全世界的薯条都差不多粗细，这是因为炸薯条时发生的美拉德反应是一个有时效性的化学反应：从原始状态到脱水变脆、到变成金黄色/褐色发出香气、到变成焦炭，是不可逆的。所以要想让薯条的外层酥脆焦香，里面又熟透且湿润，需要严格控制时间。
7月12日晚，2025浙江省城市篮球联赛（简称“浙BA”）温州预选赛暨温州市城市篮球联赛揭幕战在温州市体育中心体育馆举行，温州市委副书记、市长张文杰宣布开赛。当晚，“浙BA”嘉兴赛区、衢州赛区和舟山赛区的比赛也同时拉开战幕。
广州7月13日电 (记者 郭军)2025粤港澳大湾区AI科创人才协同培养交流活动12日在广州市南沙区维港青藤中学举办。本次活动汇聚粤港澳三地政府相关部门代表、人工智能领域领军企业代表、高校科研专家及中小学校长及教育从业者逾400人，共商AI时代科创人才协同培养大计，探索教育、产业与人才发展的深度融合新路径。
当天稍早前，特朗普在社交平台发布致墨西哥和欧盟的信件，宣布自2025年8月1日起，美国将对来自墨西哥和欧盟的输美产品征收30%的关税。
复旦大学曾对几十万东亚人群进行了观察和研究，发现晚上睡七个小时的人，全因死亡风险最低，而睡眠时间超过或者不足七个小时的人，则与全因死亡、心血管疾病引起的死亡风险增加具有相关性。
中国尤其突出。一方面，亚太国家逐渐在中国贸易伙伴中占据主导地位。中国前十大贸易伙伴中，一半以上是亚太国家，包括韩国、日本、越南、马来西亚、印尼和印度等。
最近两起企业补税事件引起市场关注。一是湖北枝江酒业股份有限公司被要求补税8500万元，因这笔税款被追溯至1994年，使得税务“倒查30年”成为舆论焦点。二是宁波博汇化工科技股份有限公司3月份收到当地税务要求补税5亿元的通知，最近企业宣布停产。上述两起事件，引起了一些企业人士的担忧。这些担忧包括是否存在全国性查税，不少企业担忧如果倒查多年需要补税，这对于经营困难的当下无疑是“雪上加霜”。跟多位省级、市级税务人士交流得知，目前并没有全国性查税部署。一些地方根据当地税收大数据风险提示等对个别企业查税，是日常工作，也是税务部门正常履职。毕竟税务部门主要负责税收、社会保险费和有关非税收入的征收管理，发现偷逃税、少缴税行为，理应依法制止，否则就是渎职。（第一财经）
福州7月12日电 (记者 闫旭)第十三届海峡青年荟·第十届海峡两岸(福建)青年英式橄榄球交流赛、2025年全国触式橄榄球分区赛(福州站)两项赛事，12日在福州海峡奥林匹克体育中心举行。
