易丽梦指纹锁全天热线
易丽梦指纹锁电话维修客服电话：(1)400-1865-909（点击咨询）（2）400-1865-909（点击咨询）
易丽梦指纹锁售后电话全国客户服务热线(1)400-1865-909（点击咨询）（2）400-1865-909（点击咨询）
易丽梦指纹锁24小时电话热线
易丽梦指纹锁400售后热线查询
维修师傅资质认证：我们所有维修师傅均经过严格筛选和资质认证，确保服务质量。
易丽梦指纹锁400全国客服热线
易丽梦指纹锁24小时客服热线中心
平顶山市叶县、甘孜九龙县、宜春市高安市、榆林市佳县、哈尔滨市平房区、汉中市略阳县、文昌市东郊镇
株洲市石峰区、武汉市汉阳区、东莞市横沥镇、宿州市砀山县、信阳市浉河区、遵义市习水县
宁夏银川市金凤区、驻马店市驿城区、锦州市凌河区、济南市平阴县、青岛市市南区、昆明市宜良县
铜仁市德江县、白沙黎族自治县牙叉镇、烟台市龙口市、黔西南望谟县、牡丹江市林口县、枣庄市峄城区、绥化市海伦市、长春市宽城区
大兴安岭地区呼玛县、自贡市荣县、成都市都江堰市、湘西州永顺县、楚雄姚安县
吕梁市柳林县、洛阳市嵩县、五指山市通什、兰州市红古区、巴中市巴州区、通化市通化县、广西南宁市江南区、新乡市封丘县、临沧市临翔区、双鸭山市四方台区
临沧市临翔区、甘孜巴塘县、长沙市开福区、枣庄市峄城区、苏州市虎丘区、湛江市赤坎区、咸宁市赤壁市、东莞市麻涌镇、抚顺市东洲区、东莞市东城街道
三明市沙县区、定安县龙河镇、武汉市黄陂区、大兴安岭地区漠河市、吕梁市方山县、蚌埠市五河县、周口市淮阳区、毕节市赫章县、内蒙古赤峰市宁城县、毕节市黔西市
德阳市广汉市、东莞市麻涌镇、信阳市淮滨县、宜宾市叙州区、抚州市宜黄县、酒泉市肃北蒙古族自治县、陵水黎族自治县隆广镇、清远市连南瑶族自治县、德阳市中江县、绥化市肇东市
松原市扶余市、临汾市汾西县、金昌市金川区、温州市龙湾区、文昌市锦山镇
吉安市井冈山市、锦州市凌河区、琼海市潭门镇、赣州市龙南市、宁波市慈溪市、内蒙古包头市石拐区、庆阳市镇原县
青岛市城阳区、成都市龙泉驿区、朔州市平鲁区、湖州市德清县、太原市古交市、内蒙古鄂尔多斯市乌审旗
泉州市晋江市、临夏广河县、万宁市礼纪镇、德州市德城区、重庆市丰都县、孝感市安陆市
牡丹江市海林市、淄博市高青县、锦州市黑山县、遂宁市蓬溪县、成都市锦江区、郑州市二七区、三明市将乐县、晋中市左权县
鹰潭市贵溪市、西安市鄠邑区、广西南宁市邕宁区、焦作市马村区、晋中市太谷区、汕头市濠江区、温州市鹿城区、海南贵德县、屯昌县枫木镇、烟台市芝罘区
陵水黎族自治县椰林镇、天水市秦州区、西宁市湟中区、澄迈县金江镇、南平市延平区、哈尔滨市呼兰区、徐州市铜山区、广西来宾市兴宾区
荆州市洪湖市、广西河池市天峨县、沈阳市法库县、贵阳市白云区、屯昌县屯城镇
中新社北京9月22日电 (记者 刘亮)近日，连锁餐饮集团西贝和网络名人罗永浩的“口水战”，让预制菜再次站在舆论风口浪尖。这场争议背后，既反映出消费者与餐饮经营者之间对预制菜的认知差异，也折射消费者对餐厅使用预制菜信息不透明的担忧。
针对这一近期社会广泛关注的焦点，中国国务院食品安全委员会办公室称，已组织多部门认真研究，加快推进预制菜国家标准制定，大力推广餐饮环节使用预制菜明示，更好维护消费者知情权和选择权。
早在去年，中国就已出台《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》(下称《通知》)，首次在国家层面明确预制菜的定义和范围。据该《通知》，预制菜不添加防腐剂，经工业化预加工制成，是加热或熟制后方可食用的预包装菜肴，不包括主食类食品。同时，国家市场监管总局相关司局负责人表示，连锁餐饮企业广泛应用的中央厨房制作的菜肴，不纳入预制菜范围。
中国人民大学食品安全治理协同创新中心研究员孙娟娟指出，经营者关注产品本身，消费者关注生产方式，是导致预制菜认知差异的根源之一。
从行业发展来说，大众餐饮因要满足出餐快、菜品全、消费量大的需求，快速推进了餐饮工业化的发展。许多蒸菜、汤菜可以以半成品的方式存于后厨，提升了厨房的料理效率。随之而来的商业模式呈现中央厨房与连锁门店组合发展。但从消费者认知来说，食品工业与大众餐饮是不同的业态，餐饮不能只是复热的简单操作，新鲜食材与现点现做依旧是菜肴的必要操作方式。
清华大学新华国际传播研究院院长助理苏婧也表示，与居家准备餐食不同，餐厅和食堂的后厨对消费者而言是陌生的、不可控的、不透明的，也因此需要餐饮业和监管者充分理解消费者对餐饮业食品安全的担忧情绪。
近年来，预制菜市场发展迅速。机构数据显示，预计到2030年中国预制菜市场规模有望达到6749亿元人民币，十年复合年均增长率或超10%。但其发展也面临着“标准不完善”“消费者信任度低”等“成长的烦恼”。
在孙娟娟看来，此次围绕预制菜的消费争议更聚焦于“不怕预制，怕不告诉消费者”。这要求完善预制菜的监管同时考虑餐饮工业化和消费透明化这两种并存的趋势。
中国的消费者权益保护法规定，消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利。前述《通知》亦明确提出，大力推广餐饮环节使用预制菜明示，保障消费者的知情权和选择权。不少消费者反映，不抵触餐厅使用预制菜，但必须给预制菜“亮明身份”。
“由于缺少认定标准与强制性明示要求，多数经营者往往采取不予明示的做法。客观而言，无法明示是大多数经营者面临的现实。”对外经贸大学政府管理学院研究员冀玮说。
目前，广东、上海、湖南等地已在推进预制菜明示方面进行积极探索，推动预制菜走向“明白菜”，如要求在产品名称上标示“预制菜”或“预制菜肴”；一些连锁餐饮企业的点单小程序上已出现“新鲜肉类、蔬菜制作”或“央厨制作”等标识。
冀玮称，如果经营者能够依据有关文件定义与行业认知，积极主动向消费者明示自己认定的“预制菜”，则应当会赢得消费者的信任与诚信经营所带来的市场回报。而消费者知情权的法律规定也将随着“预制菜”定义与标准的进一步明确而得到保障。(完) 【编辑:张令旗】
