该论文介绍，巧克力的独特风味取决于可可豆的发酵，传统上，可可豆的风味特色与产豆农场的位置密切相关，这也带来了巧克力参差不齐的品质和风味。葡萄酒、奶酪或面团在发酵时会加入特定的微生物来提炼风味，但与这种发酵方式不同，可可豆是自然发酵，而人们一直不了解参与发酵过程的微生物。
“谢谢你，成都”“来中国是我最难忘的回忆”“你一定要试试火锅”……世运会各场馆里摆放的意见簿上，写满了运动员的暖心留言。来自世界各地的朋友们带着美好的“成都记忆”陆续踏上归途，更多关于拼搏、团结与梦想的故事，还将在这座城市继续。
棍网球、腰旗橄榄球、软式曲棍球……此次世运会中国队有不少项目都是首次参加，从零起步组建队伍，一上场就与世界强队过招，能拿到一分或赢得一场比赛，都是了不起的进步和宝贵经验。
“超级英雄影片”为何不再受到中国观众青睐？一方面是电影生态发生了变化，国产影片不断进步，中国观众对好莱坞大片逐渐祛魅。流媒体平台的异军突起，也极大地改变了观众的观影习惯。大量优质影视作品通过网络触达观众，人们足不出户便能享受丰富的视听作品，这在较大程度上分流了影院观众群体。
作为全球最大的塑料生产与消费国，我国的废塑料治理形势尤为严峻。数据显示，国内废塑料存量已突破10亿吨，年新增量逾6000万吨。从成分看，PE、PP占比50%，PVC占比10%，这两类合计占比达60%，蕴含巨大回收潜力。但长期以来，我国废塑料处理仍以填埋和焚烧为主，而填埋需占用大量土地且易造成土壤、地下水污染，焚烧则会释放二噁英等有毒物质，同时产生大量碳排放，环境风险显著。
张小明介绍说，GB/T 26174是《厨房纸巾》标准，这个标准适用于厨房擦拭、清洁等用途的纸巾，对厨房纸巾的吸水能力、吸油能力等技术指标、化学性能指标级微生物指标都有明确规定，但并不考量接触食品的安全性。“消费者在选购厨房纸时不能仅仅看商家的宣传。”张小明提醒消费者，如果厨房纸需要接触食品，那就要认准GB 4806.8-2022。
受高空低槽东移影响，16日河南省有分散性阵雨、雷阵雨，雨量分布不均，中西部局部中雨或大雨，并伴有短时强降水、雷暴大风等强对流天气。
绵阳拥有中国工程物理研究院、中国空气动力研究与发展中心等国家级科研院所18家，国家级创新平台25家，全社会研发经费（R&D）投入强度位居全国前列。
