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　　在现实中，大型连锁餐饮为了保证质量稳定、提高效率，会在中央厨房完成部分加工，再运至门店加热或二次烹制。应当看到，工业化模式是连锁餐饮追求规模化、标准化的自然选择。它降低了对厨师技艺的依赖，保障了出品稳定性，也提升了食品安全管控效率，具备一定合理性。但这并不意味着消费者就应该默认接受。要知道，很多消费者是冲着“烟火气”来的，对他们来说，“现炒”不仅意味着新鲜，更承载着对厨师技艺的价值认同，食材现场转化带来的感官体验也是不可或缺的。

　　如今，鄂尔多斯防沙治沙经验正逐步走向世界。鄂尔多斯市副市长吉日木图表示，目前鄂尔多斯与20多个国家建立技术合作，向非洲、中东等地区输出一系列智能治沙装备，助力全球荒漠化防治。(完)

　　广州9月18日电 (记者 方伟彬)广东省公安厅18日发布消息，该省警方组织启动社会面防控“百日行动”，聚焦网络谣言扰乱公共秩序突出问题，依法严打网络谣言违法犯罪活动，持续整治网络乱象。

　　新形势下，企业需要主动作为，以信息公开透明赢得消费者信任。事实上，有的连锁餐饮品牌就是这么做的，明确标注预制菜品，并推出“现做”“预制”等不同选项，消费者满意度反而提升。坦诚告知并非成本负担，而是树立品牌信誉的契机。通过“信息差”或可一时得利，但绝不是长久发展之道。企业得摒弃“遮遮掩掩”的心态，通过清晰标识、合理定价，更好地满足消费者的知情权与选择权。

　　可持续交通创新中心研究员、北京交通大学国家经济安全研究院执行院长华国伟表示，《工作方案》将今年我国汽车销量全年增长目标定为3%，是综合考虑产业发展实际和国内外环境后的科学设定。当前我国汽车市场已进入中高速增长阶段，2024年销量已突破3000万辆，在庞大基数上实现持续高增长，难度会显著提升。3%的目标既符合产业规律，也避免了可能带来的市场泡沫风险。同时，《工作方案》聚焦结构性调整，强调汽车芯片、操作系统、固态电池等技术突破，推动资源转向关键技术攻关，避免低水平重复。

　　真诚终有回响。老人们也把她当自家孩子般疼爱，下雨了硬要给她送雨伞，还常常硬往她手里塞零食，不要的话还会“生气”。她只好下次也带些好吃的，和老人一同分享。

　　常年打球的张先生告诉《环球时报》记者：“在郑钦文夺冠前的这几年，网球运动在大众层面一直是向上走的态势，加入网球运动行列中的人不断增多。”张先生分析，这也许跟网球是隔网运动有关，因此在疫情期间受到欢迎。