东控防盗门VIP服务热线
东控防盗门专业维修中心：(1)400-1865-909（点击咨询）（2）400-1865-909（点击咨询）
东控防盗门全国各售后服务维修电话热线号码(1)400-1865-909（点击咨询）（2）400-1865-909（点击咨询）
东控防盗门400售后维修热线全国统一24小时服务热线
东控防盗门全国服务热线24小时
透明账单，明白消费：我们提供详细的维修账单，包括服务项目、配件费用等，让您对维修费用一目了然，避免不必要的纠纷。
东控防盗门总部24小时报修热线
东控防盗门24小时客服助手
佛山市高明区、重庆市江津区、大连市普兰店区、宜春市靖安县、许昌市长葛市、广西贺州市平桂区、九江市湖口县、天津市北辰区、曲靖市马龙区
徐州市沛县、四平市铁西区、武汉市武昌区、池州市东至县、渭南市华阴市、白沙黎族自治县阜龙乡
锦州市古塔区、上海市虹口区、深圳市坪山区、白城市洮南市、昆明市呈贡区、吉安市庐陵新区、宣城市旌德县、三明市永安市、河源市源城区
常州市武进区、潮州市饶平县、重庆市渝中区、牡丹江市东宁市、吉林市船营区、玉溪市通海县、绥化市庆安县、文昌市东路镇、金华市永康市、内江市市中区
宁夏银川市兴庆区、西双版纳勐海县、玉溪市澄江市、连云港市连云区、郑州市管城回族区、内江市东兴区、长春市二道区、陵水黎族自治县新村镇、宁德市福鼎市
内蒙古赤峰市翁牛特旗、衡阳市石鼓区、昌江黎族自治县乌烈镇、内蒙古赤峰市克什克腾旗、许昌市建安区、黔南荔波县、哈尔滨市延寿县、南通市海门区、安康市紫阳县
红河河口瑶族自治县、定安县雷鸣镇、清远市阳山县、温州市洞头区、临沂市平邑县、岳阳市岳阳县、乐东黎族自治县佛罗镇、吕梁市交口县、广西防城港市防城区、普洱市宁洱哈尼族彝族自治县
酒泉市金塔县、龙岩市漳平市、安康市宁陕县、肇庆市德庆县、德阳市绵竹市、长治市长子县、昭通市昭阳区、滁州市天长市、宿迁市宿城区、咸阳市武功县
宜昌市秭归县、黔南福泉市、新乡市长垣市、运城市绛县、文昌市龙楼镇、西宁市城东区、铁岭市昌图县、盐城市亭湖区、贵阳市清镇市、贵阳市南明区
烟台市招远市、朝阳市龙城区、广西百色市右江区、丽水市遂昌县、咸阳市旬邑县、吉安市泰和县、沈阳市苏家屯区、江门市新会区、哈尔滨市呼兰区
湖州市南浔区、阜阳市阜南县、雅安市荥经县、平凉市庄浪县、楚雄大姚县、重庆市黔江区
运城市闻喜县、白城市大安市、济宁市泗水县、湛江市霞山区、盘锦市盘山县
泉州市德化县、南昌市南昌县、万宁市后安镇、泸州市龙马潭区、宜昌市伍家岗区、伊春市汤旺县、中山市南区街道、太原市古交市、南昌市东湖区、鹤岗市工农区
莆田市荔城区、晋城市沁水县、湛江市徐闻县、广西钦州市钦北区、甘孜炉霍县、重庆市潼南区、七台河市桃山区、合肥市庐江县
白沙黎族自治县金波乡、黔东南施秉县、滁州市琅琊区、郴州市桂阳县、孝感市云梦县、益阳市桃江县、邵阳市武冈市、宁德市福安市
内江市隆昌市、自贡市贡井区、牡丹江市西安区、淮北市濉溪县、揭阳市惠来县、广州市越秀区、阳泉市盂县
许昌市禹州市、宜宾市高县、怀化市溆浦县、河源市源城区、迪庆维西傈僳族自治县、蚌埠市蚌山区、泉州市惠安县
中新社北京9月22日电 (记者 刘亮)近日，连锁餐饮集团西贝和网络名人罗永浩的“口水战”，让预制菜再次站在舆论风口浪尖。这场争议背后，既反映出消费者与餐饮经营者之间对预制菜的认知差异，也折射消费者对餐厅使用预制菜信息不透明的担忧。
针对这一近期社会广泛关注的焦点，中国国务院食品安全委员会办公室称，已组织多部门认真研究，加快推进预制菜国家标准制定，大力推广餐饮环节使用预制菜明示，更好维护消费者知情权和选择权。
早在去年，中国就已出台《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》(下称《通知》)，首次在国家层面明确预制菜的定义和范围。据该《通知》，预制菜不添加防腐剂，经工业化预加工制成，是加热或熟制后方可食用的预包装菜肴，不包括主食类食品。同时，国家市场监管总局相关司局负责人表示，连锁餐饮企业广泛应用的中央厨房制作的菜肴，不纳入预制菜范围。
中国人民大学食品安全治理协同创新中心研究员孙娟娟指出，经营者关注产品本身，消费者关注生产方式，是导致预制菜认知差异的根源之一。
从行业发展来说，大众餐饮因要满足出餐快、菜品全、消费量大的需求，快速推进了餐饮工业化的发展。许多蒸菜、汤菜可以以半成品的方式存于后厨，提升了厨房的料理效率。随之而来的商业模式呈现中央厨房与连锁门店组合发展。但从消费者认知来说，食品工业与大众餐饮是不同的业态，餐饮不能只是复热的简单操作，新鲜食材与现点现做依旧是菜肴的必要操作方式。
清华大学新华国际传播研究院院长助理苏婧也表示，与居家准备餐食不同，餐厅和食堂的后厨对消费者而言是陌生的、不可控的、不透明的，也因此需要餐饮业和监管者充分理解消费者对餐饮业食品安全的担忧情绪。
近年来，预制菜市场发展迅速。机构数据显示，预计到2030年中国预制菜市场规模有望达到6749亿元人民币，十年复合年均增长率或超10%。但其发展也面临着“标准不完善”“消费者信任度低”等“成长的烦恼”。
在孙娟娟看来，此次围绕预制菜的消费争议更聚焦于“不怕预制，怕不告诉消费者”。这要求完善预制菜的监管同时考虑餐饮工业化和消费透明化这两种并存的趋势。
中国的消费者权益保护法规定，消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利。前述《通知》亦明确提出，大力推广餐饮环节使用预制菜明示，保障消费者的知情权和选择权。不少消费者反映，不抵触餐厅使用预制菜，但必须给预制菜“亮明身份”。
“由于缺少认定标准与强制性明示要求，多数经营者往往采取不予明示的做法。客观而言，无法明示是大多数经营者面临的现实。”对外经贸大学政府管理学院研究员冀玮说。
目前，广东、上海、湖南等地已在推进预制菜明示方面进行积极探索，推动预制菜走向“明白菜”，如要求在产品名称上标示“预制菜”或“预制菜肴”；一些连锁餐饮企业的点单小程序上已出现“新鲜肉类、蔬菜制作”或“央厨制作”等标识。
冀玮称，如果经营者能够依据有关文件定义与行业认知，积极主动向消费者明示自己认定的“预制菜”，则应当会赢得消费者的信任与诚信经营所带来的市场回报。而消费者知情权的法律规定也将随着“预制菜”定义与标准的进一步明确而得到保障。(完) 【编辑:张令旗】
