品不同。给当地人的匈语菜单上是宫保鸡丁、鱼香肉丝等改造过的“老外版中餐”，久而久之，当地人把中餐等同于口味单一的廉价快餐。
“我想改变大家对中餐的看法，哪怕多花点心思，也要让当地朋友尝尝地道的中餐。”王强说，兰州饭店的牛肉面是师傅手工现拉，熬汤的香料从中国运，还推出大盘鸡、手抓羊肉等西北菜，食客们觉得新奇又好吃。
当地的电视台也关注到兰州饭店，邀请王强录制美食节目，每期他都会教一道中餐家常菜，让很多观众了解了中餐。2004年，王强和餐饮界朋友一起创立匈牙利餐饮协会，至今已有超4000名会员。2005年他还在当地开了一所厨师学校，多年来培养了很多中餐厨师。
2024年11月，王强(图右)受邀在匈牙利一家电视台的美食节目上制作中餐。(受访者供图)
在他看来，匈牙利人对中餐的亲切感源于匈牙利菜与中餐的相似之处。比如炖煮技法在匈牙利菜中同样普遍，其经典菜品古拉什很像中餐的土豆炖牛肉。匈牙利菜也常用香叶、丁香等香辛料，且当地人能吃辣，做菜常用的红椒粉很像中餐的辣椒面。
对于麻辣鲜香的川菜，匈牙利食客也爱不释口。王强2009年在布达佩斯十四区开了鼎鼎香川菜馆，后来又在二区开设分店。餐馆名气不小，当地的政要和明星均是常客。
王强介绍，店里的川菜原汁原味，招牌菜川西霸王骨，牛骨经过卤和炸，再浇上辣椒、花椒等13种调料炒制的酱汁。“很多食客顾不上矜持，拿起骨头直接啃。”
餐厅是中式装修，木质的门和招牌、铺了青砖的墙面和印有川剧脸谱的餐具营造沉浸式用餐体验。他说，餐厅有很多老顾客，有一对70多岁的匈牙利老夫妻每周六都来吃饭，坚持了十多年。
在经营兰州饭店时，王强就发现当地人爱吃面食，尤其是面条。于是2017年他在布达佩斯中央大市场附近开了一家名为“biangbiang面”的面馆，目前已有3家分店，饭点时需要排队等位。
近日，布达佩斯“biangbiang面”面馆的厨房里，厨师和刀削面机器人一起制作刀削面。(受访者供图)
王强说，biangbiang面口味要纯正，油泼辣子是关键，制作时他们使用秦椒、二荆条和小米辣三种辣椒，可以根据顾客口味调整辣度，店里还配备刀削面机器人，食客们赞不绝口。
最近，王强在布达佩斯唐人街开了一家卤味店，卤鸭货、卤牛肉等应有尽有。他说：“一开始当地人不知鸭头和鸭掌如何下口，教他们吃法后，他们也吃得津津有味。”
“以前不敢想，小吃居然能撑起一家店。现在当地的中国小吃店越开越多，烧烤、卤味等都渐渐被食客接受。”王强说，从发展趋势看，匈牙利的传统中餐馆水准稳步提升，“小而美”的小吃店也越发红火。
2024年8月，王强的餐厅在布达佩斯二区千禧公园举行的“匈牙利美食节”上摆摊卖小吃，图为王强与当地食客合影。(受访者供图)
如今在当地的美食节目中仍经常能看到王强的身影，每逢中国传统节日，他还会上节目分享华人的饮食习俗。他以“王厨师”(Wang Mester)的名字注册的社交媒体账号，已经积累了几十万粉丝。
在他看来，传播媒介不同了，推广中餐的方式也要推陈出新。“未来还会不断学习探索，努力让更多人爱上中餐。”(完)
【编辑:李岩】 阅读全文
