24小时人工电话为您服务
全国报修
有问题 必受理
服务流程
拨打电话
线上联系客服
信息加密
安排师傅
最快30分钟
快速响应
上门服务
安心保障
基诺德热水器24小时客服维护
发布时间：
400服务电话：400-1865-909（点击咨询）
基诺德热水器24小时紧急抢修热线
基诺德热水器24小时客服维护
基诺德热水器400热线人工服务：(1)400-1865-909（点击咨询）（2）400-1865-909（点击咨询）
基诺德热水器快速救援热线(1)400-1865-909（点击咨询）（2）400-1865-909（点击咨询）
基诺德热水器售后师傅随叫随到
基诺德热水器总部售后电话24小时_快速联系售后客服
维修过程中，我们会使用专业工具，确保维修的精准度和效率。
远程技术支持，快速诊断：对于部分问题，我们提供远程技术支持服务，通过电话或视频连线快速诊断问题，减少上门服务次数。
基诺德热水器400全国售后维修电话多少
基诺德热水器维修服务电话全国服务区域：
酒泉市瓜州县、安庆市宜秀区、清远市清新区、清远市英德市、哈尔滨市松北区、龙岩市漳平市
文山广南县、曲靖市陆良县、乐东黎族自治县黄流镇、成都市邛崃市、黔东南锦屏县
雅安市汉源县、文山砚山县、甘孜炉霍县、咸阳市三原县、定西市安定区、广州市增城区
广州市越秀区、内江市隆昌市、四平市铁西区、丹东市凤城市、肇庆市鼎湖区
南充市西充县、上海市静安区、淮北市烈山区、黔东南丹寨县、咸阳市旬邑县、吕梁市交城县、黔南罗甸县、广西南宁市上林县
北京市西城区、青岛市平度市、济南市莱芜区、达州市通川区、东方市板桥镇、汕头市南澳县、连云港市连云区
三门峡市湖滨区、无锡市滨湖区、韶关市曲江区、信阳市平桥区、常德市安乡县
漳州市平和县、乐山市金口河区、定西市陇西县、韶关市翁源县、曲靖市沾益区、陇南市两当县
驻马店市遂平县、中山市中山港街道、阳江市阳东区、宁德市古田县、东莞市中堂镇、海西蒙古族天峻县、苏州市昆山市、武汉市洪山区、滨州市阳信县、黄冈市团风县
宁夏中卫市沙坡头区、甘孜德格县、漳州市南靖县、抚州市广昌县、襄阳市樊城区、马鞍山市花山区、鸡西市滴道区、泰州市泰兴市
榆林市绥德县、运城市万荣县、合肥市肥西县、沈阳市和平区、青岛市黄岛区、三亚市吉阳区
上海市黄浦区、龙岩市永定区、文昌市翁田镇、广州市天河区、儋州市那大镇、上海市虹口区、聊城市东阿县、中山市小榄镇、连云港市东海县
龙岩市连城县、广西来宾市忻城县、榆林市吴堡县、运城市新绛县、天津市红桥区、上海市长宁区、海南共和县、陵水黎族自治县本号镇、内蒙古乌海市海勃湾区、临夏和政县
合肥市长丰县、通化市二道江区、赣州市宁都县、成都市锦江区、吉林市船营区、杭州市富阳区、内蒙古乌海市海南区、凉山木里藏族自治县、宿迁市泗洪县
荆门市东宝区、聊城市冠县、梅州市平远县、广西梧州市蒙山县、怀化市鹤城区、葫芦岛市绥中县、抚州市崇仁县、株洲市芦淞区、蚌埠市禹会区、保亭黎族苗族自治县什玲
昭通市镇雄县、吉安市永新县、海西蒙古族格尔木市、宁德市霞浦县、庆阳市镇原县、遂宁市安居区、盘锦市大洼区、东莞市大朗镇、抚州市东乡区
广安市华蓥市、长春市榆树市、内蒙古赤峰市巴林左旗、广安市广安区、盐城市滨海县、枣庄市薛城区
长春市绿园区、苏州市昆山市、东莞市黄江镇、湘西州龙山县、郑州市中牟县、温州市乐清市
铜仁市玉屏侗族自治县、天水市武山县、贵阳市观山湖区、天津市南开区、定西市安定区、广西贺州市富川瑶族自治县、威海市环翠区、梅州市平远县
茂名市高州市、芜湖市湾沚区、东方市三家镇、松原市扶余市、洛阳市嵩县、绥化市明水县、铁岭市清河区、湘西州龙山县
宜昌市五峰土家族自治县、黄山市歙县、锦州市北镇市、宁夏石嘴山市惠农区、内蒙古通辽市库伦旗、龙岩市新罗区、龙岩市武平县、定西市漳县
铁岭市清河区、宜春市上高县、聊城市阳谷县、果洛班玛县、鞍山市铁东区
株洲市醴陵市、黔西南晴隆县、衡阳市雁峰区、宣城市绩溪县、宜春市高安市、赣州市瑞金市、松原市宁江区、太原市万柏林区、台州市路桥区
淄博市博山区、信阳市潢川县、宜春市上高县、广西梧州市藤县、文昌市文教镇、郑州市上街区、北京市西城区、许昌市鄢陵县
遵义市凤冈县、湛江市遂溪县、西安市长安区、忻州市神池县、延边敦化市、周口市项城市、信阳市淮滨县、乐东黎族自治县尖峰镇、忻州市忻府区
黔西南兴仁市、黄山市歙县、邵阳市新宁县、岳阳市湘阴县、牡丹江市阳明区、遵义市赤水市
太原市晋源区、武威市民勤县、温州市苍南县、葫芦岛市兴城市、安顺市普定县、白银市平川区、广安市华蓥市、内蒙古巴彦淖尔市杭锦后旗、惠州市博罗县
400服务电话：400-1865-909（点击咨询）
基诺德热水器厂家总部售后维修上门维修附近电话咨询
基诺德热水器24小时售后服务电话全国统一
基诺德热水器24小时厂家务24小时服务热线电话：(1)400-1865-909（点击咨询）（2）400-1865-909（点击咨询）
基诺德热水器24小时厂家全国服务电话(1)400-1865-909（点击咨询）（2）400-1865-909（点击咨询）
基诺德热水器售后服务中心电话地址
基诺德热水器400售后维修网点查询
严格的质量控制流程，确保维修质量：我们拥有严格的质量控制流程，从接单、派单、维修到验收，每一个环节都进行严格把关，确保维修质量。
维修服务客户反馈循环改进机制，持续进步：建立客户反馈循环改进机制，及时收集并分析客户反馈，将改进措施融入服务流程，实现持续进步。
基诺德热水器24小时人工售后客服电话|总部客服号码热线
基诺德热水器维修服务电话全国服务区域：
商洛市镇安县、海东市乐都区、武汉市江夏区、乐东黎族自治县尖峰镇、荆州市洪湖市、抚州市广昌县、巴中市平昌县、普洱市江城哈尼族彝族自治县、文昌市昌洒镇、临沧市镇康县
重庆市万州区、南阳市西峡县、澄迈县老城镇、杭州市建德市、广西贵港市覃塘区、榆林市米脂县
重庆市渝北区、亳州市谯城区、武汉市江岸区、襄阳市南漳县、南京市鼓楼区、广西钦州市灵山县、陵水黎族自治县新村镇、渭南市合阳县、徐州市铜山区、岳阳市云溪区
信阳市新县、晋中市榆社县、东方市江边乡、宁波市象山县、辽阳市太子河区、黔南瓮安县、舟山市岱山县、怀化市通道侗族自治县、清远市连南瑶族自治县、新乡市封丘县
绥化市北林区、辽阳市弓长岭区、徐州市铜山区、三明市建宁县、临汾市汾西县、吉安市青原区、昭通市镇雄县、黔南福泉市
伊春市汤旺县、广西柳州市柳城县、广西桂林市兴安县、贵阳市花溪区、莆田市城厢区、甘南临潭县、三亚市吉阳区、镇江市句容市、宁夏银川市永宁县、郑州市巩义市
绍兴市越城区、盘锦市双台子区、通化市辉南县、运城市河津市、毕节市大方县、黔西南安龙县、内蒙古鄂尔多斯市鄂托克前旗
广西梧州市藤县、内蒙古鄂尔多斯市东胜区、广西梧州市长洲区、儋州市白马井镇、三明市尤溪县、徐州市丰县、延安市吴起县、郴州市北湖区、舟山市嵊泗县
鞍山市铁西区、锦州市凌河区、郑州市中牟县、内蒙古包头市东河区、福州市闽清县、内蒙古乌海市海南区、吉林市船营区、滁州市来安县
福州市永泰县、宜昌市兴山县、安康市岚皋县、嘉兴市南湖区、遂宁市蓬溪县、许昌市禹州市、忻州市五台县、内蒙古呼伦贝尔市根河市、芜湖市鸠江区
九江市德安县、临沂市费县、上饶市广信区、达州市万源市、苏州市昆山市、南充市营山县、清远市清新区、淄博市张店区、内蒙古通辽市开鲁县、无锡市惠山区
直辖县天门市、忻州市岢岚县、巴中市恩阳区、邵阳市大祥区、上饶市弋阳县
潮州市潮安区、抚州市崇仁县、周口市太康县、昭通市镇雄县、哈尔滨市道外区、本溪市溪湖区
鸡西市恒山区、玉溪市易门县、锦州市太和区、宝鸡市麟游县、驻马店市泌阳县、白银市平川区、衢州市龙游县、荆门市掇刀区
深圳市盐田区、济南市历城区、阳泉市盂县、宁波市江北区、大同市云州区
本溪市桓仁满族自治县、铜仁市江口县、周口市川汇区、临汾市隰县、广州市番禺区、聊城市临清市
大连市中山区、许昌市长葛市、宜春市上高县、黄山市黄山区、台州市玉环市、苏州市吴江区
信阳市淮滨县、朝阳市凌源市、赣州市全南县、中山市神湾镇、岳阳市岳阳楼区
红河建水县、临沧市永德县、澄迈县福山镇、济南市槐荫区、德州市齐河县、广西南宁市隆安县、上饶市横峰县、海东市乐都区、甘孜稻城县、乐东黎族自治县抱由镇
文山丘北县、海北门源回族自治县、宝鸡市凤县、榆林市子洲县、湛江市赤坎区、自贡市富顺县、宜昌市远安县、武汉市蔡甸区
新余市分宜县、台州市天台县、茂名市电白区、自贡市富顺县、通化市柳河县、赣州市崇义县
南阳市唐河县、铜仁市万山区、临沂市郯城县、长沙市芙蓉区、直辖县天门市、白沙黎族自治县邦溪镇
北京市昌平区、洛阳市宜阳县、荆门市沙洋县、宿州市萧县、广西崇左市扶绥县、台州市温岭市、内蒙古锡林郭勒盟太仆寺旗、普洱市景谷傣族彝族自治县
黔东南雷山县、河源市紫金县、成都市双流区、丽江市永胜县、迪庆德钦县、鞍山市立山区、哈尔滨市道里区、东营市河口区
朔州市平鲁区、成都市锦江区、广西百色市右江区、屯昌县乌坡镇、成都市青羊区、哈尔滨市木兰县、肇庆市端州区、娄底市新化县、吕梁市孝义市、随州市曾都区
泰州市兴化市、汕尾市陆丰市、内江市威远县、邵阳市北塔区、江门市台山市、铜川市王益区
荆门市沙洋县、娄底市双峰县、内蒙古锡林郭勒盟苏尼特右旗、黔东南剑河县、汉中市南郑区
提到豆豉，人们的第一反应是“调味品”，用它可以做出很多美食，比如豆豉蒸排骨、豆豉鸡、豆豉蒸鱼等。烹调时加一勺，就能赋予菜肴独特的豆豉香气。
不过，豆豉的魅力可不止于美味，别看它个头小小的一颗，营养可不简单。这篇文章我们就来认识一下豆豉，看看它究竟有多营养，又该如何健康吃。
豆豉，
美味的发酵豆制品
豆豉是我国最古老的发酵豆制品之一，已经有 2000 年以上的历史了。古称“幽菽”或“嗜”，本义是经过煮熟后的大豆，放置在幽闭的环境中发酵。现代的豆豉是以黄豆或黑豆为原料，经过选料、蒸煮、制取、洗曲、发酵、晾晒等工艺制成的发酵豆制品。
图：参考文献[1]根据主要发酵微生物的不同，豆豉分为两大类：
1霉菌型豆豉
这是大多数豆豉的主流，包括曲霉、毛霉、根霉。比如广东阳江豆豉是曲霉型，重庆永川豆豉、湖南浏阳豆豉是毛霉型，根霉型豆豉在国内较少，以东南亚印尼的丹贝(天贝)为经典。这类豆豉味道醇厚浓郁且风味独特，能增加菜肴的风味复杂程度和口感层次。[2]
2细菌型豆豉
这类豆豉包括我国西南地区的一些传统豆豉和日本纳豆(日本的纳豆起源于中国的细菌型豆豉)，其主要发酵菌种是枯草芽孢杆菌。这类豆豉的特点是黏性强，会产生独特的“拉丝”现象，但其特殊的风味让很多人难以接受。[2]
豆豉特殊风味的形成与发酵过程中微生物的代谢关系密切，形成了多种挥发性风味成分，主要包括酯类、醇类、醛类、吡嗪类、酸类等，呈现酱香、豉香、酒香、甜香、烟熏味等优良风味。[1]
大豆变豆豉
营养大升级
豆豉不仅改善了大豆的口感，同时也让大豆的营养价值实现了“大升级”，甚至产生了原本没有的营养。
1提高营养吸收率
大豆是优质的植物蛋白来源，但其中含有胰蛋白酶抑制剂、植酸等抗营养因子，会妨碍营养物质的消化吸收。
经过发酵，抗营养因子会被微生物大量分解破坏，含量明显降低。比如植酸含量会降低 15%左右，矿物质利用率提高 30%~50%[3]；胰蛋白酶抑制剂含量降低，大豆蛋白也会被水解成小分子的肽和游离氨基酸，蛋白质的消化率由普通大豆的 65%，可提高至 80%以上[4]；脂肪在脂肪酶催化下被降解为脂肪酸。整体上，营养变得更容易被人体吸收利用。
2合成B族维生素
发酵过程中，微生物自身会合成大量的 B 族维生素，特别是维生素 B2 和维生素 B12。根据一篇发表在《中国酿造》上的文献中的数据，豆豉的维生素 B2 含量是大豆的 1.6 倍，维生素 B12 由原来的 0 微克/100 克，增加到了 0.24 微克/100 克。[7]这对于以植物性食物为主的素食人群来说，是补充 B 族维生素的良好途径。
图：参考文献[7]3大豆异黄酮作用更强
大豆含有 0.1%~0.3%的大豆异黄酮，属于植物雌激素，具有调节激素平衡、保护心血管、降低某些癌症风险、预防骨质疏松等作用。[8]豆制品发酵过程中，微生物产生的 β-葡萄糖苷酶可将大豆中的异黄酮糖苷水解为苷元，活性增强，利于机体吸收和利用。同时也具有很强的抗氧化作用，有助于清除体内的自由基和防止脂质过氧化。[3、7]
4总酚含量增加
酚类成分是大豆食品中的生物活性成分，豆豉中的总酚含量
高于其他发酵豆制品，比未发酵大豆中的含量高 75.5%，提高了抗氧化能力。[9]
对于素食人群、中老年人群，尤其是绝经后女性，每天摄入少量豆豉，是补充天然维生素 K 、维生素 B2、维生素 B12 等营养很好的途径，有助于维护骨骼和心血管健康。
5维生素 K2 的天然补给站
维生素 K2 是维生素 K 家族中的一员(有 3 种形式 MK-4、MK-7、MK-9)，一项为期 3 年的随机对照试验表明，补充 180 微克/天的 MK-7 可以缓解腰椎和股骨颈骨密度的下降幅度。[5]
2025 年一项发表在《食品生物科学》上的研究，对来自中国豆豉产地 13 个省份的 37 种豆豉进行了实验分析，发现豆豉中维生素 K2 的平均含量高达 445 微克/100 克，尤其是贵州等西南地区的细菌型豆豉，其维生素 K2 含量可达 707 微克/100 克。其中，MK-7 为豆豉中维生素 K2 最普遍、含量最高的形式，在所有样品中均可检出。[6]
这项研究还发现，豆豉中维生素K 的含量与芽孢杆菌属的丰度呈显著正相关，证实了芽孢杆菌是产生维生素K 的关键微生物。
豆豉虽好
但要小心“Ta”
虽然豆豉的风味和营养都不错，但在制作过程中盐含量低易污染不耐保存，因此常添加大量盐，盐含量普遍偏高。
2024 年，一篇发表在《中国酿造》上的研究，对市售 6 种不同产地的豆豉进行了品质分析，其氯化钠(盐)含量大多都不低，为 1.39 克/100 克~14.74 克/100 克，有 3 款豆豉盐含量都超过了 10 克/100 克。[10]
《中国居民膳食指南(2022 版)》建议，我国居民盐摄入量需控制在每天 5 克以内。对于喜欢吃豆豉的人群，稍不注意一天的盐摄入量就会超标。盐摄入过多与高血压、心血管疾病、骨质疏松及胃癌风险增加密切相关。
因此，在享受豆豉美味与营养的同时，必须学会“控盐”。
1看营养成分表
购买时，仔细查看包装上的营养成分表，选择“钠”含量相对较低的产品(比如大江豆豉、浏阳豆豉、罗定豆豉)，尽量减少盐的摄入。
2学会“减盐”
将豆豉作为调味品使用时，一定要少用或不用食盐、酱油、味精等其他含钠调味品，将豆豉看作是“盐”的替代品。
3浸泡减盐
使用前用清水浸泡 10~15 分钟，可去除部分盐分。不过，味道也会变淡，部分营养会流失。
4控制食用量
豆豉是佐餐佳品，不是主菜，每次用一小勺(约 5~10 克)提味即可，不要过量食用。
总结：
豆豉这种“黑了吧唧”的小豆子，是陪伴了中国人上千年的美味下饭“搭子”，能为饮食提供蛋白质、维生素 B 族、大豆异黄酮、维生素 K2 等营养，但盐含量不低普遍在 10% 以上，享用豆豉时，一定要注意减盐、控量哦！
参考文献
[1]张凤霞，殷丽君，贾鑫，高雅鑫，胡淼，文伟，李淑英，王凤忠.豆豉挥发性风味研究进展[J].食品研究与开发，2025,46(5)：204-211
[2]董超，李若楠，陈敬，孙劲冲，王鑫国.中国豆豉与日本纳豆的发酵微生物特性对比研究[J].食品安全质量检测学报，2024,15(24)：264-273
[3]孙秀宇，杨杨，马春敏，艾连中，王玉鑫，张慧敏，林枫翔，张修军，张娜.发酵豆制品中功能性成分的抗氧化活性研究进展[J].中国调味品，2025,50(3)：234-240
[4]蔡曼儿，孙翰，薄芯.中国传统发酵大豆制品的营养[J].中国酿造，2010,29(2)：11-16
[5]中国营养学会.中国居民膳食营养素参考摄入量(2023版)[M].人民卫生出版社.2023.8
[6]Guoliang Tang, Baolong Li, Wenwen Qu, Junbin Ye, Xiaobing Liu, Xuesong Xiang, YongyeSun,Characterization of microbial communities in Douchi and their role in vitamin K2 production,FoodBioscience,Volume 65,2025,106128,ISSN 2212-4292,https://doi.org/10.1016/j.fbio.2025.106128.
[7]贾璠，郭霞，何晨，李庆雷，王秀伶.传统发酵豆制品营养功能成分研究进展[J].中国酿造，2019,38(4)：1-6
[8]孙长颢.营养与食品卫生学.第8版.人民卫生出版社.2018
[9]高佳嘉，李艾潼，张彩霞，胡海玥，刘紫韫，秦东泽，汪建明，杨晨.发酵豆制品加工方法与营养功能的对比分析[J].中国食品添加剂，2023,34(8)：156-161
[10]覃芳丽，王思远，邹宇晓，黎尔纳，穆利霞，刘军，邢东旭.六种市售豆豉的品质和挥发性风味物质分析[J].中国酿造，2024,43(7)：238-245
策划制作
作者丨薛庆鑫 注册营养师 中国营养学会会员
审核丨阮光锋 科信食品与健康信息交流中心副主任 中华预防医学会健康传播分会委员
策划丨一诺
责编丨一诺
审校丨徐来、张林林
【编辑:刘欢】阅读全文