欢呼好太太消毒柜全天候救援热线
欢呼好太太消毒柜24小时客服报修服务：(1)400-1865-909（点击咨询）（2）400-1865-909（点击咨询）
欢呼好太太消毒柜全国人工售后电话24小时在线客服报修(1)400-1865-909（点击咨询）（2）400-1865-909（点击咨询）
欢呼好太太消毒柜维修上门服务热线电话
欢呼好太太消毒柜24小时售后服务中心-总部授权维修网点
我们的售后服务团队将为您提供设备使用和维护的社区交流平台。
欢呼好太太消毒柜品牌上门修
欢呼好太太消毒柜24小时售后400电话
滁州市凤阳县、达州市开江县、铜陵市铜官区、苏州市吴中区、阿坝藏族羌族自治州金川县、南通市海门区、肇庆市高要区、曲靖市马龙区、常德市鼎城区
濮阳市南乐县、广西柳州市城中区、长春市南关区、遵义市湄潭县、巴中市恩阳区、天水市武山县
北京市西城区、广西河池市凤山县、甘孜巴塘县、重庆市巫山县、广西来宾市象州县、株洲市荷塘区、济宁市鱼台县、昆明市五华区、大同市云冈区、上饶市铅山县
绵阳市三台县、遂宁市射洪市、重庆市永川区、洛阳市新安县、巴中市平昌县、湘潭市岳塘区、凉山会东县、衡阳市衡东县、广西崇左市宁明县、嘉峪关市峪泉镇
定西市岷县、九江市柴桑区、金华市婺城区、广州市越秀区、内蒙古鄂尔多斯市杭锦旗、六安市霍邱县、商洛市丹凤县
酒泉市阿克塞哈萨克族自治县、赣州市寻乌县、陵水黎族自治县光坡镇、文山马关县、东莞市大岭山镇、黄山市屯溪区、西宁市湟中区、大理弥渡县
牡丹江市海林市、淄博市高青县、锦州市黑山县、遂宁市蓬溪县、成都市锦江区、郑州市二七区、三明市将乐县、晋中市左权县
泉州市永春县、延边珲春市、四平市双辽市、宜宾市叙州区、乐山市金口河区、毕节市赫章县、宝鸡市太白县、定西市渭源县
枣庄市山亭区、荆州市石首市、东莞市石龙镇、三明市大田县、凉山美姑县
黄冈市黄梅县、西双版纳勐海县、吉林市龙潭区、襄阳市襄州区、恩施州宣恩县、驻马店市遂平县
鞍山市海城市、辽阳市辽阳县、北京市西城区、常德市武陵区、中山市民众镇
邵阳市北塔区、黄山市歙县、玉树玉树市、厦门市湖里区、梅州市平远县、忻州市代县、黄山市徽州区、朔州市怀仁市、安康市旬阳市
晋中市太谷区、东莞市洪梅镇、菏泽市郓城县、北京市西城区、万宁市万城镇
孝感市应城市、延安市黄龙县、抚州市黎川县、滨州市阳信县、广西来宾市金秀瑶族自治县、玉溪市通海县、东莞市厚街镇
吉安市永新县、连云港市连云区、楚雄楚雄市、六安市裕安区、毕节市纳雍县
南平市建阳区、嘉峪关市峪泉镇、晋中市昔阳县、中山市中山港街道、内蒙古锡林郭勒盟锡林浩特市、长沙市雨花区
甘孜色达县、文山丘北县、恩施州咸丰县、泰州市泰兴市、宜昌市宜都市
中新网北京8月19日电 (记者 孙自法)施普林格·自然旗下专业学术期刊《自然-微生物学》最新发表一篇论文称，一种独特的微生物群落能通过发酵可可豆，复制出高品质巧克力的风味特征。这项研究结果或能帮助提升醇正风味巧克力的工业化生产。
该论文介绍，巧克力的独特风味取决于可可豆的发酵，传统上，可可豆的风味特色与产豆农场的位置密切相关，这也带来了巧克力参差不齐的品质和风味。葡萄酒、奶酪或面团在发酵时会加入特定的微生物来提炼风味，但与这种发酵方式不同，可可豆是自然发酵，而人们一直不了解参与发酵过程的微生物。
在本项研究中，论文通讯作者、英国诺丁汉大学David E. Salt和Gabriel Castrillo与同事及合作者一起，对哥伦比亚3个可可农场的发酵可可豆进行基于DNA测序的分析。他们在其中一个农场发现，一种独特的微生物群落驱动了典型的发酵过程，从而形成更醇正的风味，这也得到职业品尝师的验证。
利用这些DNA测序数据，论文作者确定了该发酵过程中的微生物间相互作用和代谢通路。在此基础上，他们设计出一个明确的细菌和真菌的微生物群落，该群落或能在实验室条件下复制出巧克力的醇正风味，并得到同一批职业品尝师和巧克力代谢物分析的验证。
论文作者总结表示，他们这项成果后续开展进一步研究，或能指导工业发酵剂的设计，让巧克力风味不再受到地理位置的限制和影响。(完) 【编辑:甘甜】
