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  从田埂到粮仓,体验山东粮食经纪人的一天

  “叫我‘麦贩子’的乡亲少了”(三夏进行时)

  清晨4点半,天刚泛白,赵培国拧动车钥匙,开启了一天的行程。

  “‘三夏’就是和时间赛跑,耽误不得。”赵培国是山东省滨州市滨城区滨国农机专业合作社理事长,也是穿梭于田间的粮食经纪人,他的每一天,都与农户和粮仓紧密相连。

  朝阳初上,农户家中

  今年收成好不好?

  拐进杨柳雪镇把棍张村农户张光彬的院子,映入眼帘的是墙上挂着的两份合同。

  其中一份有些泛黄,是去年的种植托管协议,老张将农田交给赵培国的合作社统一打理;另一份是今年的订单收购合同,麦子达标,赵培国按承诺价收购,每斤比市场价高一角钱。

  “我们家今年这麦子,粒儿足,肯定能达标吧?”老张抄起一把麦子在掌心一搓,麦粒金黄饱满。

  老张的自信从哪来?近年来,滨州市自主繁育优质专用小麦新品种12个,推广优质小麦订单种植300万亩。听从赵培国的建议,老张在去年改种了优质麦。

  老张笑眯眯凑近了问,“价咋算,按蛋白质那些来定?”

  “对,按蛋白质含量这些指标和品质定价。我估摸你家小麦蛋白质含量能到15%,保底一块两毛九。如果化验指标好,价格还能高。”赵培国说。

  “我20亩地产了两万五千多斤,比去年多打2000多斤,照这价算……”老张咧嘴乐了,“咋算都比去年多。”

  “今年的麦子,肯定能有个好价格!”赵培国说。

  多打粮,靠啥?

  赵培国介绍:“合作社‘一条龙’服务,耕、种、防、收,我们都办了。浇灌、施肥有新法子,机器从地头干到场院,再配上好种子,才能多出粮。”说罢,他转向老张,“前几天取的土,检测结果传给你了,肥料也是按方子配的,按我说的量施肥,下茬苞米保管蹿得高。”

  “对,就是照你说的干的,收割时亏得派的机子多,很快就收完了,我只管看着就行。”老张说着,又挠挠头,“今年粮食多,用家里那三轮拉,可能够呛……”

  “粮多还不好?”赵培国朗声笑道,“车我给你调,司机来了,记得管人家一顿热乎饭。”

  “有你这话,我就踏实了。”老张感叹,以前背桶打药,腰疼半月;挥镰割麦,汗透衣裳……土地托管后,成本降了,收成稳了,还能出去打个工,多挣一份实在钱。

  “趁着天气好,晒麦要及时。”赵培国招呼一声,抬脚就奔下一户去了。

  日上三竿,田间地头

  收购粮食压不压价?

  3公里外的前尹村,几名村民在地头树荫下纳凉。

  “前几年,我刚到村口,农户都说,这‘麦贩子’又来了。”回忆起先前的情形,赵培国苦笑,“来收粮,农户根本不认,觉得我们收购时压价,卖出时抬价,赚高利润。”赵培国说,几年前,村里跟他签合同的,总共就14户人家。

  按合同,收粮价得比市面高。有一年,市场行情不好,粮价眼看要跌,赵培国还是按合同高价收粮,替大家兜住了损失。

  这样做傻不傻?赵培国说:“按说好的价格收粮食,农户得了实惠,咱赚了信誉,买卖才能长久。”打那以后,前尹村不少农户都把地托给老赵的团队打理,订单种植也铺开了。

  “哟,赵总,就等你来‘吹风’嘞。”村民尹振林话语里带着调侃,“今年麦价咋样?”

  “国家最低价,小麦一斤一块一毛九,咱滨城区也差不多这价。签了订单的,一块二毛九;成色好的,再加。”赵培国边说边掏出笔记本,农户的名字与收购价记录得清楚,“李泉生,一块二毛九;杨占峰,麦子好,一块三……都是刚收的,明码实价。”

  “你来种,又来管,活儿你全包,价格可别糊弄咱老乡。”尹振林半开玩笑。

  “尹叔,昧良心的钱,烫手,我挣不得。”赵培国神色一正,掏出本小册子——《政策业务知识手册》。此前,滨州市专门举办粮食经纪人业务培训班,提供业务指导,涵盖当前粮食流通形势与政策法规解读,还规范了粮食经纪人的收购行为,“登记建档、时刻监管,严格!”

  “培国收的价,确实比粮站高。”村民段春仪插话。

  为啥价更高?“托管规模大,成本低了;合作社和京粮集团签了大单,专收优质麦,收购价也要高一点。”赵培国解释。

  “培国啊,今年天气又干又热。亏得你派无人机喷了一遍芸苔素,没出现早衰,小麦收成不错。”村民墨风枝高兴地说。

  不仅要收麦子,还要懂种地的门道?被人喊“麦贩子”的滋味不好受,农户家的门都难进,赵培国琢磨出道道:“光靠嘴皮子不行,懂不懂种地,是不是‘自己人’,老乡一眼就知道。”

  这些年,他跟着专家学技术,在田里摸爬滚打攒经验,慢慢地,也能“把脉开方”了。“谁家麦子生虫,哪块地该施肥,我心里有谱。时间长了,大爷大娘看我实在,有啥问题,都主动找我商量。”赵培国说。

  赵培国拿出一沓资料,“培训的时候,专家说明年优质强筋麦更吃香,价可能更好。想种的话可以来找我,秋收时我带人测土,配肥选种。”

  一旁的村民尹顺太接过宣传册,眯眼细看:“这些道道,挺难摸得清,多亏你带来信儿!”

  “不忽悠人家,人家才能把咱当自己人。”赵培国说,“现在,叫我‘麦贩子’的乡亲少了。”

  树荫下,说笑声中,赵培国定下各家收购时间。

  日头偏西,烘干基地

  花钱烘粮值不值?

  赶回合作社烘干基地,机器轰鸣,热风扑面。

  西夏家村种植大户夏和堂仰头打量起新上的烘干塔:“老赵,我的麦子啥时候烘完?”

  今年,合作社新购置一套智能化烘干设备,政府给补贴了30%,为合作社和农户减轻了负担。

  “夏哥,快了。你过来烘粮,一斤就算你3分钱,比你自己找别人烘干省吧。”赵培国说。

  “花点钱,买安心,值!”老夏点头,“以前晒粮,虽然免费,但都得自己弄。摊场、翻场,累脱层皮;一场急雨,霉的、发芽的,十斤糟蹋一斤多。马路上晒,还怕出事。”

  赵培国带他走进控制室,潮湿的麦子正被提升机源源不断送进高塔。“智能控温控湿,水分有传感器盯着。”他指着屏幕数据,“含水量20%的湿麦进去,3小时就能降到13%。”

  早先那机器,烘干效果不错,可‘吃粮’严重。“农户送来粮食,机器里烘一圈,100斤粮食,得碎掉2斤。老乡疑心我们把粮食‘拐’走了!”赵培国语气里带着委屈。

  “现在总算解决了。”他指着新设备说:“粮食损耗率压到了0.1%以下,节粮减损,得实打实。”

  烘干后的粮食放在哪儿?走进旁边仓库,干爽的小麦按等级堆放,“仓储是粮食安全的最后一把锁。用上新技术,防潮、防虫、防鼠,一样不落。”赵培国说。

  …………

  暮色渐浓,赵培国回到办公室,桌上的一本工作日志,提醒他今晚还有一项任务——观看培训视频。

  “玉米播种后,紧跟着打药除草、田间管理,线上培训,讲的正是新一季玉米种植政策和田间管理技术。得吃透,明儿下村,才能给乡亲们掰扯清楚。”赵培国喝口水,揉揉眼。

  窗外,烘干塔的轮廓在月光下若隐若现。农忙正酣,赵培国知道,新的一天,从入户收粮、协调农机手、跟踪病虫害到加强学习,还有许多事等待着他去做。

  (人民日报 记者 李波 李蕊)

  本期统筹:张安宇 【编辑:梁异】

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