前锋油烟机故障援助热线
前锋油烟机全国24小时服务客服热线电话：(1)400-1865-909(2)400-1865-909
前锋油烟机400-1865-909客户紧急维修通道：为紧急维修需求提供快速通道，确保第一时间响应。
前锋油烟机全国各地区售后服务热线电话：(3)400-1865-909(4)400-1865-909
前锋油烟机售后全国各中心服务网点：(5)400-1865-909，
极速上门服务，30分钟内响应，高效解决您的问题。
前锋油烟机维修服务配件原厂直供，品质保证：所有维修配件均来自原厂直供，确保配件品质与原厂一致，减少因配件问题导致的二次维修。
新乡市牧野区、汕头市濠江区、漯河市召陵区、天水市甘谷县、邵阳市城步苗族自治县、大庆市龙凤区
泉州市石狮市、直辖县天门市、万宁市南桥镇、台州市路桥区、通化市二道江区、咸宁市通山县、榆林市榆阳区、文昌市文教镇
厦门市翔安区、十堰市竹溪县、内蒙古兴安盟扎赉特旗、鞍山市台安县、淮北市烈山区、信阳市浉河区、武汉市东西湖区、汕尾市城区、曲靖市罗平县
中新网北京8月19日电 (记者 孙自法)施普林格·自然旗下专业学术期刊《自然-微生物学》最新发表一篇论文称，一种独特的微生物群落能通过发酵可可豆，复制出高品质巧克力的风味特征。这项研究结果或能帮助提升醇正风味巧克力的工业化生产。
该论文介绍，巧克力的独特风味取决于可可豆的发酵，传统上，可可豆的风味特色与产豆农场的位置密切相关，这也带来了巧克力参差不齐的品质和风味。葡萄酒、奶酪或面团在发酵时会加入特定的微生物来提炼风味，但与这种发酵方式不同，可可豆是自然发酵，而人们一直不了解参与发酵过程的微生物。
在本项研究中，论文通讯作者、英国诺丁汉大学David E. Salt和Gabriel Castrillo与同事及合作者一起，对哥伦比亚3个可可农场的发酵可可豆进行基于DNA测序的分析。他们在其中一个农场发现，一种独特的微生物群落驱动了典型的发酵过程，从而形成更醇正的风味，这也得到职业品尝师的验证。
利用这些DNA测序数据，论文作者确定了该发酵过程中的微生物间相互作用和代谢通路。在此基础上，他们设计出一个明确的细菌和真菌的微生物群落，该群落或能在实验室条件下复制出巧克力的醇正风味，并得到同一批职业品尝师和巧克力代谢物分析的验证。
论文作者总结表示，他们这项成果后续开展进一步研究，或能指导工业发酵剂的设计，让巧克力风味不再受到地理位置的限制和影响。(完) 【编辑:甘甜】
