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			迫不及待保险柜售后服务维修电话24小时服务(1)400-1865-909(点击咨询)(2)400-1865-909(点击咨询)
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
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			维修完成后,会进行设备清洁,让您的设备焕然一新。
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
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			太原市娄烦县、益阳市赫山区、白山市长白朝鲜族自治县、镇江市丹徒区、宁夏固原市彭阳县、上饶市横峰县、丹东市振安区
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
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			澄迈县文儒镇、驻马店市遂平县、焦作市沁阳市、株洲市荷塘区、文昌市翁田镇、保亭黎族苗族自治县保城镇、通化市梅河口市
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			九江市共青城市、伊春市友好区、永州市冷水滩区、天水市清水县、广西桂林市兴安县、镇江市润州区、漳州市龙文区、新乡市新乡县、大庆市萨尔图区、哈尔滨市通河县
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			忻州市保德县、临汾市尧都区、广西防城港市港口区、北京市密云区、安康市旬阳市、中山市西区街道、临沂市兰山区、信阳市淮滨县、吉安市峡江县
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			张掖市高台县、丽江市玉龙纳西族自治县、九江市德安县、临沧市永德县、辽阳市太子河区、菏泽市定陶区
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
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			陇南市成县、湖州市长兴县、马鞍山市和县、苏州市虎丘区、四平市伊通满族自治县
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
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			太原市清徐县、鸡西市鸡东县、怀化市会同县、晋城市泽州县、邵阳市双清区、万宁市长丰镇、济南市平阴县
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
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			上海市青浦区、保亭黎族苗族自治县保城镇、澄迈县永发镇、永州市道县、黔西南贞丰县、株洲市渌口区、绥化市青冈县、伊春市伊美区
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			九江市共青城市、宜春市上高县、广西来宾市忻城县、遵义市赤水市、宜昌市兴山县、漳州市平和县、黔东南丹寨县、汉中市略阳县、广元市昭化区
		
		
			400服务电话:400-1865-909(点击咨询)
		
		
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			服务过程中产生的垃圾,会由售后人员清理带走,保持环境整洁。
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
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			内蒙古兴安盟阿尔山市、邵阳市邵东市、成都市温江区、内蒙古包头市石拐区、大庆市肇源县、北京市门头沟区、梅州市兴宁市、青岛市莱西市、云浮市郁南县、东莞市大岭山镇
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			福州市永泰县、黄南泽库县、玉溪市红塔区、温州市文成县、池州市东至县、海西蒙古族德令哈市、上饶市余干县、肇庆市端州区
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			沈阳市铁西区、白山市江源区、陇南市礼县、广西玉林市陆川县、丽水市云和县
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
			
		
		
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	  中新社北京9月22日电 (记者 刘亮)近日,连锁餐饮集团西贝和网络名人罗永浩的“口水战”,让预制菜再次站在舆论风口浪尖。这场争议背后,既反映出消费者与餐饮经营者之间对预制菜的认知差异,也折射消费者对餐厅使用预制菜信息不透明的担忧。    
     针对这一近期社会广泛关注的焦点,中国国务院食品安全委员会办公室称,已组织多部门认真研究,加快推进预制菜国家标准制定,大力推广餐饮环节使用预制菜明示,更好维护消费者知情权和选择权。
     早在去年,中国就已出台《关于加强预制菜食品安全监管  促进产业高质量发展的通知》(下称《通知》),首次在国家层面明确预制菜的定义和范围。据该《通知》,预制菜不添加防腐剂,经工业化预加工制成,是加热或熟制后方可食用的预包装菜肴,不包括主食类食品。同时,国家市场监管总局相关司局负责人表示,连锁餐饮企业广泛应用的中央厨房制作的菜肴,不纳入预制菜范围。
     中国人民大学食品安全治理协同创新中心研究员孙娟娟指出,经营者关注产品本身,消费者关注生产方式,是导致预制菜认知差异的根源之一。
     从行业发展来说,大众餐饮因要满足出餐快、菜品全、消费量大的需求,快速推进了餐饮工业化的发展。许多蒸菜、汤菜可以以半成品的方式存于后厨,提升了厨房的料理效率。随之而来的商业模式呈现中央厨房与连锁门店组合发展。但从消费者认知来说,食品工业与大众餐饮是不同的业态,餐饮不能只是复热的简单操作,新鲜食材与现点现做依旧是菜肴的必要操作方式。
     清华大学新华国际传播研究院院长助理苏婧也表示,与居家准备餐食不同,餐厅和食堂的后厨对消费者而言是陌生的、不可控的、不透明的,也因此需要餐饮业和监管者充分理解消费者对餐饮业食品安全的担忧情绪。
     近年来,预制菜市场发展迅速。机构数据显示,预计到2030年中国预制菜市场规模有望达到6749亿元人民币,十年复合年均增长率或超10%。但其发展也面临着“标准不完善”“消费者信任度低”等“成长的烦恼”。
     在孙娟娟看来,此次围绕预制菜的消费争议更聚焦于“不怕预制,怕不告诉消费者”。这要求完善预制菜的监管同时考虑餐饮工业化和消费透明化这两种并存的趋势。
     中国的消费者权益保护法规定,消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利。前述《通知》亦明确提出,大力推广餐饮环节使用预制菜明示,保障消费者的知情权和选择权。不少消费者反映,不抵触餐厅使用预制菜,但必须给预制菜“亮明身份”。
     “由于缺少认定标准与强制性明示要求,多数经营者往往采取不予明示的做法。客观而言,无法明示是大多数经营者面临的现实。”对外经贸大学政府管理学院研究员冀玮说。
     目前,广东、上海、湖南等地已在推进预制菜明示方面进行积极探索,推动预制菜走向“明白菜”,如要求在产品名称上标示“预制菜”或“预制菜肴”;一些连锁餐饮企业的点单小程序上已出现“新鲜肉类、蔬菜制作”或“央厨制作”等标识。
     冀玮称,如果经营者能够依据有关文件定义与行业认知,积极主动向消费者明示自己认定的“预制菜”,则应当会赢得消费者的信任与诚信经营所带来的市场回报。而消费者知情权的法律规定也将随着“预制菜”定义与标准的进一步明确而得到保障。(完) 【编辑:张令旗】