将切好的苦瓜片放入沸水中焯烫 30 秒~ 1 分钟，可以使部分水溶性的苦味物质溶解到水中，从而大大降低苦味。不过需要注意的是，这种方法也会导致较多水溶性营养成分的流失。
世运会龙舟项目裁判长、美籍华人陈信豪，退休前则是一名牙医。“在船上，没人关心你是硅谷精英还是社区工作者，大家只在意你是否跟得上节奏。”陈信豪说，世运会是一艘更大的龙舟，这艘大龙舟上蕴含的同舟共济与多元包容精神，正是体育魅力所在，因为“体育属于所有人”。(完)
市集旁的四川特产商店，也藏着运动员们“业余生活”的热闹。“每天至少有100名外国友人前来打卡，多是购买大熊猫文创、四川特色手信和本地小吃。”店员余思函记得一位运动员来店里购买了大量花椒和火锅底料，临走前还约定“明天还来”，只因“吃了一次火锅被这热辣的味道深深迷住了”。
盘面上，锂矿概念领涨，江特电机、永杉锂业涨停，中矿资源、天齐锂业涨逾9%。早间期货市场上，碳酸锂主力合约一字涨停，涨幅8.00%，报81000元/吨。
河北境内长城绵延2400余公里，从战国时期的燕赵长城到明代的九边重镇，这些砖石垒砌的墙体不是文明的分界线，而是多元文化交汇的纽带。大境门作为“万里长城第一门”，门楣上“大好河山”四个大字，道尽了这片土地的包容气度。历史上，这里曾是张库大道的起点，中原的丝绸茶叶由此北上，草原的皮毛马匹循此南下，茶马互市的喧嚣中，汉蒙回藏各族商贩互通有无，语言不通便以手势比划，习俗不同却能笑脸相迎。
截至8月10日，2025年暑期档票房已经突破85亿元。今年的暑期档，历史、悬疑、动画、科幻、动作等十余种类型的影片，为不同喜好的观众提供了丰富选择。影片呈现多元化的同时，五花八门的特色影厅也在硬件方面为观众优化着观影体验。
具有先行指标意义的工业生产者出厂价格指数(PPI)，也呈现一些积极变化。尽管受季节性因素叠加国际贸易环境不确定性影响，7月份PPI环比下降0.2%，但随着国内市场竞争秩序持续优化，降幅比上月收窄0.2个百分点，为3月份以来环比降幅首次收窄。
但是，这并不意味着“吃苦瓜能降血糖”。目前，关于“苦瓜降血糖”的相关研究，基本都来自对苦瓜提取物比如苦瓜碱、苦瓜苷、多肽、多糖等的研究，并且多为动物性实验。也有少数人体实验，但样本数较少，实验用到的有苦瓜干粉胶囊、苦瓜提取物饮料、苦瓜汁，研究结果不一致，质量不高，吃这些东西也不能同于直接吃苦瓜。
