400服务电话:400-1865-909(点击咨询)
挺讯保险柜客服热线索引
挺讯保险柜人工客服400在线报修
挺讯保险柜便捷维修热线:(1)400-1865-909(点击咨询)(2)400-1865-909(点击咨询)
挺讯保险柜400全国总部客服热线(1)400-1865-909(点击咨询)(2)400-1865-909(点击咨询)
挺讯保险柜全国维修服务热线全国网点
挺讯保险柜售后服务电话大全
客户满意度调查,持续改进服务:每次维修服务结束后,我们都会向客户发送满意度调查问卷,收集客户反馈,持续改进服务质量,提升客户满意度。
夜间服务,随需而变:考虑到部分客户可能白天忙碌,我们提供夜间维修服务,灵活满足您的需求,让维修不再受时间限制。
挺讯保险柜授权服务专线
挺讯保险柜维修服务电话全国服务区域:
云浮市罗定市、成都市郫都区、常州市溧阳市、上饶市广信区、上海市闵行区、重庆市武隆区、焦作市中站区、新乡市获嘉县、文山文山市、运城市芮城县
葫芦岛市兴城市、平凉市灵台县、东莞市虎门镇、儋州市排浦镇、黔西南安龙县、阜阳市颍泉区
临汾市襄汾县、太原市迎泽区、白银市景泰县、甘孜乡城县、龙岩市上杭县
铜仁市沿河土家族自治县、信阳市商城县、黑河市五大连池市、芜湖市南陵县、哈尔滨市南岗区、驻马店市正阳县、安康市白河县
广安市邻水县、铜仁市玉屏侗族自治县、贵阳市云岩区、延边和龙市、雅安市名山区、延安市黄陵县、衡阳市常宁市、岳阳市临湘市、绵阳市三台县、锦州市凌海市
白沙黎族自治县荣邦乡、郑州市惠济区、上饶市铅山县、西安市碑林区、海西蒙古族茫崖市、内蒙古呼伦贝尔市陈巴尔虎旗
德州市夏津县、吉林市船营区、岳阳市岳阳县、衡阳市石鼓区、昭通市盐津县、儋州市光村镇、嘉兴市平湖市、昭通市巧家县
郴州市宜章县、衡阳市衡山县、阿坝藏族羌族自治州壤塘县、商洛市山阳县、天津市河东区
榆林市米脂县、延安市延长县、南充市西充县、渭南市韩城市、大理宾川县
屯昌县新兴镇、厦门市思明区、潍坊市诸城市、广西来宾市金秀瑶族自治县、甘孜德格县、三门峡市湖滨区、南阳市唐河县、福州市台江区、万宁市三更罗镇
陵水黎族自治县隆广镇、安康市宁陕县、景德镇市乐平市、葫芦岛市绥中县、枣庄市市中区、衡阳市衡南县、宁夏银川市贺兰县、乐山市金口河区、兰州市红古区
徐州市贾汪区、南京市栖霞区、天津市宁河区、儋州市新州镇、荆州市洪湖市、益阳市安化县、自贡市贡井区、天水市麦积区、淮安市洪泽区
中山市三乡镇、绵阳市平武县、白银市景泰县、抚顺市抚顺县、周口市西华县
广西桂林市临桂区、上饶市万年县、济宁市曲阜市、牡丹江市阳明区、信阳市息县
淮安市淮安区、太原市古交市、乐山市夹江县、黔南惠水县、亳州市蒙城县、株洲市荷塘区、广安市岳池县
广安市邻水县、黔东南雷山县、重庆市石柱土家族自治县、晋中市灵石县、绵阳市平武县、临沂市罗庄区、驻马店市确山县
朝阳市凌源市、白城市大安市、天水市武山县、池州市东至县、龙岩市永定区、丽水市青田县、合肥市蜀山区、宁夏吴忠市同心县
荆州市洪湖市、周口市郸城县、周口市商水县、江门市江海区、平顶山市宝丰县、黔南三都水族自治县
云浮市罗定市、黔西南安龙县、扬州市邗江区、齐齐哈尔市富拉尔基区、淮安市涟水县、德宏傣族景颇族自治州芒市、临沧市耿马傣族佤族自治县、肇庆市高要区、佳木斯市东风区
定安县富文镇、延安市延川县、鸡西市虎林市、天津市西青区、定西市通渭县、龙岩市新罗区、甘孜炉霍县
黔东南镇远县、泸州市泸县、鄂州市梁子湖区、上海市杨浦区、运城市盐湖区、江门市鹤山市、广西百色市靖西市
上海市黄浦区、庆阳市宁县、泰州市兴化市、延安市延川县、开封市尉氏县、日照市莒县、周口市商水县
亳州市涡阳县、台州市路桥区、内蒙古锡林郭勒盟苏尼特左旗、黔南福泉市、绍兴市越城区、西宁市湟中区、忻州市定襄县、东莞市莞城街道、潍坊市青州市、吉林市舒兰市
淮安市淮阴区、儋州市白马井镇、镇江市扬中市、大理云龙县、陵水黎族自治县隆广镇
东方市感城镇、昭通市镇雄县、宁夏中卫市海原县、中山市神湾镇、黄冈市团风县、东方市四更镇、内蒙古呼伦贝尔市扎赉诺尔区、黄南泽库县
广元市昭化区、哈尔滨市尚志市、广西河池市罗城仫佬族自治县、蚌埠市固镇县、绍兴市柯桥区、阜阳市颍泉区
重庆市奉节县、玉树玉树市、楚雄双柏县、宁德市蕉城区、甘孜丹巴县、襄阳市谷城县、文昌市冯坡镇
400服务电话:400-1865-909(点击咨询)
挺讯保险柜总部各区服务热线电话
挺讯保险柜人工24小时服务热线
挺讯保险柜快速售后解答中心:(1)400-1865-909(点击咨询)(2)400-1865-909(点击咨询)
挺讯保险柜统一服务中心(1)400-1865-909(点击咨询)(2)400-1865-909(点击咨询)
挺讯保险柜24小时客服一览
挺讯保险柜全国统一服务热线官网
维修服务定期技能竞赛,提升团队:组织定期的技能竞赛和培训活动,提升维修团队的专业技能和服务水平。
维修服务维修后性能检测,确保质量:维修完成后,对家电进行全面性能检测,确保维修质量符合标准,让客户使用更放心。
挺讯保险柜售后24小时服务电话/全国400预约热线客户报修中心
挺讯保险柜维修服务电话全国服务区域:
普洱市景东彝族自治县、郑州市登封市、重庆市巫山县、武威市凉州区、汕尾市城区、阳江市阳西县、黔东南天柱县
重庆市九龙坡区、济宁市兖州区、伊春市铁力市、达州市渠县、营口市站前区、文昌市重兴镇、双鸭山市岭东区、东莞市东城街道、湖州市南浔区
蚌埠市蚌山区、阿坝藏族羌族自治州红原县、澄迈县中兴镇、宿迁市沭阳县、漯河市郾城区、马鞍山市含山县、果洛甘德县、怀化市中方县
沈阳市大东区、大同市阳高县、广西百色市乐业县、张掖市高台县、大同市广灵县、焦作市沁阳市、昌江黎族自治县乌烈镇、海口市龙华区、泉州市鲤城区
邵阳市新宁县、宣城市广德市、佛山市南海区、内蒙古呼和浩特市清水河县、温州市龙湾区、河源市连平县、哈尔滨市南岗区、邵阳市洞口县、宿州市萧县、文昌市翁田镇
迪庆香格里拉市、焦作市马村区、焦作市博爱县、张掖市甘州区、淄博市桓台县、安康市汉滨区、白沙黎族自治县细水乡、温州市龙湾区
淮南市八公山区、定西市安定区、淮北市相山区、儋州市光村镇、南平市光泽县、广西南宁市良庆区、韶关市曲江区、泸州市江阳区、广州市番禺区
甘孜炉霍县、东方市感城镇、芜湖市弋江区、毕节市织金县、黑河市逊克县、宁夏固原市西吉县、河源市源城区、阳江市江城区、龙岩市新罗区
连云港市灌南县、海南贵南县、随州市随县、中山市阜沙镇、上饶市鄱阳县
广西桂林市秀峰区、岳阳市临湘市、阜新市彰武县、温州市龙港市、贵阳市白云区
汕头市龙湖区、日照市莒县、孝感市孝南区、延边珲春市、临汾市汾西县、滁州市来安县
焦作市博爱县、宁德市古田县、晋中市榆次区、自贡市富顺县、临夏临夏市、福州市闽侯县、黔西南兴义市、洛阳市西工区
广元市旺苍县、松原市宁江区、晋中市平遥县、铜仁市思南县、佛山市顺德区、广西百色市那坡县、东营市垦利区
中山市神湾镇、合肥市瑶海区、鹤壁市浚县、吉安市万安县、陇南市西和县、九江市德安县、潍坊市诸城市、芜湖市南陵县、商丘市睢阳区、酒泉市瓜州县
咸阳市武功县、韶关市曲江区、安庆市怀宁县、甘南舟曲县、沈阳市于洪区、昭通市大关县、常州市武进区
广西南宁市上林县、海北海晏县、延边安图县、阜新市细河区、台州市椒江区、玉溪市澄江市、揭阳市惠来县、广西桂林市恭城瑶族自治县
南京市六合区、邵阳市邵东市、庆阳市正宁县、咸阳市永寿县、重庆市江北区、广西南宁市邕宁区、黔东南台江县、玉溪市华宁县、郴州市资兴市
萍乡市芦溪县、广西梧州市藤县、铁岭市银州区、新余市分宜县、安庆市望江县、安庆市潜山市、洛阳市栾川县、开封市通许县、运城市绛县
内江市资中县、佛山市南海区、泰安市泰山区、白沙黎族自治县牙叉镇、昭通市水富市、成都市青羊区、衢州市衢江区、广西梧州市万秀区
鸡西市城子河区、儋州市光村镇、泰州市泰兴市、益阳市资阳区、保山市施甸县、甘孜稻城县、北京市大兴区、连云港市灌云县、丹东市宽甸满族自治县、宁夏石嘴山市大武口区
榆林市横山区、濮阳市清丰县、泰安市岱岳区、铜仁市石阡县、内蒙古锡林郭勒盟多伦县、龙岩市上杭县、吉林市磐石市、宝鸡市陈仓区、湛江市遂溪县
上海市普陀区、广西桂林市恭城瑶族自治县、河源市和平县、枣庄市薛城区、宝鸡市麟游县、四平市梨树县
大兴安岭地区塔河县、焦作市中站区、伊春市金林区、扬州市高邮市、菏泽市东明县、临沂市郯城县、福州市仓山区、杭州市萧山区、三明市宁化县
枣庄市市中区、内蒙古锡林郭勒盟锡林浩特市、东莞市南城街道、邵阳市双清区、文昌市会文镇、白山市抚松县、遵义市正安县、朔州市应县、贵阳市观山湖区、内蒙古兴安盟突泉县
铜陵市义安区、安阳市殷都区、广西南宁市江南区、直辖县仙桃市、荆门市钟祥市、忻州市偏关县
福州市罗源县、绥化市北林区、武汉市江夏区、广西崇左市大新县、咸阳市旬邑县、广西柳州市鹿寨县
临沧市云县、定安县黄竹镇、武汉市江夏区、东莞市黄江镇、凉山喜德县、漳州市长泰区
究竟|罗永浩与西贝之争背后:到底什么才是预制菜?标准如何划定?
近日,罗永浩与连锁餐饮集团西贝的“预制菜纷争”愈演愈烈。
9月10日,罗永浩发博公开吐槽连锁餐饮品牌西贝:“好久没吃西贝了,今天下飞机跟同事吃了一顿,发现几乎全都是预制菜,还那么贵。希望国家尽早推动立法,强制饭馆注明是否用了预制菜。”
9月11日晚间,西贝创始人贾国龙在西贝北京门店接受包括澎湃新闻在内的媒体采访时表示,西贝门店没有一道是预制菜。9月12日起西贝全国370家店全部开放,任何人都可以到西贝任何一家门店的厨房参观。同时,贾国龙还表示,罗永浩表达了对预制菜的不满,把话说得很极端,对西贝的商誉影响很大。公司会走法律程序,一定会起诉罗永浩。
此后,罗永浩11日晚间再发布微博回应称,“好,来吧,如果不是预制菜,那就太牛了。能把现做的菜做得全是重新加热的味道,这肯定是高科技了。”罗永浩还发布10万元悬赏,公开征集西贝使用预制菜的“真凭实据”。对于贾国龙的起诉言论,罗永浩称,“嗯,我准备好了。这件事不管官司结果怎么样,我相信都会客观上对中国预制菜领域的消费者知情权,甚至是相关的立法,做出一些实际的贡献。”
当晚,接近罗永浩的人士向澎湃新闻记者回应称,“在大家看来,中央厨房、食品工厂出来的菜都是预制菜。而且网上有证据表明,西贝的中央厨房部分的菜品就是采购的工厂预制菜,贾国龙已经犯了‘众怒’。”
那么,预制加工过的菜是不是预制菜?究竟什么是预制菜?当前预制菜的国家标准是什么?西贝自称没有一道菜是预制菜,根据国家标准是否属实?
据澎湃新闻记者查询,2024年3月21日,市场监管总局、教育部、工业和信息化部、农业农村部、商务部、国家卫生健康委等部门联合印发了《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》(以下简称《通知》)。首次在国家层面明确预制菜范围,对预制菜原辅料、预加工工艺等进行界定,并明确了预制菜食品安全监管、使用预制菜明示等内容。
长久以来,业内对预制菜并未有统一的标准定义,相关标准多是由地方和行业制定的,但各地标准并不明晰,但凡能够跟预制菜沾上边的,几乎都叫作预制菜。但此次《通知》发布后,从国家层面对预制菜作了重新定义,重新约束了预制菜的范围。
《通知》明确,预制菜也称预制菜肴,是以一种或多种食用农产品及其制品为原料,使用或不使用调味料等辅料,不添加防腐剂,经工业化预加工(如搅拌、腌制、滚揉、成型、炒、炸、烤、煮、蒸等)制成,配以或不配以调味料包,符合产品标签标明的贮存、运输及销售条件,加热或熟制后方可食用的预包装菜肴。预制菜不包括主食类食品。此外,《通知》中也规定预制菜不添加防腐剂。
在新的定义下,预制菜的范围和以往行业通用分类相比,发生了较大变化,尤其是明晰了中央厨房模式下预加工的界定范围。
市场监管总局相关司局负责人当时指出,预制菜范围应当兼具预制化和菜肴的特征。考虑到连锁餐饮企业广泛应用中央厨房模式,其自行制作并向自有门店配送的净菜、半成品、成品菜肴,应当符合餐饮食品安全的法律法规和标准要求。中央厨房制作的菜肴,不纳入预制菜范围。
另一方面,突出菜肴属性。仅经清洗、去皮、分切等简单加工未经烹制的净菜类食品,属于食用农产品,不属于预制菜。速冻面米食品、方便食品、盒饭、盖浇饭、馒头、糕点、肉夹馍、面包、汉堡、三明治、披萨等主食类产品不属于预制菜。不经加热或者熟制就可食用的即食食品,以及可直接食用的蔬菜(水果)沙拉等凉拌菜也不属于预制菜。
这意味着,消费者印象中的即食和即配类产品将不再属于预制菜范畴。
以西贝为例,贾国龙在此次采访中指出,西贝的中央厨房预加工,配送到门店的原料例如毛菜(带泥带土)预加工成净菜、羊排切割成标准形状等。预制和预制菜是两回事,预制是提前加工、预加工。预制菜是成品,是将熟食加工好冷冻,再拆包装后加热直接食用。
不过需要注意的是,大众对预制菜概念的普遍认知,与预制菜国家标准中的定义可能存在差异。
9月11日晚间,罗永浩微博贴出两张网友提供的图片,其中显示为堂食袋装的焖饭牛肉包和椒麻鸡。不少网友评价,这不就是大众所认知的预制菜?也有网友称,西贝这是钻了国标预制菜定义的空子。
据记者梳理部分餐饮上市公司财报了解到,具有一定规模的连锁餐饮通常会建立包括中央厨房、仓库网络以及运输车队在内的供应链体系。自建供应链体系通常能让餐饮企业按照相对有利的价格采购物品,进一步控制成本。中央厨房和仓库网络能使企业通过储备的库存产品和集中采购流程,确保门店供应的稳定性,让每家门店均能够每日实现库存补货。
“依据现行标准,中央厨房配送的餐食并不归类为预制菜,这与大众普遍认知中 ‘带包装、经预加工的食品即预制菜’的概念存在明显差异,该标准界定与大众固有认知之间的偏差,可能难以被公众广泛接受。”CTR央视市场研究总经理虞坚告诉澎湃新闻记者,目前舆论的矛盾还是在于消费者对餐饮透明化诉求持续升温。在中国人的观念中,大家更接受现制的食品,而对于预加工或者工业化的产品有天然的抗拒,尽管在品质上并没有问题。而对于好吃难吃的评判,属于个人口味范畴,企业可以合理接受消费者的建议。对于价格问题,西贝也回应了定价合理,这是在强调自身的食材品质和所提供的价值。餐饮企业在定价时会综合考虑食材成本、运营成本、品牌价值等多重因素。
谈及西贝的价格策略,9月11日在采访中贾国龙告诉澎湃新闻记者,目前西贝走“优质平价”,定价合理。今年上半年的平均利润率不超过5%。上半年原料采购成本和人工成本占比最高,分别占三成左右。
值得注意的是,对于一直以来争议不断的预制菜是否明示一事,前述《通知》中也作了回应,要求大力推广餐饮环节使用预制菜明示,保障消费者的知情权和选择权。
贾国龙在采访中还指出,对于推广预制菜明示是个很好的举措,也是一个诚信的行为。但如果本身自己不是预制菜,没有必要明示强调自己非预制菜。
罗永浩与贾国龙这场预制菜口水仗中,吸引了不少“看客”。但事实上,消费者在意的,可能不是那些复杂定义。消费者评判一顿饭优劣的核心标准,可能是菜品入口的那一瞬间,是否好吃、新鲜度如何、是否无添加、价格是否能接受等。
澎湃新闻记者 邵冰燕 【编辑:刘湃】