在现实中，大型连锁餐饮为了保证质量稳定、提高效率，会在中央厨房完成部分加工，再运至门店加热或二次烹制。应当看到，工业化模式是连锁餐饮追求规模化、标准化的自然选择。它降低了对厨师技艺的依赖，保障了出品稳定性，也提升了食品安全管控效率，具备一定合理性。但这并不意味着消费者就应该默认接受。要知道，很多消费者是冲着“烟火气”来的，对他们来说，“现炒”不仅意味着新鲜，更承载着对厨师技艺的价值认同，食材现场转化带来的感官体验也是不可或缺的。
北京9月18日电 (记者 孙自法)国际知名学术期刊《自然》最新发表一篇健康科学论文称，研究人员开发出一个新的人工智能(AI)模型，或能预测一个人的健康情况在一生中可能的变化趋势。这一AI工具有助于医生和健康规划者更好地理解和应对个性化健康需求。
加拿大广播公司称，在加央行宣布降息后，多伦多道明银行(TD Bank)、加拿大帝国商业银行(CIBC)等加主要商业银行将最优惠利率降低25个基点至4.70%。
四川崇州的32万亩水稻迎来大面积收获。今年当地以长江上游优质粮油中试熟化基地为纽带，联合30家科研院所完成798个水稻品种试验示范，借助“良种良技”，水稻的亩产比去年提升了大约5%。
综合路透社、加拿大广播公司等媒体报道，加央行行长蒂夫·麦克勒姆表示，由于美国关税政策造成的破坏性影响，经济仍面临重大不确定性。但随着经济走弱和通胀上行风险降低，加央行的管理委员会认为降息有助于更好平衡未来风险。麦克勒姆强调此次降息由七人管理委员会一致通过，基准利率上次触及2.5%是在2022年7月。
经查，陈玉祥丧失理想信念，背弃初心使命，执纪违纪，执法犯法，罔顾中央八项规定精神，热衷于吃喝享乐，长期频繁接受宴请，违规接受旅游、健身等活动安排；无视组织原则，在干部选拔任用中为他人谋取利益并收受财物；违规收受礼品、礼金；违反工作要求，干预和插手司法及执纪执法活动；甘于被“围猎”，把组织赋予的权力当作谋取私利的工具，大搞权钱交易，利用职务便利为他人在企业经营、项目运营等方面谋利，并非法收受巨额财物。
北京时间9月17日，中国科学院深圳先进技术研究院与东华大学的科研团队在国际顶级期刊《自然》(Nature)上发表了题为《面向动态生物电子学的可移动长期植入软纤维》的研究论文。
9月18日电 据国防部官方微博消息，9月18日，第十二届北京香山论坛在北京国际会议中心开幕。国防部长董军出席论坛并作主旨发言。
