如今，女儿们总爱跟着乃比江揉面学做烤包子，还念叨着“家里的拉条子最香”。乃比江不急着让她们接手，只教“选好羊肉、不省调料”的老规矩。“懂了味道里的实在，才算懂传承。”谈及未来，他计划拓展菜品融入更多新疆元素和现代风格，也想把经营经验倾囊相授，更期待在文化传播路上继续发光。
在这里，北京食客与新疆老乡同桌探讨烤包子做法；邻居请教手抓饭秘方后，转头教他做炸酱面；古尔邦节或中秋节时，各族朋友在他的餐厅围坐分享美食、载歌载舞，用各民族语言同唱生日歌……这些日常场景，正是铸牢中华民族共同体意识最生动的注脚。
“两船协同、同步观测”是这个航次最亮眼的特点之一。在北冰洋北纬75°以上的高纬海域，科考船相互协作，一边破冰开辟作业区域，一边同步收集海洋水文、水体化学、海冰环境等关键数据，让数据可比性大幅提升，更填补了北冰洋高纬区域多项关键环境参数的观测空白，为后续海冰与海洋环境预测预报打下坚实基础。
随着烤串生意的红火，乃比江的父亲在新街口经营起一家新疆喀什餐厅。在那个小小的胡同里，餐厅不仅是他们一家营生的地方，更成了邻里之间情感交流的温馨场所。
今年第21号台风“麦德姆”今天(3日)早晨由热带风暴级加强为强热带风暴级，早晨5点钟其中心位于菲律宾马尼拉东北方约290公里的近海海面上，就是北纬16.2度、东经123.1度，中心附近最大风力有10级(25米/秒)，中心最低气压为985百帕，七级风圈半径100-200 公里。
昨天是国庆中秋假期的第二天，通过一组数据感受民众出行出游的热情。记者从交通运输部了解到，10月2日，全社会跨区域人员流动量预计近2.9亿人次，比去年同期增长2.2%。
分析人士指出，过去几个月房贷利率的下降在一定程度上提振了潜在购房者的信心，成屋销售量出现上涨。但联邦政府“停摆”如果持续下去，将对房地产市场带来不利影响。
早年部队的经历早已将“责任”二字刻进乃比江的骨子里。在新疆服兵役的岁月，让他对祖国怀有深沉情感，这份情感化作经营中的较真：羊肉必选新鲜的，分量绝不少半分，三十年如一日守着新疆本味。对退伍军人的特殊优待更显军人本色——退役军人进店用餐打88折，老兵总会多收到一份烤包子或者一份小菜。他说：“这是把对部队的情谊，落到每一盘菜里。”
