亿家能热水器售后服务维修热线网点(总部/各点)统一24小时电话
亿家能热水器服务热线24小时全国统一客服电话：(1)400-1865-909（点击咨询）（2）400-1865-909（点击咨询）
亿家能热水器厂家保修热线(1)400-1865-909（点击咨询）（2）400-1865-909（点击咨询）
亿家能热水器全国售后服务中心
亿家能热水器厂售后服务热线
维修服务配件质保承诺，品质保障：所有更换的配件均提供质保承诺，确保配件品质，让客户无后顾之忧。
亿家能热水器人工24小时服务客服热线号码
亿家能热水器客服电话24小时
湘西州花垣县、玉树杂多县、遵义市习水县、屯昌县南坤镇、内蒙古锡林郭勒盟阿巴嘎旗、佛山市禅城区、清远市清新区
怀化市鹤城区、广西柳州市融安县、深圳市龙华区、湖州市安吉县、锦州市黑山县、重庆市巫山县、宁夏吴忠市同心县
哈尔滨市道里区、渭南市蒲城县、东莞市石龙镇、抚州市临川区、宜春市樟树市、许昌市建安区、白山市江源区、儋州市中和镇、台州市路桥区
儋州市峨蔓镇、铜陵市枞阳县、恩施州建始县、邵阳市邵东市、榆林市靖边县、荆门市沙洋县、中山市西区街道、眉山市仁寿县、东莞市厚街镇、广西南宁市马山县
中山市南朗镇、大理剑川县、上海市徐汇区、常德市临澧县、郴州市安仁县、屯昌县乌坡镇、安庆市大观区
内蒙古巴彦淖尔市五原县、成都市蒲江县、遂宁市大英县、广元市昭化区、吉林市昌邑区、绥化市青冈县、黔南福泉市
临汾市汾西县、上海市青浦区、广西防城港市东兴市、焦作市沁阳市、铁岭市银州区、阜阳市颍上县
临沂市兰山区、合肥市蜀山区、丹东市东港市、新乡市封丘县、岳阳市岳阳楼区、绵阳市涪城区、洛阳市伊川县、西宁市湟源县、三明市清流县、鹰潭市贵溪市
白沙黎族自治县细水乡、内蒙古兴安盟扎赉特旗、忻州市忻府区、迪庆德钦县、周口市鹿邑县、内蒙古呼和浩特市武川县
揭阳市榕城区、三亚市天涯区、楚雄双柏县、遂宁市船山区、临汾市蒲县、广州市天河区
红河元阳县、三明市将乐县、佛山市南海区、澄迈县桥头镇、商丘市柘城县、益阳市安化县、阳江市阳东区、榆林市榆阳区
铜仁市思南县、安阳市汤阴县、焦作市马村区、丽水市庆元县、宁夏固原市彭阳县、东莞市大朗镇、重庆市江津区、龙岩市漳平市、内蒙古包头市昆都仑区
海西蒙古族乌兰县、双鸭山市四方台区、汉中市汉台区、福州市永泰县、重庆市潼南区、运城市河津市、武威市古浪县、本溪市南芬区、芜湖市湾沚区、吉林市昌邑区
龙岩市长汀县、渭南市韩城市、安庆市太湖县、娄底市新化县、东莞市黄江镇、临沧市耿马傣族佤族自治县、东莞市横沥镇、永州市新田县
定安县龙湖镇、日照市莒县、广西河池市罗城仫佬族自治县、咸阳市长武县、江门市江海区
荆州市洪湖市、泉州市安溪县、郴州市临武县、晋城市城区、西安市新城区
西宁市大通回族土族自治县、龙岩市新罗区、商丘市夏邑县、重庆市云阳县、黄南同仁市、东方市东河镇、广西北海市铁山港区、潍坊市高密市、乐东黎族自治县万冲镇
中新网北京7月20日电(记者 上官云)每逢“三伏天”，酷热难耐的天气总是会令人感觉精神倦怠。从古至今，人们想了许多办法来排解暑热带来的烦闷和不适。
具体到饮食风俗上，“头伏饺子二伏面”等说法流传已久。那么，头伏为什么吃饺子？除了饺子、面条，三伏天里还有哪些好吃的？
头伏为什么吃饺子？
中国人喜爱美食，三伏天吃什么也有讲究，正所谓“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”，安排的明明白白。
资料图： 图为“七彩饺子宴”中花型摆盘各不相同的饺子。王牧雨 摄
山东社会科学院文化研究所研究员郑艳解释，这句俗语主要流行在中国华北平原地区，特别是北京、天津、河北、山东、山西等地，基本是以传统农耕核心区为主，而且多是小麦主产区，饺子、面条、烙饼之类的面食是日常主食，伏天食俗自然围绕面食展开。
夏天来上一碗热气腾腾的饺子，开胃又解馋。另外，也有一种说法提到，饺子外形很像元宝，“伏”与“福”谐音，因此，头伏吃饺子寓意“元宝藏福”，福气多多。
在三伏天的美食图谱里，“面条”亦有一席之地，比如炸酱面。煮好一锅筋道的面条，炸酱可以依据个人口味来制作，用豆瓣酱、甜面酱等进行各种比例搭配。
炸酱面菜码的原则是“顺四时”，以时令蔬菜为主，可以焯一些芹菜、豆芽，也可以煮一点泡发的黄豆、青豆。吃的时候，也可以配一点米醋、大蒜。
至于“三伏烙饼摊鸡蛋”，郑艳从《京都风俗志》中发现了以下记载：“伏日，人家有食盛馔异于平日者，谓之贴伏膘。”《北京市志稿·礼俗志》亦提到，入伏有饮食期，“初伏水饺，二伏面条，至三伏则为饼，而佐以鸡蛋，谓之贴伏膘。”
从上述记载可以判断，人们希望在“苦夏”中能够保持身体健康，因而用较之日常饮食更有营养的食品来“贴伏膘”。在物产还不是特别丰富的时候，鸡蛋就是比较普遍的营养品了。
还能吃点什么？
包括饺子、烙饼和面条在内，从古至今，三伏天的饮食民俗可谓丰富多彩。
资料图：参与活动的居民手中的烙饼摊鸡蛋。中新社记者 崔楠 摄
魏晋南北朝时的三伏天流行吃“汤饼”，这在《荆楚岁时记》里亦有相关记载。郑艳说，那时候的“汤饼”是一种在水中煮熟的面食，当时在伏日吃“汤饼”，是为了“避恶”。
“那时，古人将三伏天看作是厉鬼出行的日子，厉鬼以热毒伤人，所以家家都会吃点汤饼，希望能够起到‘避恶’的作用。”她说。此外，据明代《酌中志》记载，北京地区彼时会吃马齿苋，“夏至伏日……吃长命菜，即马齿苋也。”
南方地区的饮食风俗稍显不同。郑艳举了个例子，比如江苏等地有“头伏馄饨二伏茶”的风俗。此外，在炎热的伏天，“茶坊以金银花、菊花点汤，曰‘双花饮’。 ”
跟“头伏饺子二伏面”的民俗类似，有的地方亦有“头伏火腿二伏鸡，三伏金银蹄”的说法。郑艳提到，三伏天里，火腿是“老杭州”的“心头爱”；嘉兴人度伏则喜食藕片。
此外，三伏天时，人们还会“晒伏姜”，就是把生姜切片或者榨汁后，与红糖搅拌在一起，装入容器中蒙上纱布，于太阳下晾晒。
避暑方式，“五花八门”
俗话说“冷在三九，热在三伏”，为了度过炎热的夏季，人们避暑的方式也堪称五花八门。
资料图：盛开的荷花呈现出夏日的美景。 熊锦阳 摄
比如使用冰块降温。郑艳说，据《燕京岁时记》记载：“(北京)自暑伏日起至立秋日止，各衙门例有赐冰。届时由工部颁给冰票，自行领取。多寡不同，各有等差。”
除此之外，街巷也有售卖冰块的摊位或是行商，他们在冬季将北京护城河里的天然冰凿成大块拉上岸来，储存在冰窖里。
郑艳介绍，到了夏天，卖冰核儿者推一小车，趸来一块放在车上，去胡同售卖，也有买者(多为小孩)再将冰凿成小块出售。
当然，寻找阴凉处避暑赏花、观景也是人们度过炎炎夏日的选择之一，正所谓“六月三伏好热天，什刹海前正赏莲”，“三伏日洗象……观者两岸各万众。”(完)
【编辑:于晓】
