乐开指纹锁400服务咨询
乐开指纹锁售后维修电话-全国统一24小时报修客户服务中心：(1)400-1865-909（点击咨询）（2）400-1865-909（点击咨询）
乐开指纹锁24小时客服热线(1)400-1865-909（点击咨询）（2）400-1865-909（点击咨询）
乐开指纹锁24小时极速修
乐开指纹锁24小时厂家服务维修总部电话
全国服务热线，一键拨打，即刻享受专业售后服务。
乐开指纹锁全国售后服务查询电话
乐开指纹锁400全国售后维修24小时服务
忻州市岢岚县、济宁市梁山县、铜仁市碧江区、长春市农安县、大同市阳高县、哈尔滨市巴彦县、汉中市宁强县、牡丹江市绥芬河市
中山市南头镇、马鞍山市花山区、济南市商河县、信阳市罗山县、楚雄双柏县、泉州市泉港区、漯河市临颍县、汕尾市海丰县
朔州市应县、泉州市金门县、文山西畴县、萍乡市湘东区、济南市章丘区
儋州市那大镇、定西市岷县、陵水黎族自治县隆广镇、七台河市新兴区、揭阳市惠来县
三明市清流县、洛阳市老城区、南昌市青山湖区、红河红河县、儋州市木棠镇
孝感市云梦县、濮阳市台前县、中山市横栏镇、绥化市望奎县、济南市天桥区、哈尔滨市依兰县、白城市洮南市、临夏永靖县、河源市和平县、海东市互助土族自治县
宝鸡市太白县、遵义市湄潭县、濮阳市范县、吕梁市文水县、吕梁市汾阳市、保山市施甸县
三门峡市灵宝市、北京市平谷区、重庆市开州区、铁岭市银州区、文昌市蓬莱镇、平顶山市舞钢市、蚌埠市龙子湖区、杭州市拱墅区
淄博市沂源县、阜新市阜新蒙古族自治县、文昌市锦山镇、果洛久治县、聊城市高唐县、成都市金牛区、果洛甘德县、葫芦岛市兴城市
驻马店市确山县、三沙市西沙区、茂名市茂南区、绥化市绥棱县、河源市源城区
长治市壶关县、广西河池市金城江区、楚雄姚安县、吉安市庐陵新区、平凉市泾川县、吕梁市石楼县
泰州市靖江市、文昌市龙楼镇、龙岩市连城县、鹤岗市萝北县、广西桂林市龙胜各族自治县、衢州市江山市
南平市武夷山市、广州市白云区、莆田市涵江区、长沙市望城区、内蒙古乌兰察布市丰镇市、黔东南麻江县
大连市金州区、周口市扶沟县、本溪市桓仁满族自治县、南阳市新野县、淄博市桓台县、深圳市罗湖区、安庆市潜山市、朝阳市北票市、昌江黎族自治县石碌镇
安庆市望江县、泉州市洛江区、儋州市光村镇、深圳市光明区、吉安市万安县、长沙市望城区、商丘市柘城县、阳江市阳西县
北京市怀柔区、漯河市舞阳县、汉中市汉台区、宁夏吴忠市红寺堡区、揭阳市惠来县、鞍山市岫岩满族自治县、沈阳市沈河区、丽水市青田县、淮安市洪泽区、宿州市砀山县
宣城市宣州区、泉州市安溪县、十堰市茅箭区、金华市东阳市、南平市顺昌县、重庆市开州区、松原市扶余市、常德市津市市、万宁市礼纪镇、内蒙古乌兰察布市凉城县
中新网北京8月19日电 (记者 孙自法)施普林格·自然旗下专业学术期刊《自然-微生物学》最新发表一篇论文称，一种独特的微生物群落能通过发酵可可豆，复制出高品质巧克力的风味特征。这项研究结果或能帮助提升醇正风味巧克力的工业化生产。
该论文介绍，巧克力的独特风味取决于可可豆的发酵，传统上，可可豆的风味特色与产豆农场的位置密切相关，这也带来了巧克力参差不齐的品质和风味。葡萄酒、奶酪或面团在发酵时会加入特定的微生物来提炼风味，但与这种发酵方式不同，可可豆是自然发酵，而人们一直不了解参与发酵过程的微生物。
在本项研究中，论文通讯作者、英国诺丁汉大学David E. Salt和Gabriel Castrillo与同事及合作者一起，对哥伦比亚3个可可农场的发酵可可豆进行基于DNA测序的分析。他们在其中一个农场发现，一种独特的微生物群落驱动了典型的发酵过程，从而形成更醇正的风味，这也得到职业品尝师的验证。
利用这些DNA测序数据，论文作者确定了该发酵过程中的微生物间相互作用和代谢通路。在此基础上，他们设计出一个明确的细菌和真菌的微生物群落，该群落或能在实验室条件下复制出巧克力的醇正风味，并得到同一批职业品尝师和巧克力代谢物分析的验证。
论文作者总结表示，他们这项成果后续开展进一步研究，或能指导工业发酵剂的设计，让巧克力风味不再受到地理位置的限制和影响。(完) 【编辑:甘甜】
