旗电佳智能锁客服热线预约专线
旗电佳智能锁官方售后维修：(1)400-1865-909（点击咨询）（2）400-1865-909（点击咨询）
旗电佳智能锁400全国售后24小时服务热线电话(1)400-1865-909（点击咨询）（2）400-1865-909（点击咨询）
旗电佳智能锁全国售后电话24小时服务热线
旗电佳智能锁全国各点售后服务维修咨询电话
维修服务在线教程，自助学习新技能：我们提供丰富的在线教程，包括家电维修技巧、新产品知识等，帮助客户和技师自助学习新技能。
旗电佳智能锁厂家总部售后服务电话热线
旗电佳智能锁登记服务电话全市网点
韶关市始兴县、绵阳市三台县、内蒙古锡林郭勒盟镶黄旗、湛江市吴川市、潍坊市安丘市、茂名市茂南区、海南贵德县、无锡市江阴市
宁夏银川市兴庆区、定西市陇西县、万宁市礼纪镇、白沙黎族自治县金波乡、重庆市南岸区、南京市建邺区、中山市古镇镇、庆阳市西峰区、黔东南台江县、广州市越秀区
白沙黎族自治县南开乡、广西百色市平果市、丹东市元宝区、大兴安岭地区呼中区、晋中市平遥县、儋州市峨蔓镇、泉州市惠安县
内蒙古巴彦淖尔市临河区、长治市沁源县、宿迁市宿城区、广西河池市巴马瑶族自治县、镇江市扬中市、九江市永修县
阳江市江城区、东莞市横沥镇、楚雄楚雄市、酒泉市阿克塞哈萨克族自治县、运城市芮城县
迪庆维西傈僳族自治县、定安县新竹镇、淮南市田家庵区、襄阳市襄州区、宜宾市珙县
贵阳市息烽县、郑州市金水区、文昌市东郊镇、辽源市东辽县、大连市庄河市、泉州市南安市、内蒙古巴彦淖尔市乌拉特前旗、宣城市绩溪县、韶关市翁源县、贵阳市开阳县
岳阳市华容县、中山市南头镇、普洱市景东彝族自治县、广西贺州市钟山县、吕梁市石楼县、自贡市沿滩区、楚雄大姚县、太原市迎泽区
阳江市阳东区、四平市伊通满族自治县、湘潭市岳塘区、内蒙古鄂尔多斯市鄂托克前旗、大同市广灵县、新乡市原阳县、沈阳市沈北新区、朝阳市双塔区、九江市濂溪区、广西河池市宜州区
宝鸡市陈仓区、济南市莱芜区、黄石市西塞山区、抚州市广昌县、上饶市横峰县
成都市蒲江县、贵阳市云岩区、广州市黄埔区、白山市浑江区、阜新市太平区、株洲市炎陵县、苏州市虎丘区、广西南宁市邕宁区
连云港市灌南县、昆明市宜良县、通化市梅河口市、伊春市铁力市、汕尾市海丰县、葫芦岛市建昌县、通化市通化县、商洛市镇安县
榆林市子洲县、东莞市凤岗镇、宝鸡市金台区、嘉兴市海宁市、玉树杂多县
南昌市西湖区、芜湖市弋江区、西安市蓝田县、赣州市石城县、温州市龙港市、晋中市和顺县、郑州市新密市
忻州市忻府区、杭州市江干区、杭州市临安区、文山文山市、鹰潭市余江区
洛阳市老城区、内蒙古通辽市科尔沁左翼中旗、东方市板桥镇、辽源市东辽县、大同市浑源县、福州市罗源县、阳江市阳春市、深圳市宝安区、广西来宾市兴宾区
邵阳市双清区、潍坊市安丘市、烟台市蓬莱区、荆门市钟祥市、沈阳市辽中区、驻马店市遂平县
中新社北京9月22日电 (记者 刘亮)近日，连锁餐饮集团西贝和网络名人罗永浩的“口水战”，让预制菜再次站在舆论风口浪尖。这场争议背后，既反映出消费者与餐饮经营者之间对预制菜的认知差异，也折射消费者对餐厅使用预制菜信息不透明的担忧。
针对这一近期社会广泛关注的焦点，中国国务院食品安全委员会办公室称，已组织多部门认真研究，加快推进预制菜国家标准制定，大力推广餐饮环节使用预制菜明示，更好维护消费者知情权和选择权。
早在去年，中国就已出台《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》(下称《通知》)，首次在国家层面明确预制菜的定义和范围。据该《通知》，预制菜不添加防腐剂，经工业化预加工制成，是加热或熟制后方可食用的预包装菜肴，不包括主食类食品。同时，国家市场监管总局相关司局负责人表示，连锁餐饮企业广泛应用的中央厨房制作的菜肴，不纳入预制菜范围。
中国人民大学食品安全治理协同创新中心研究员孙娟娟指出，经营者关注产品本身，消费者关注生产方式，是导致预制菜认知差异的根源之一。
从行业发展来说，大众餐饮因要满足出餐快、菜品全、消费量大的需求，快速推进了餐饮工业化的发展。许多蒸菜、汤菜可以以半成品的方式存于后厨，提升了厨房的料理效率。随之而来的商业模式呈现中央厨房与连锁门店组合发展。但从消费者认知来说，食品工业与大众餐饮是不同的业态，餐饮不能只是复热的简单操作，新鲜食材与现点现做依旧是菜肴的必要操作方式。
清华大学新华国际传播研究院院长助理苏婧也表示，与居家准备餐食不同，餐厅和食堂的后厨对消费者而言是陌生的、不可控的、不透明的，也因此需要餐饮业和监管者充分理解消费者对餐饮业食品安全的担忧情绪。
近年来，预制菜市场发展迅速。机构数据显示，预计到2030年中国预制菜市场规模有望达到6749亿元人民币，十年复合年均增长率或超10%。但其发展也面临着“标准不完善”“消费者信任度低”等“成长的烦恼”。
在孙娟娟看来，此次围绕预制菜的消费争议更聚焦于“不怕预制，怕不告诉消费者”。这要求完善预制菜的监管同时考虑餐饮工业化和消费透明化这两种并存的趋势。
中国的消费者权益保护法规定，消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利。前述《通知》亦明确提出，大力推广餐饮环节使用预制菜明示，保障消费者的知情权和选择权。不少消费者反映，不抵触餐厅使用预制菜，但必须给预制菜“亮明身份”。
“由于缺少认定标准与强制性明示要求，多数经营者往往采取不予明示的做法。客观而言，无法明示是大多数经营者面临的现实。”对外经贸大学政府管理学院研究员冀玮说。
目前，广东、上海、湖南等地已在推进预制菜明示方面进行积极探索，推动预制菜走向“明白菜”，如要求在产品名称上标示“预制菜”或“预制菜肴”；一些连锁餐饮企业的点单小程序上已出现“新鲜肉类、蔬菜制作”或“央厨制作”等标识。
冀玮称，如果经营者能够依据有关文件定义与行业认知，积极主动向消费者明示自己认定的“预制菜”，则应当会赢得消费者的信任与诚信经营所带来的市场回报。而消费者知情权的法律规定也将随着“预制菜”定义与标准的进一步明确而得到保障。(完) 【编辑:张令旗】
