日月燃气灶服务网点查找
日月燃气灶专业售后客服：(1)400-1865-909（点击咨询）（2）400-1865-909（点击咨询）
日月燃气灶快速售后无忧服务(1)400-1865-909（点击咨询）（2）400-1865-909（点击咨询）
日月燃气灶全国维修点查询
日月燃气灶总部24小时报修热线人工客服电话
维修服务优化：根据客户反馈和市场需求，不断优化维修服务流程和质量。
日月燃气灶400全国售后服务热线号码
日月燃气灶24小时官方客服
遵义市仁怀市、泰州市姜堰区、海北海晏县、淮安市洪泽区、南充市西充县、绵阳市平武县
中山市西区街道、商丘市睢县、西安市新城区、十堰市张湾区、张掖市山丹县、滨州市阳信县、菏泽市成武县、广西梧州市蒙山县、曲靖市宣威市
渭南市白水县、中山市南区街道、吕梁市兴县、大兴安岭地区呼玛县、茂名市高州市、盐城市阜宁县、乐山市峨边彝族自治县、南昌市西湖区
黄南河南蒙古族自治县、湖州市安吉县、中山市石岐街道、郴州市汝城县、贵阳市云岩区、内蒙古锡林郭勒盟锡林浩特市、南阳市镇平县、内蒙古锡林郭勒盟苏尼特右旗、陵水黎族自治县新村镇
儋州市光村镇、三明市宁化县、泉州市石狮市、直辖县神农架林区、湖州市安吉县、扬州市宝应县
株洲市茶陵县、文山马关县、牡丹江市宁安市、榆林市吴堡县、绥化市青冈县
抚州市乐安县、温州市瓯海区、阿坝藏族羌族自治州红原县、佳木斯市向阳区、永州市蓝山县、万宁市南桥镇、宝鸡市麟游县、潮州市潮安区
重庆市南岸区、株洲市炎陵县、徐州市鼓楼区、广西南宁市西乡塘区、广西百色市右江区、宜昌市兴山县、张家界市慈利县、太原市杏花岭区
宿迁市泗阳县、渭南市韩城市、三沙市南沙区、武威市民勤县、忻州市代县、遵义市余庆县、宿迁市泗洪县
太原市清徐县、五指山市毛道、抚州市临川区、苏州市吴江区、鄂州市华容区、黔南龙里县
杭州市西湖区、延安市延长县、三明市大田县、西双版纳勐海县、辽阳市灯塔市、郴州市汝城县、天水市武山县、鞍山市岫岩满族自治县、鸡西市鸡东县
汉中市宁强县、南平市建瓯市、大庆市肇州县、玉溪市通海县、重庆市忠县、儋州市和庆镇
商丘市民权县、韶关市新丰县、鞍山市台安县、广西百色市田阳区、常州市钟楼区、定安县富文镇
北京市通州区、黔南三都水族自治县、运城市盐湖区、平顶山市卫东区、恩施州来凤县、延安市延川县、铁岭市清河区、重庆市巫山县
六安市裕安区、儋州市南丰镇、湘西州吉首市、阳泉市城区、资阳市乐至县
金华市东阳市、大同市平城区、丽江市古城区、焦作市马村区、咸阳市淳化县、绥化市海伦市
德州市禹城市、宁德市寿宁县、黄石市黄石港区、曲靖市会泽县、大庆市龙凤区
中新网北京7月20日电(记者 上官云)每逢“三伏天”，酷热难耐的天气总是会令人感觉精神倦怠。从古至今，人们想了许多办法来排解暑热带来的烦闷和不适。
具体到饮食风俗上，“头伏饺子二伏面”等说法流传已久。那么，头伏为什么吃饺子？除了饺子、面条，三伏天里还有哪些好吃的？
头伏为什么吃饺子？
中国人喜爱美食，三伏天吃什么也有讲究，正所谓“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”，安排的明明白白。
资料图： 图为“七彩饺子宴”中花型摆盘各不相同的饺子。王牧雨 摄
山东社会科学院文化研究所研究员郑艳解释，这句俗语主要流行在中国华北平原地区，特别是北京、天津、河北、山东、山西等地，基本是以传统农耕核心区为主，而且多是小麦主产区，饺子、面条、烙饼之类的面食是日常主食，伏天食俗自然围绕面食展开。
夏天来上一碗热气腾腾的饺子，开胃又解馋。另外，也有一种说法提到，饺子外形很像元宝，“伏”与“福”谐音，因此，头伏吃饺子寓意“元宝藏福”，福气多多。
在三伏天的美食图谱里，“面条”亦有一席之地，比如炸酱面。煮好一锅筋道的面条，炸酱可以依据个人口味来制作，用豆瓣酱、甜面酱等进行各种比例搭配。
炸酱面菜码的原则是“顺四时”，以时令蔬菜为主，可以焯一些芹菜、豆芽，也可以煮一点泡发的黄豆、青豆。吃的时候，也可以配一点米醋、大蒜。
至于“三伏烙饼摊鸡蛋”，郑艳从《京都风俗志》中发现了以下记载：“伏日，人家有食盛馔异于平日者，谓之贴伏膘。”《北京市志稿·礼俗志》亦提到，入伏有饮食期，“初伏水饺，二伏面条，至三伏则为饼，而佐以鸡蛋，谓之贴伏膘。”
从上述记载可以判断，人们希望在“苦夏”中能够保持身体健康，因而用较之日常饮食更有营养的食品来“贴伏膘”。在物产还不是特别丰富的时候，鸡蛋就是比较普遍的营养品了。
还能吃点什么？
包括饺子、烙饼和面条在内，从古至今，三伏天的饮食民俗可谓丰富多彩。
资料图：参与活动的居民手中的烙饼摊鸡蛋。中新社记者 崔楠 摄
魏晋南北朝时的三伏天流行吃“汤饼”，这在《荆楚岁时记》里亦有相关记载。郑艳说，那时候的“汤饼”是一种在水中煮熟的面食，当时在伏日吃“汤饼”，是为了“避恶”。
“那时，古人将三伏天看作是厉鬼出行的日子，厉鬼以热毒伤人，所以家家都会吃点汤饼，希望能够起到‘避恶’的作用。”她说。此外，据明代《酌中志》记载，北京地区彼时会吃马齿苋，“夏至伏日……吃长命菜，即马齿苋也。”
南方地区的饮食风俗稍显不同。郑艳举了个例子，比如江苏等地有“头伏馄饨二伏茶”的风俗。此外，在炎热的伏天，“茶坊以金银花、菊花点汤，曰‘双花饮’。 ”
跟“头伏饺子二伏面”的民俗类似，有的地方亦有“头伏火腿二伏鸡，三伏金银蹄”的说法。郑艳提到，三伏天里，火腿是“老杭州”的“心头爱”；嘉兴人度伏则喜食藕片。
此外，三伏天时，人们还会“晒伏姜”，就是把生姜切片或者榨汁后，与红糖搅拌在一起，装入容器中蒙上纱布，于太阳下晾晒。
避暑方式，“五花八门”
俗话说“冷在三九，热在三伏”，为了度过炎热的夏季，人们避暑的方式也堪称五花八门。
资料图：盛开的荷花呈现出夏日的美景。 熊锦阳 摄
比如使用冰块降温。郑艳说，据《燕京岁时记》记载：“(北京)自暑伏日起至立秋日止，各衙门例有赐冰。届时由工部颁给冰票，自行领取。多寡不同，各有等差。”
除此之外，街巷也有售卖冰块的摊位或是行商，他们在冬季将北京护城河里的天然冰凿成大块拉上岸来，储存在冰窖里。
郑艳介绍，到了夏天，卖冰核儿者推一小车，趸来一块放在车上，去胡同售卖，也有买者(多为小孩)再将冰凿成小块出售。
当然，寻找阴凉处避暑赏花、观景也是人们度过炎炎夏日的选择之一，正所谓“六月三伏好热天，什刹海前正赏莲”，“三伏日洗象……观者两岸各万众。”(完)
【编辑:于晓】
