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　　另外一种冻干技术(FD)则是通过”急冻固化——直接升华“除去薯条里的水分，从而让它产生疏松多孔的结构和一种”伪脆感“。与其说它脆，不如说是”易碎“。吃过的话会发现这种口感和油炸的微妙区别。

　　“无论是在秦始皇帝陵博物院还是在陈炉古镇，我都感受到了中国对历史文化遗产的保护和传承，这对我而言是不可多得的经验。”专家米尔曼诺娃表示，短短几天的参访只能了解中国文化的点滴，希望今后有更多机会来到中国参访交流。(完)

　　连日来，河南多地持续高温出现不同程度旱情，引发关注。目前河南情况如何？当地采取了哪些抗旱措施？国家对抗旱又有何举措？一文速览。

　　2023年全国两会期间，总书记特别提醒，“新兴产业如火如荼。对这个事，亦喜亦忧。”“喜的是，我们这一行在全世界走在前头了；忧的是，就怕来个大呼隆，先是一哄而起，最后一哄而散。”此次在山西，总书记也指出，“多元发展要坚持有所为有所不为”。

　　据此前报道，当地时间7月12日，美国总统特朗普在社交媒体平台“真实社交”上发布致墨西哥和欧盟的信件，宣布自2025年8月1日起，美国将对来自墨西哥和欧盟的输美产品征收30%的关税。

　　长期以来，山西兴于煤、困于煤，一煤独大导致产业单一。近年来，山西着力推动传统优势产业提质升级，积极布局战略性新兴产业，加快构建特色优势现代化产业体系，不断增强发展新动能。

　　“把握市场需求，加强科技创新，让传统产业焕发新活力。”夯实传统产业“压舱石”“基本盘”的作用，离不开市场和技术两大抓手。一方面，市场需求是传统产业转型升级的“指挥棒”，把握市场需求、积极适应市场变化，既是各行业穿越发展周期、提升市场竞争力的必由之路，也是保障产业链供应链稳定、巩固经济增长基本盘的关键举措。另一方面，科技创新为传统产业提质增效提供了抓手。人工智能、大数据、5G、云计算等数字技术的应用，从提高产能、良率和生产安全性等方面为传统产业赋能。

　　荷兰看守内阁首相斯霍夫当天表示，美国宣布对来自欧盟的商品加征30%关税令人担忧，这并不是解决问题的正确方式。斯霍夫表示，欧盟委员会可以完全信赖荷兰的支持。他呼吁欧盟必须保持团结和坚定，努力与美国达成对双方都有利的结果。